- Share
- Tweet
- Pin
Deze post kan affiliate links bevatten. Lees mijn openbaarmakingsbeleid.
Deze zuidwestelijke ranchdip is een geweldige aanvulling op uw menu voor de wedstrijddag.
Heb je plannen voor de Super Bowl dit jaar?
Hoewel de arme 49ers dit seizoen gewoon niet op hun best waren (ik wil er echt niet over praten), wordt de Super Bowl in hun thuisstadion, Levi’s Stadium, gehouden, op slechts 15 minuten rijden van ons huis. Dus hoewel ons team dit jaar niet in de buurt kwam van deelname, hebben we de Super Bowl hype van dichtbij meegemaakt en je kunt het niet helpen, maar je wordt gewoon meegesleept!
Ik ben eigenlijk opgewonden over de wedstrijd dit jaar en we zullen zeker gaan kijken. En trouwens, we hebben de Warriors en ik denk dat er een soort karma evenwicht is hier. Ik bedoel, de Warriors zijn ronduit magisch en het zou een beetje hebzuchtig van ons zijn om te verwachten dat ons footballteam ook in de Super Bowl zit, nietwaar? Mijn man zegt nee, maar…
Ik hou van dit recept om de volgende redenen:
A. Het is een recept om vooruit te maken – goud waard! De smaak wordt beter naarmate het afkoelt, dus maak het minstens 4 uur van tevoren – of nog beter, de dag ervoor.
B. Het duurt minder dan 5 minuten om samen te stellen.
C. Het is romig en heerlijk.
D. Het kan gemakkelijk lichter worden gemaakt zonder aan kwaliteit in te boeten en is heerlijk met groenten.
Het boodschappenlijstje – een pakje Hidden Valley Ranch Salad Dressing & Seasoning Mix, zure room (light of normaal), een blikje Ro-Tel (mild of medium), een klein blikje gehakte olijven, wat geraspte cheddar, en een paar groene uien.
Dit is dus de manier om dit recept wat lichter te maken. Het hoofdbestanddeel is de zure room, dus als je gaat met lichte zure room zul je het snijden van een GROTE hoeveelheid vet en calorieën. Ja, er is kaas, maar al met al, is het nog steeds een vrij lichte deal voor zover dips gaan. Ga gerust door met gewone zure room als dat je voorkeur is. Hoe dan ook, het zal heerlijk zijn!
Alle ingrediënten zijn gecombineerd.
Zie het afdrukbare recept hieronder voor de precieze hoeveelheden.
Het is van vitaal belang dat deze dip wordt afgekoeld voor het serveren. De textuur wordt wat dikker en de smaken dansen en zingen met elkaar en komen groter, sterker en beter uit na minstens 4 uur in de koelkast. Het kan zelfs een dag van tevoren worden gemaakt en dan is het perfect om de volgende dag te serveren. Dek af en zet de restjes in de koelkast – de dip blijft enkele dagen goed in de koelkast.
Het is heerlijk om te serveren met een verscheidenheid aan dippers – goede oude geribbelde party chips, tortilla chips, maïs chips, en zet er zeker wat groenten bij.
Southwestern Ranch Dip
Print Pin
Ingrediënten
- 16 ons zure room light of regular
- 10 ons Ro-Tel tomaatblokjes en groene pepers
- 1 ons geraspte scherpe cheddarkaas
- 2 ons gehakte olijven (ongeveer 1/2 van een klein blikje)
- 1 ons zakje Hidden Valley Ranch Salad Dressing and Seasoning Mix
- 3 groene uien in dunne plakjes gesneden, verdeeld
Instructies
-
Combineer zure room, Ro-Tel, kaas, olijven (ik heb een 1/2 blikje gebruikt, maar je kunt er meer aan toevoegen als je dat wilt!), dressingmix en 2 van de gesneden groene uien (bewaar de resterende groene ui voor de garnering). Meng alles goed, dek af en zet minstens 1 uur in de koelkast of maximaal 4 uur.
-
Garneer met de overgebleven groene ui en serveer met frietjes en groenten.
Voedingswaarde