Wil je de hoofdprijs betalen voor een komedie-optreden van…Peele? Of verwacht je een geweldige film van een enkele Coen-broer? Of rocken op de klanken van slechts een van die robots van Daft Punk?
Er is een reden waarom mensen meer van de muziek van de Stones houden dan van Jagger of Richards: er gebeuren wonderbaarlijke dingen wanneer twee grote samenwerkers samenwerken om magie te creëren. Dat is waar in kunst, en het is net zo waar in voeding. Meer en meer onderzoek bevestigt wat grote koks en thuiskoks altijd al wisten: Voedsel is niet bedoeld om alleen gegeten te worden. Ze zijn bedoeld om samen te werken, elk met zijn eigen set van unieke smaken (en voedingsstoffen) om de perfecte gewichtsverlies maaltijd te creëren.
Case in point: Vorige maand, een studie gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition meldde dat salades meer voedingswaarde hadden als je er eieren aan toevoegde. De reden is dat de eieren het gemakkelijker maken voor je lichaam om carotenoïden te absorberen, de pigmenten die groenten hun kleur geven en je helpen gewichtstoename te bestrijden. Hier zijn 8 andere ideale samenwerkers, elk met zijn eigen unieke voedingstalenten om je te helpen slank te blijven.
Weight-Loss Combo #7
Tuna + Ginger
Wil je er beter uitzien op het strand? Zoek niet verder dan de oceaan – of tenminste de sushitent aan de oceaan. Het combineren van een tonijnrol, of een paar stukjes tonijnsashimi, met gember kan uw taille helpen. De gember versnelt het legen van de maag, waardoor dat opgeblazen gevoel snel verdwijnt, en het blokkeert ook verschillende genen en enzymen in het lichaam die een opgeblazen gevoel veroorzaken. Tonijn speelt hier ook een cruciale rol; het is een primaire bron van docosahexaeenzuur, een type omega-3 vet dat stresschemicaliën kan afweren die de opslag van vet bevorderen en vetgenen in de maag kan down-reguleren, waardoor vetcellen in de buik niet groter groeien.
Maak een Power Combo: Leg de gember bovenop je bruine rijst sushi, maar laat de sojasaus achterwege. Een enkele eetlepel bevat meer dan 1.000 mg natrium, meer dan een Big Mac!
Weight-Loss Combo #6
Spinazie + Avocado-olie
Als je je gebruikelijke spinazie-en-olijfoliesalade beu bent, mix dan de dingen met avocado-olie. Gemaakt van geperste avocado’s, is het rijk aan hart-gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten die kunnen helpen bij het verbeteren van het cholesterolgehalte en het tegengaan van honger. Het bevat ook vitamine B en E en kalium dat een opgeblazen gevoel tegengaat. Ondertussen vult de caloriearme spinazie je zonder vol te zitten. En studies tonen aan dat vrouwen die voedsel eten met een hoog watergehalte, zoals bladgroenten, een lager BMI en een kleinere taille hebben dan vrouwen die dat niet doen. Ga voor groen om slank te worden.
Maak een Power Combo: Fruit een kopje spinazie in een eetlepel olijfolie voor een snel, gemakkelijk en vullend bijgerecht. Avocado-olie werkt ook goed besprenkeld over volkorenbrood, vis en zelfgemaakte pizza’s.
Weight-Loss Combo #5
Corn + Beans
Hoewel het eten van “een muzikale vrucht” misschien niet klinkt als de beste manier om gewicht te verliezen of opgeblazen gevoel te verminderen, hoor ons uit. Een caloriebeperkt dieet dat vier wekelijkse porties proteïne- en vezelrijke peulvruchten bevat, helpt aantoonbaar effectiever bij het afvallen dan een dieet zonder bonen, aldus Spaanse onderzoekers. En het combineren van bonen met maïs kan het afslankeffect versterken. Maïs bevat, net als bananen en koude pasta, resistent zetmeel, een koolhydraat dat de spijsvertering ontloopt. Hierdoor kan het lichaam minder calorieën of glucose opnemen, een voedingsstof die wordt opgeslagen als vet als het niet wordt verbrand. Dat klinkt ons als muziek in de oren.
Maak een Power Combo: Maak een snel en gemakkelijk maïs en bonen bijgerecht. Combineer blikjes maïs (vrij van zowel zout als BPA) en bonen in een steelpan en verwarm op middelhoog vuur. Breng op smaak met gemalen peper en koriander. Voeg het mengsel toe aan groenten voor een taille-trimming salade, gebruik het als een smaakvolle topper voor gegrilde kip, of laad het mengsel in een geroosterde volkoren pita zakje voor een snelle, on-the-go lunch.
Weight-Loss Combo #4
Honingdauw + rode druiven
Bestrijd vet en ban opgeblazen gevoel met een fruitsalade bestaande uit honingdauw en rode druiven. Meloen is een natuurlijk diureticum, dus het helpt tegen het vasthouden van water dat verantwoordelijk is voor het maken van je ziet er gezwollen uit, zelfs als je een gespierde buik hebt. Rode druiven voegen brandstof toe aan het betere-buikvuur omdat ze een antioxidant bevatten die anthocyanine heet en die helpt de werking van vetopslaggenen te kalmeren. Dit dynamische duo zorgt voor een heerlijk, gezond dessert, perfect voor de zomer.
Maak een Power Combo: Gooi beide in een fruitsalade – en voeg wat andere rode vruchten toe. Ze bevatten de meeste fytonutriënten, volgens onderzoek.
Weight-Loss Combo #3
Cayenne + Kip
Heb je zin in kip vanavond? Dat is goed voor je: Eiwitrijk voedsel zoals gevogelte bevordert niet alleen de verzadiging, maar helpt mensen ook minder te eten bij volgende maaltijden, zo blijkt uit onderzoek. En door cayennepeper toe te voegen, verbrandt u meer vet. Een stof in de peper, capsaïcine genaamd, onderdrukt de eetlust en stimuleert het vermogen van het lichaam om voedsel om te zetten in energie. Dagelijkse consumptie van capsaïcine versnelt het verlies van buikvet, zo bleek uit een studie gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition.
Maak een Power Combo: Slechts één gram rode peper (ongeveer een halve theelepel) kan helpen de eetlust te beheersen en de calorieverbranding na een maaltijd te verhogen, volgens een studie van onderzoekers van de Purdue University. Dus ga verder dan kip en breng gegrilde vis, vlees en eieren op smaak met een snufje rode chili peper.
Weight-Loss Combo #2
Potatoes + Pepper
Dankzij de low-carb rage, zijn witte aardappelen ten onrechte op de zwarte lijst gezet. Een tweede blik op de wetenschap onthult dat de aardappelen je eigenlijk kunnen helpen gewicht te verliezen. Australische onderzoekers ontdekten dat aardappelen eigenlijk meer vullen dan vezelrijke bruine rijst en havermout, en ze zijn een goede bron van opgeblazen gevoel verbannende kalium. Sla alleen de boter over ten gunste van peper. Piperine, de krachtige verbinding die zwarte peper zijn smaak geeft, kan interfereren met de vorming van nieuwe vetcellen-een reactie die bekend staat als adipogenese.
Maak een Power Combo: Geniet van een halve gepofte aardappel met een beetje olijfolie en verse peper – en niet alleen als bijgerecht. Het kan ook een snack zijn.
Weight-Loss Combo #1
Koffie + Kaneel
De volgende keer dat je in een Starbucks bent, voorkom dieet-afbrekende honger door kaneel aan je koffie toe te voegen. Kaneel is smaakvol, bevat praktisch geen calorieën en krachtige antioxidanten waarvan bewezen is dat ze de ophoping van buikvet tegengaan. Combineer dat met een kopje cafeïne dat de eetlust onderdrukt, en je verliest ’s ochtends meteen gewicht.
Maak een Power Combo: Als je thuis koffie zet, voeg dan kaneel toe direct in je brouwpot met de maling voor een nog betere smaak.
Dit artikel verscheen oorspronkelijk op Eat This, Not That!
Meer van Eat This, Not That!
- De Slechtste Ontbijtvoedingsmiddelen voor Gewichtsverlies
- 5 Theeën Die Snel Vet Smelten
- Hoe Tilapia Slechter Is Dan Bacon
Contacteer ons op [email protected].