¿Qué hay en esos ositos de goma Haribo?

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Para ser justos, estaban advertidos. La descripción de Amazon para los ositos de goma Haribo sin azúcar dice, en parte: «Este producto es un artículo sin azúcar/libre de azúcar con ingredientes que pueden causar malestar intestinal si se comen en exceso»

«Malestar intestinal», en este caso, podría ser un eufemismo para lo que una serie de comentarios virales de Amazon llaman, «trompetas llamando a los demonios de vuelta al infierno», «pronunciamiento gutural tan fuerte que amenazaba con ahogar mi propia voz» y «100% líquido. Líquido inflamable. NAPALM».

Entonces, ¿por qué los ositos de gominola, que por lo demás son un bocadillo delicioso y elástico, se convierten en algo tan desconcertante para los esfínteres una vez que se les quita el azúcar?

Un vistazo al panel nutricional muestra que el primer ingrediente (y, por lo tanto, el más frecuente) en la variedad sin azúcar es la licasina, un jarabe hidrogenado. La licasina, por su parte, se compone principalmente de maltitol, un alcohol de azúcar que es casi tan dulce como el azúcar de mesa pero la mitad de calórico. El maltitol es estupendo porque no provoca caries, pero no tanto porque nuestro cuerpo no puede digerirlo completamente, por lo que puede fermentar en el intestino. Los efectos secundarios conocidos del consumo excesivo de licasina son hinchazón, flatulencia, heces blandas y borborigmos, el término científico para referirse a la barriga.

Aunque la sustancia se considera segura para el consumo, en estudios clínicos, los adultos que consumieron 40 gramos de licasina observaron un aumento de la frecuencia de las deposiciones y «heces acuosas». Los ositos de goma en cuestión vienen en bolsas de 2.267 gramos, también conocidos como un mundo de dolor.

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Por supuesto, esto también significa que ahora tienes el regalo de odio perfecto para tus enemigos:

«Compré un pedido para la Iglesia Bautista de Westboro como donación», escribió un crítico de Amazon. «Porque todos sabemos lo mucho que Dios odia la irregularidad».

Por otra parte, este podría ser un momento para complacer a sus golosos con azúcar de verdad.

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