Deze sinaasappelkip staat op het punt om een van uw weekavond favorieten te worden. Onze versie van de Chinees-Amerikaanse nietje is gebakken in de pan, die u tijd en energie bespaart in plaats van frituren.
Kan ik donker vlees gebruiken in plaats van wit vlees?
Totally! Donker vlees heeft meer tijd nodig om te garen dan wit vlees, dus we raden u aan de gaartijd met een paar minuten te verlengen. Zorg ervoor dat u dijen zonder been en vel gebruikt als u voor donker vlees kiest.
Kan ik in olijfolie bakken?
Wij zouden het niet aanraden. Als het op frituren aankomt, houden we het meestal bij hoge temperaturen. Olijfolie heeft een laag rookpunt en heeft de neiging om bij hoge temperaturen te verbranden en bitter te worden. Blijf bij oliën met een hoog rookpunt, zoals canola- en plantaardige olie, en u zult goed bezig zijn!
Kan ik meel gebruiken in plaats van maïzena?
Dat kan, maar ze zullen niet zo knapperig zijn. Maïzena is volledig zetmeel, dat geeft je extra knapperigheid en een mooie gouden kleur. Al het krokantste gefrituurde voedsel gebruikt maïszetmeel, en het is een geweldig geheim ingrediënt om je paneermiddel naar een hoger niveau te tillen. Het is ook geweldig voor het knapperig tofu zoals in deze heerlijke tofu roerbak.
Wat kan ik serveren dit met naast rijst?
Dit recept zou heerlijk zijn met een graan, of op de top van greens. OF, als je rijst wilt eten maar minder koolhydraten wilt, probeer dan bloemkoolrijst.