Hoeveel koolhydraten zitten er in popcorn?

Vraagt u zich af of u nog steeds popcorn kunt eten als u een koolhydraatarm dieet volgt? Zoek dan niet verder. In dit artikel onderzoeken we het koolhydraatgehalte van verschillende soorten popcorn om te bepalen of het wel of niet in je ketogeen levensstijl past.

• Moet je popcorn eten op keto?
• Carbs in Popcorn
• Is Magnetron Popcorn Keto Friendly?
• Hoe eet je Popcorn op het ketogeen dieet
• Low-Carb Popcorn Substitutes

Carbs in popcorn: Er zitten 6g koolhydraten in popcorn per portie, en 5g netto koolhydraten. Daarom kan popcorn als keto vriendelijk worden beschouwd (maar we stellen ook 7 heerlijke keto vriendelijke alternatieven voor popcorn voor. Scroll naar beneden).

Zoek uit of popcorn onze Master Keto Food List heeft gemaakt met 100+ keto voedingsmiddelen voor u in kaart gebracht.

Popcorn is een graansoort vergelijkbaar met andere soorten maïs, maar het heeft één onderscheidend verschil – het is de enige maïssoort met het vermogen om uit te zetten.

Popcornkorrels bevatten water dat verandert in stoom wanneer het wordt blootgesteld aan warmte. Door de druk zet de popcorn met kracht uit tot 50 keer zijn oorspronkelijke grootte.

Het resultaat is een heerlijke driedimensionale traktatie waar mensen overal van genieten.

Moet je popcorn eten bij Keto?

Keto is een van de populairste diëten geworden. Met de nadruk op weinig koolhydraten en veel vet, helpt het keto-dieet bij het induceren van gewichtsverlies door vet te gebruiken als de belangrijkste energiebron in plaats van koolhydraten.

Als je net als een van de vele Amerikanen bent die momenteel het ketogeen dieet volgen, vraag je je misschien af of popcorn keto vriendelijk is.

Laten we de verschillende soorten popcorn eens nader bekijken om erachter te komen.

Carbs in Popcorn

De hoeveelheid koolhydraten in popcorn verschilt per soort.

*Bioscooppopcorn kan moeilijk nauwkeurig te meten zijn door verschillen in zakgrootte, aantal porties, en de hoeveelheid toegevoegde boter.

Boterhoudende popcorn

Lage koolhydraat diëten geven de voorkeur aan vetten van hoge kwaliteit. Boter is niet langer de vijand. Het zit vol met vetoplosbare vitamines zoals A, K, en K2 die hart- en vaatziekten en kanker kunnen helpen voorkomen.

Maar de meeste “beboterde” popcorn bevat helemaal geen echte boter. Als je het etiket leest, kan de meeste verpakte popcorn zichzelf niet eens “beboterd” noemen – het is gewoon “boter gearomatiseerd”.

Zelfs bioscoop beboterde popcorns zijn sterk verwerkt en de boter, als het zelfs echte boter is (het is waarschijnlijk plantaardige olie die verschrikkelijk is voor je gezondheid) heeft niet het voedingsprofiel van grasgevoerde boter, dus je kunt het beter overslaan.

Een gezonder alternatief is om je eigen maïs te laten lucht poppen en je eigen boter toe te voegen. Het gebruik van biologische grasgevoerde boter wordt aangemoedigd als onderdeel van het keto-dieet.

Kettle Corn

Het belangrijkste ingrediënt dat kettle corn zoet maakt, is suiker. Suiker is in wezen gewoon koolhydraten. Het eten van suiker veroorzaakt een piek in het insulineniveau, wat de productie van ketonen onderdrukt. Als je een koolhydraatarm dieet volgt, is dit slecht nieuws. Om in ketose te komen, zijn stabiele insulinespiegels nodig.

Vermijd pannekoeken als je je aan keto wilt houden.

Suikergoed Popcorn

Veel bedrijven produceren tegenwoordig variëteiten popcorn met chocolade, karamel en snoep.

Suiker bevat koolhydraten die zich omzetten in glucose. Wanneer uw lichaam geen glucosevoorraden meer heeft, kan het ketonen produceren door vetafbraak. Dit is hoe ketose optreedt.

Sinds ketose het doel is van het ketogeen dieet, beperk de suikerinname en sla de suikerhoudende popcorn over.

Is Magnetron Popcorn Keto Vriendelijk?

Magnetron popcorn werd geïntroduceerd aan de wereld in de jaren 1980 en we hebben sindsdien niet meer teruggekeken.

Het goede nieuws: sommige popcorn voor de magnetron is keto vriendelijk als het in kleine hoeveelheden wordt gegeten. Controleer gewoon het etiket en zorg ervoor dat u zich houdt aan uw koolhydraattoestemming voor de dag.

Als je doel met keto is om gezonder te leven, wil je misschien magnetronpopcorn helemaal overslaan. Studies hebben aangetoond dat magnetronpopcornzakken emissies kunnen produceren die schadelijk zijn voor uw gezondheid. Maak je eigen luchtgepopte maïs om potentiële gezondheidsproblemen te voorkomen.

Air Popped Popcorn

Air popped popcorn heeft een vergelijkbaar koolhydraatgehalte als zijn microwavable tegenhanger. Het grootste verschil zit in de manier waarop de popcorn wordt gekookt.

Lang voor microgolven, gebruikten mensen fornuizen om popcorn te bereiden.

Enige voordelen van air popped maïs zijn:

• Minder conserveringsmiddelen: je weet wat je in je eten stopt en het zijn waarschijnlijk geen conserveringsmiddelen.
• Meer controle: je kunt je eigen grasgevoerde boter toevoegen in plaats van voorgeboterde popcorn te consumeren die is gemaakt met twijfelachtige ingrediënten.
• Verhoogde versheid: de houdbaarheid van magnetronpopcorn kan soms jaren lang zijn. Wees op uw hoede voor voedsel dat zo lang houdbaar is. Door uw eigen maïs te poffen, kunt u er zeker van zijn dat het vers is.

Hoewel het wat extra tijd en moeite kost, overweeg eens om uw popcorn op de ouderwetse manier te maken. Het is waarschijnlijk gezonder in vergelijking met magnetron opties.

Hoe te eten Popcorn op het ketogeen dieet

Eten met mate

Practice portie controle en breng uw eigen.

Voeg uw eigen boter toe

Gebruik biologische, met gras gevoede boter en voeg uw eigen boter toe. De meeste “boter” in gekochte popcorn is geen boter.

Hersenversterkend boter alternatief: KetoLogic MCT olie.

Vermijd suikerrijke popcorn

Suiker is pure koolhydraten. Koolhydraten zijn niet keto (en suiker is niet gezond).

Air Pop Your Own Popcorn

Mogelijke gezondheidsproblemen ontstaan door chemicaliën in magnetronzakken. Kies voor uw eigen, luchtgepopte formule.

Vervangers voor popcorn met weinig koolhydraten

Hoewel popcorn in een ketogeen dieet kan passen, bevat het nog steeds koolhydraten. Als je streng bent op koolhydraatinname, zijn hier andere snackopties om te overwegen.

• Groenten en dip: deze snacks zijn koolhydraatarm en zitten boordevol micronutriënten voor een optimale gezondheid. Zorg ervoor dat u een koolhydraatarme dipoptie kiest.
• Bepaalde soorten noten: Braziliaanse noten, pecannoten en macadamianoten zijn de noten met de laagste koolhydraten. Blijf uit de buurt van pistachenoten en cashewnoten, omdat deze de neiging hebben om meer koolhydraten zwaar te zijn.
• Vlees: de meeste soorten vlees worden beschouwd als keto vriendelijk. Of het nu spek, jerky, of vleeswaren de meerderheid van de vleeswaren zal passen in een Keto Dieet te wijten aan hun relatief lage koolhydraten tellen. Kijk alleen uit voor toegevoegde sauzen en marinades, omdat deze verborgen koolhydraten bevatten.
• Kazen: veel kazen passen in de keto levensstijl, waaronder: mozzarella, provolone, en cheddar. Koop altijd de volvette versies.
• Bessen: bosbessen, bramen, en frambozen zijn enkele van de laagste carb fruit als je probeert om keto te blijven. Zorg er alleen voor dat je er niet te veel van eet.
• KetoLogic Keto Crisps: zijn gemaakt met alleen melk, kaas, en kruiden. Ze zijn de perfecte vervangende snack voor die momenten chip cravings kick in.
• Varkenszwoerd: zijn gemaakt van varkenshuid en kunnen worden gefrituurd om een knapperige buitenkant te produceren. Kijk zeker eens naar Utz Pork Rinds als u op zoek bent naar een nieuwe snack.

Snacken op het keto-dieet vereist een beetje meer inspanning, omdat veel snackopties koolhydraten bevatten. Vermijd chips, crackers, snoepjes en koekjes als je een strikt koolhydraatarm dieet wilt volgen.

Als je op zoek bent naar andere Keto snackrecepten, probeer dan het downloadbare KetoLogic Receptenboekje te bekijken. Het staat vol met gemakkelijk te maken keto snacks die je gemakkelijk kunt bereiden.