Een soort retro troost die je niet kunt weerstaan.
Het blijkt dat de lekkerste desserts niet per se de mooiste zijn, maar dat wist je al, nietwaar? Als je een taart beoordeelt op zijn uiterlijk – misschien op het gladde glazuur, de spuitgegoten bloemen of de delicate chocolade – dan is dit waarschijnlijk niet de taart voor jou. Maar als je een taart beoordeelt op zijn eigenlijke verdiensten – zijn onweerstaanbare smaak, het gemak van de bereiding, het nostalgische comfort dat hij biedt – dan heb je zojuist de taart van je dromen gevonden.
Deze taart is eigenlijk meer een stortkoek, en er komt geen bakken, glazuur of kloppen aan te pas. Wat we willen zeggen is dat het niet eenvoudiger is om te maken. Het gaat om blokjes van de winkel gekocht engelenvoedsel cake, en het mengen van wat aardbeien jello, slagroom topping, en ontdooide bevroren aardbeien. (Het soort dat verpakt in sap in een kuipje komt; je wilt al dat lekkers erin!) Dan is het alleen nog een kwestie van laagjes maken en laten koelen. Het is een cake die iedereen aankan, en toch is het resultaat absoluut verrukkelijk.
Hoewel het ook een beetje huiselijk is, is het een cake die iedereen gewoon lekker vindt. Het heeft iets retro-achtigs, iets nostalgisch, zoals alle desserts in gelei lijken te zijn. De krokante beet van engelenvoedsel omhuld met een zoet en romig aardbeienconcoctuur is gewoon te veel om te weerstaan. Dus probeer het maar niet. Geef gewoon toe aan deze lekkernij! Je zult blij zijn dat je het gedaan hebt.
Aardbeien Jello Cake
Gerechten 12-16
2 uur
Ingrediënten
- 1 winkel-gekochte engel voedsel cake, in blokjes gesneden
- 1 (6.0 oz.) pakje aardbeien jello
- 2 kopjes kokend water
- 1 (8 oz.) container bevroren slagroom topping, ontdooid
- 1 (16 oz.)verpakking bevroren aardbeien op sap, ontdooid
Voorbereiding
- Neem de helft van de in blokjes gesneden angel food cake en leg deze in een gelijkmatige laag in een 9×13-inch ovenschaal.
- In een grote kom, klop kokend water in aardbeien jello mix, roeren gedurende 1-2 minuten, of totdat de suiker is opgelost, roer dan de aardbeien en sappen.
- Het werken in lepels, druppel bevroren slagroom topping in aardbeien jello mengsel, roeren tot het is opgenomen.
- Giet of schep 1/2 van het jellomengsel op de angel food cake in een schaal van 9×13 inch en herhaal dit met een laag angel food cake en het resterende jellomengsel.
- Plaats de ovenschaal in de koelkast en zet hem minstens 2-3 uur in de koelkast, of tot hij hard is.
- Wanneer u klaar bent om op te dienen, snijdt u de cake in plakjes of schept u hem op serveerborden of kommen en geniet u ervan.
Recept aangepast van Cupcakes and Cutlery.
SKM: onder-inhoud placeholder
Whizzco voor 12T