Kunstmatige zoetstoffen in light frisdrank kunnen leiden tot gewichtstoename en andere gezondheidsproblemen zoals gewone suiker dat doet

• Aspartaam en andere calorievrije suikervervangers kunnen de manier veranderen waarop een lichaam vet verwerkt en waarschijnlijk diabetes en obesitas uitlokken, net zoals echte suiker dat doet.
• Nieuw bewijs uit een studie onder 450.000 Europeanen suggereert dat het drinken van twee kunstmatig gezoete frisdranken per dag verband houdt met een verhoogd risico op vroegtijdig overlijden.
• De manier waarop kunstmatige zoetstoffen in het lichaam worden verteerd is anders dan hoe echte suiker wordt verwerkt, maar de negatieve resultaten kunnen bijna identiek zijn.
• Kunstmatige zoetstoffen kunnen mensen ook hongeriger maken en, op hun beurt, meer eten. Wetenschappers denken dat dit komt omdat de nul-calorie traktaties neurale paden inschakelen die ons vertellen om te tanken wanneer we uitgehongerd zijn.
• Bezoek de homepage van Business Insider voor meer verhalen.

Als je kunstmatige zoetstoffen zoals aspartaam aan je koffie of thee toevoegt, of aan dieetdrankjes nipt om slank te blijven, doe je je lichaam op de lange termijn misschien geen plezier.

Wetenschappers vermoeden al jaren dat kunstmatige zoetstoffen onze eetlust kunnen stimuleren en ons meer laten eten. Maar een groeiende stapel onderzoek suggereert dat is niet het enige slechte nieuws over nep-suiker. Kunstmatige zoetstoffen kunnen dodelijk zijn.

Een nieuwe studie van meer dan 450.000 mensen in 10 Europese landen, dinsdag gepubliceerd in het tijdschrift Jama Internal Medicine, suggereert dat het drinken van twee of meer zoet smakende dranken per dag – of ze nu gevuld zijn met echte suiker of imitatie low- en no-calorie versies van zoetheid – is gekoppeld aan meer vroegtijdige sterfgevallen, en meer dodelijke hartproblemen. De bevinding gold zelfs voor mensen met een gezond gewicht.

Lees meer: Er is nog meer bewijs dat het drinken van veel frisdrank en met suiker gevulde koffie kan leiden tot een vroege dood

De nieuwe studie bewijst niet dat kunstmatige zoetstoffen de dood veroorzaken. Het kan nog steeds zo zijn dat mensen die meer dieetdranken drinken al een hoger sterfterisico hebben om andere redenen die de onderzoekers niet hebben onderzocht.

Toch hebben de auteurs van de studie geprobeerd verschillende van de meest voorkomende dodelijke gezondheidsproblemen te controleren door mensen uit te sluiten die kanker, diabetes , een geschiedenis van beroertes of hartziekten hadden. Hoewel de onderzoekers achter deze nieuwe studie geloven dat die van hen de grootste kunstmatige zoetstofstudie in zijn soort kan zijn, is het niet de eerste keer dat onderzoek heeft gesuggereerd dat er iets inherent gevaarlijks voor mensen kan zijn over nep-suiker.

Nepsuiker verandert de manier waarop rattenlichamen werken

In een studie uit 2018 veranderden ratten die werden gevoed met de veelgebruikte zoetstoffen aspartaam en acesulfaam K – gevonden in producten zoals Equal, NutraSweet, Sunett en Sweet One – de manier waarop hun lichamen vet en energie verwerkten. Bij de ratten leidde dit ook tot spierafbraak. De onderzoekers achter die studie denken dat de ratten hun spieren als alternatieve energiebron hebben gebruikt, aangezien de calorievrije zoetstoffen geen voeding leveren.

De veranderingen die zij in het lichaam van de ratten zagen, leken hen ook in staat te stellen om chronische gewichts- en suikerverwerkingsproblemen te ontwikkelen, namelijk diabetes en zwaarlijvigheid. Dezelfde mechanismen zouden aan het werk kunnen zijn wanneer mensen nep-suiker drinken, hoewel meer onderzoek nodig is om dat zeker te weten.

Brian Hoffmann, een biomedisch ingenieur die diëten met veel suiker en veel zoetstoffen bestudeert aan het gezamenlijke Department of Biomedical Engineering van het Medical College of Wisconsin en Marquette University, presenteerde zijn rattenonderzoek voor het eerst op de 2018 Experimental Biology-conferentie.

“Niet-calorische kunstmatige zoetstoffen zijn vreemde chemicaliën waar je lichaam niet de machines voor heeft om mee om te gaan,” zei Hoffmann in een Q&A met Research Features. “Zelfs degenen die als ‘natuurlijk’ op de markt worden gebracht omdat ze van een plant afkomstig zijn, zijn vreemd en het betekent niet dat je lichaam de machines heeft om ze te verwerken,” zei hij.

Maar de International Sweeteners Association was er snel bij om erop te wijzen dat zijn studie geen mensen heeft onderzocht.

“De ISA wil benadrukken dat deze studie geen bewijs levert dat caloriearme zoetstoffen een nadelige invloed kunnen hebben op obesitas of diabetes bij mensen,” vertelde de handelsorganisatie Business Insider in een e-mail.

Het is moeilijk om definitief te bewijzen dat kunstmatige zoetstoffen gezondheidsproblemen veroorzaken

Het onderzoek naar kunstmatige zoetstoffen zoals aspartaam is tot nu toe tegenstrijdig en verwarrend geweest. Sommige studies hebben gesuggereerd dat zoetstoffen zonder calorieën mensen kunnen helpen gewicht te verliezen, maar zelfs dat onderzoek wijst erop dat dranken met minder calorieën je eetlust niet zullen temperen. Franse wetenschappers ontdekten een verband tussen kunstmatig gezoete dranken en hogere percentages diabetes type 2 in 2013, maar ze waren niet zeker dat de kunstmatige zoetstoffen de diabetes daadwerkelijk veroorzaakten.

Potentiële problemen met kunstmatige zoetstoffen houden niet op bij het spijsverteringskanaal. Een kleine studie van een dozijn vrouwen aan de Universiteit van Californië San Diego vond dat hoewel kunstmatige zoetstoffen zoet smaken, ze onze hersenen niet op dezelfde manier bevredigen als suiker.

Onderzoekers die mensen vroegen om suikerwater of sucralose (Splenda-gezoet) water te slikken, merkten dat alleen degenen die suiker slikten het gebied van de hersenen activeerden dat geassocieerd wordt met voedselbeloningen. Dat suggereert dat calorievrije dranken het verlangen van de geest naar iets zoets niet bevredigen. Andere studies bij fruitvliegen hebben gesuggereerd dat wanneer we kunstmatige zoetstoffen eten of drinken, we ons lichaam waarschijnlijk laten denken dat we uitgehongerd zijn. Dit zou mensen ook meer kunnen laten eten (maar mensen zijn geen fruitvliegjes, dus er is meer bewijs nodig).

Terwijl het onderzoek naar kunstmatige zoetstoffen nog in ontwikkeling is, is het bewijs over gewone suikerhoudende dranken meer definitief vernietigend. Suikerdranken worden in verband gebracht met een hele reeks dodelijke gezondheidsproblemen, en veel voedingsdeskundigen suggereren nog steeds dat als je gewone frisdrank of suikerhoudende thee drinkt, het overschakelen op dieetdranken een goede strategie kan zijn, althans tijdelijk, om de suikerconsumptie te beteugelen.

“Het is niet zo eenvoudig als ‘stop met het gebruik van kunstmatige zoetstoffen’ de sleutel is tot het oplossen van de algemene gezondheidsresultaten in verband met diabetes en obesitas,” zei Hoffmann in een release. “Net als met andere voedingscomponenten, vertel ik mensen graag dat matiging de sleutel is als men het moeilijk vindt om iets volledig uit hun dieet te snijden,” zei hij.

Dit verhaal werd oorspronkelijk gepubliceerd op 2 mei 2018. Het is bijgewerkt met het nieuwste onderzoek.

ZIE OOK: Suikerhoudende dranken zijn gekoppeld aan een risico om vroeg te sterven, volgens een studie van meer dan 17.000 mensen