Het is makkelijk om peultjes in je tuin te kweken! Hier staat alles wat u moet weten over het planten en kweken van doperwten. Inclusief aanbevolen variëteiten en planttips.
Laten we het maar zeggen: De winter is een kwelling voor tuiniers. Het is te nat en te koud om buiten te komen en echt te tuinieren, en er groeit toch al niet veel.
En je kunt maar zo lang zaadcatalogi lezen voordat je gek wordt! Gelukkig zijn er doperwten, zodat we zelfs in de koudste delen van de winter een beetje groen en verse groenten kunnen krijgen.
Sneeuwerwten zijn een geweldige groente om samen met je kinderen te verbouwen, omdat ze mild van smaak zijn en leuk om te eten. De kinderen zullen in de tuin zitten en ze direct van de plant eten, net zoals ze met aardbeien doen.
Variëteiten van sneeuwerwten
We hebben in de loop der jaren verschillende variëteiten van sneeuwerwten geprobeerd, en onze favoriet is Oregon Sugar Pod II. Het is resistent tegen het mozaïekvirus en echte meeldauw, en het zet vaak dubbele (je krijgt twee erwten peulen uit elke knoop).
Andere smakelijke sneeuw erwten zijn Oregon Giant en Swiss Giant.
De kinderen zijn dol op Sugar Magnolia, die mooie, eetbare paarse peulen heeft.
Wat is het verschil tussen peultjes, spliterwten en gewone erwten?
- Sneeuwerwten zijn erg plat, met kleine erwten binnenin. Ze worden in hun geheel gegeten (peul en al) en kunnen rauw of gekookt worden gegeten, zoals in zelfgemaakte gebakken rijst.
- Spliterwten worden uit de peulen gehaald (gedopt) en de peulen worden niet gegeten. Ze worden ook wel Engelse erwten of tuinerwten genoemd, en worden meestal gekookt voor het eten.
- Spliterwten zijn een kruising tussen peultjes en doperwten. Net als peultjes worden ze met schil en al gegeten. Snerwten kunnen rauw of gekookt worden gegeten.
Zon, Water, Grond
Ook al groeien peultjes in de herfst en winter (vandaar de naam peultjes), ze hebben toch elke dag enkele uren zon nodig. Ze groeien niet goed in de volle of gedeeltelijke schaduw.
Sneeuwerwten hebben constant water nodig, en vruchtbare, losse grond met veel fosfor en kalium. Ik voeg graag een beetje E.B. Stone Sul Po Mag en Beendermeel toe bij het planten, om deze voedingsstoffen te leveren.
De meeste variëteiten snow peas hebben een trellis nodig voor de ranken om op te klimmen. Dit hoeft niet fancy te zijn; u kunt stokken en touw gebruiken of wat trellis gaas aan de schutting vastmaken en laat ‘em groeien.
U kunt erwten in containers kweken, maar u moet een trellis toevoegen of een container gebruiken die een trellis heeft. Containerplanten moeten vaak water krijgen en hebben soms speciale meststoffen nodig. Hier vindt u meer informatie over tuinieren in bakken.
Planten &Verspreiden
Sneeuwerwten houden van koud! Plant de zaden 4-6 weken voor de gemiddelde laatste vorst, of wanneer de grond constant warmer is dan 40F. (50-60F is beter). Weet u niet zeker wanneer u moet planten? Een groenteplantschema voor uw gebied zal u hierbij helpen.
Hoe verleidelijk het is om ze een centimeter of twee uit elkaar te planten, groeien peultjes beter wanneer ze 3-4 inches uit elkaar staan. Er zijn een paar redenen voor dit:
- Wanneer de planten te dicht op elkaar staan, concurreren ze om voedingsstoffen in de bodem.
- Als een van de planten echte meeldauw krijgt of wordt aangetast door ongedierte, zal het probleem zich snel verspreiden tussen de planten.
- Als ze te dicht op elkaar worden geplant, eindig je met een gigantische wirwar van planten op je trellis en zal je niet in staat zijn om effectief te oogsten.
Pests, ziekten, metgezelplanten
Er zijn maar een paar plagen waar je voor moet oppassen als je erwten kweekt. Slakken en naaktslakken zijn dol op erwten, maar je hebt verschillende natuurlijke mogelijkheden om ze kwijt te raken.
Knipwormen kunnen je zaailingen knagen, dus ik gebruik graag kleine TP-buisforten rond de zaden wanneer ik ze plant.
Aphids kunnen een probleem zijn, maar ik zie ze meestal pas als het weer warmer wordt. Hier zijn veel natuurlijke manieren om van bladluizen af te komen.
Omdat u doperwten kweekt in een koele, nattere tijd van het jaar, moet u oppassen voor problemen als wortelrot en echte meeldauw. Let op de watergift en de afstand tussen de planten – als planten te dicht op elkaar staan, kan meeldauw zich snel verspreiden.
Wanneer u tuiniert, groeien sommige planten beter samen en moeten sommige apart worden gehouden. Ik leerde dit uit Wortelen houden van tomaten: Secrets of Companion Planting for Successful Gardening, dat een must-read is voor moestuiniers.
Perassen groeien goed samen met wortels, radijzen, maïs, bonen, aardappelen en komkommers (ze kunnen een trellis delen). Ze worden niet graag in de buurt van uien of knoflook geplant.
oogsten
Sneeuwerwten zijn relatief snel na het planten klaar om te oogsten – de meeste variëteiten beginnen na ongeveer 60 dagen te produceren.
Je kunt ze op elk moment plukken nadat de erwten zich beginnen te vormen, wanneer de peulen een paar centimeter lang zijn. Wacht niet tot de erwten te dik zijn. Ze smaken het best (en zijn het malsst) als de erwten nog maar kleine bobbeltjes in de peul zijn.
U moet uw erwten om de paar dagen plukken. De ranken zijn teer, dus houd de rank met één hand vast en trek de peul er met de andere af. Rechtstreeks in de mond stoppen. Ga er niet langs. Verzamel geen $200. 😉