In alle eerlijkheid, u was gewaarschuwd. De beschrijving op Amazon van suikervrije Haribo Gummy Bears luidt onder andere: Dit product is een suikervrij product met ingrediënten die bij overmatig gebruik darmklachten kunnen veroorzaken.”
“Darmklachten” is in dit geval misschien een understatement voor wat een reeks virale Amazonerecensies “trompetten die de demonen terugroepen naar de hel” noemen, “zo’n luide uitspraak dat ik mijn eigen stem dreigde te overstemmen” en “100% vloeistof”. Brandbare vloeistof. NAPALM.”
Dus waarom worden gummibeertjes, een anders zo heerlijke, veerkrachtige snack, zo kringspannend als de suiker eenmaal is verwijderd?
Een blik op het voedingspaneel laat zien dat het eerste (en dus meest voorkomende) ingrediënt in de suikervrije variant lycasine is, een gehydrogeneerde siroop. Lycasin, ondertussen, bestaat hoofdzakelijk uit maltitol, een suikeralcohol die bijna even zoet is als tafelsuiker maar half zo calorisch. Maltitol is geweldig omdat het geen gaatjes veroorzaakt, maar niet zo geweldig omdat ons lichaam het niet volledig kan verteren, zodat het kan gisten in de darmen. De bekende bijwerkingen van overmatige consumptie van lycasine zijn een opgeblazen gevoel, winderigheid, losse ontlasting en borborygmi, de wetenschappelijke term voor rommelende buik.
Hoewel de stof als veilig wordt beschouwd om te eten, zagen in klinische studies volwassenen die 40 gram lycasine consumeerden een verhoogde frequentie van stoelgang en “waterige ontlasting”. De gummibeertjes in kwestie komen in zakken van 5 pond, anders bekend als 2.267 gram, anders bekend als een wereld van pijn.
More Stories
Natuurlijk betekent dit ook dat je nu het perfecte haatcadeau voor je vijanden hebt:
“Ik kocht een bestelling voor de Westboro Baptist Church als een donatie,” schreef een Amazon-recensent. “Omdat we allemaal weten hoezeer God onregelmatigheden haat.”
Overigens is dit misschien een moment om je zoetekauw te verwennen met echte suiker.