- Share
- Tweet
- Pin205
De tijd is aangebroken voor een zelfgemaakt Starbucks Doubleshot recept! Ik ga je laten zien hoe je dit kunt maken met een Nespresso machine en met een Moka Express.
Een paar jaar geleden ontdekte ik mijn nieuwe favoriete drankje van Starbucks dat een treat-yo-self favoriet werd.
Het is als volgt: Grande Iced Starbucks Doubleshot. 1 pomp klassiek. Zware room in plaats van melk.
Als ik extra zin heb, doe ik er nog een schepje bovenop: Venti Iced Starbucks Doubleshot. 2 pompen klassiek. Zware room in plaats van melk.
Dit drankje is romig, maar heeft nog steeds de robuuste smaak van espresso, zodat ik me wakker en energiek voel. De klassieke siroop is de perfecte toevoeging om alles samen te brengen.
Is het duur? Ja. Heb ik het ooit thuis willen maken?
Een deel van de traktatie van dit drankje was in mijn auto stappen, door de drive-thru gaan, en genieten dat iemand anders mijn koffie aan het maken was (ik maak mijn koffie om de andere ochtend!). Bonus: tijd in de auto = tijd om te luisteren naar playlists of vox vrienden!
Maar veel van de Starbucks-winkels om ons heen zijn helemaal gesloten en ik waag me deze dagen niet veel buiten mijn huis.
Dus, hier zijn we!
Homemade Starbucks Doubleshot
Vriendelijke herinnering, er zijn affiliate links in dit bericht.
Je hebt nodig:
IJs
Espresso bonen of peulen
Honing eenvoudige siroop (of klassieke eenvoudige siroop)
Zware room
Gereedschap:
Een manier om espresso te maken (we hebben een Nespresso en een Moka Express)
Een shaker
Een zeefje (als je shaker geen deksel met zeefje heeft)
Een glas om alle espresso shots in te gieten (ik heb dit maatbekertje waar veel van jullie naar vroegen)
Een kopje gevuld met ijs
Voor de Nespresso of Espresso Machine:
We hebben een Nespresso en ik gebruik graag de Firenze Arpeggio-pods of de Roma-pods. Beide zijn donker geroosterd. Gebruik de branding van uw voorkeur (medium, donker, licht).
Een grande Starbucks dubbelshot heeft drie espresso shots. Wij gebruiken twee-drie nespresso pods en klikken op de Short Cup knop om de espresso te maken. Dit geeft 5-7 oz. espresso.
Voeg 1 TBS honing-simpele siroop toe in het glas met de hete espresso. Giet dit in de shaker gevuld met ijs.
Houd het deksel op de shaker en schud 10-15 seconden krachtig. Een deel van het ijs zal smelten, waardoor de espresso zachter wordt en het schudden zorgt voor het schuim dat we allemaal zo graag in ons kopje zien!
Gebruik een zeef en giet het espresso- en siroopmengsel in een met ijs gevuld kopje.
Voeg 1/4 kopje slagroom toe. Geniet ervan!
Als u van iets meer zoet houdt, voegt u meer honingsiroop toe tot u de gewenste smaak heeft. Hetzelfde geldt voor de zware room. Maak het zo romig als u zelf wilt.
Methode voor Moka Express:
De Moka Express is een methode om espresso te maken op een fornuis. Het is veel goedkoper dan een espressomachine, neemt minder ruimte in beslag en is heel gemakkelijk in het gebruik. Jarenlang hebben we een Moka Express gebruikt, maar toen we merkten dat we thuis best veel van espresso genieten, hebben we een Nespresso gekocht.
Als je net begint met espresso-thuisgebruik, is dit een geweldige optie!
Ik heb de 6-kops Moka Express, die ongeveer 8 ons espresso maakt. Als je de espresso alleen voor jezelf maakt, raad ik je de 3-kops Moka Express aan, waarmee je 4-5 ons espresso maakt.
Je zult je eigen espressobonen moeten kopen. Voor een echt authentieke ervaring kunt u Starbucks espressobonen kopen in de winkel of bij Target. Anders zijn alle espressobonen goed.
Als uw espressobonen niet al gemalen zijn, gebruikt u een molen om uw bonen te malen. Ik maal ze tussen de fijne en medium stand (espressobonen worden meestal fijn gemalen, maar voor de Moka Express is het het beste als ze iets grover zijn).
Niet als u een echte koffieliefhebber bent, koop dan de bonen al gemalen of laat ze in de winkel malen.
Verschroef de Moka Express. Verwijder de zeef. Vul de bodem met water tot aan de vulstreep (afhankelijk van de grootte van uw Moka Express is de vulstreep bepalend). Plaats de zeef over het water. Vul met espresso. Zorg dat de espresso niet samengepakt wordt, want dan kan het zeefje verstopt raken.
Schroef de bovenkant van de Moka Express erop. Plaats de Moka Express op het fornuis op een matig laag vuur. Niet laten staan! Wacht tot het water kookt, dit duurt 5-8 minuten. Als het water eenmaal kookt, zult u een paar minuten later een gorgelend geluid horen. Zodra u dit geluid hoort, haalt u de Moka Express van het fornuis. Laat de Moka Express 1-2 minuten staan, want de espresso wordt nog gemaakt.
Nu kunt u het deksel openen (pas op dat u het metaal niet aanraakt) en ziet u uw espresso!
In een shaker met ijs voeg je 1 eetlepel honingsiroop toe. Giet de espresso van de Moka Express in de shaker.
Deksel erop en 10-15 seconden krachtig schudden. Een deel van het ijs zal smelten, waardoor de espresso zachter wordt en het schudden zorgt voor het schuim dat we allemaal graag in ons kopje zien!
Giet het espresso- en siroopmengsel met behulp van een zeefje in een met ijs gevuld kopje. Voeg 1/4 kopje slagroom toe. Geniet ervan!
Als u van een iets zoetere espresso houdt, voegt u meer honingsiroop toe tot u de gewenste smaak heeft. Hetzelfde geldt voor de zware room. Maak het zo romig als u zelf wilt.
Ik wens u thuis veel plezier met uw doubelshot!
Homemade Starbucks Doubleshot Recipe
- Auteur: Bri McKoy
Ingrediënten
Je hebt nodig:
- IJs
- Gegronde espressobonen of pods
- Honing-simpele siroop (of klassieke siroop) – recept hieronder
- Zware room
Gereedschap:
- Een manier om espresso te maken (wij hebben een nespresso en een Moka Express)
- Een shaker
- Een zeefje (als uw shaker geen deksel met zeefje heeft)
- Een glas om alle espresso shots in te schenken
- Een kopje gevuld met ijs
Instructies
Honing eenvoudige siroop:
- Voeg 1/2 kop honing en 1/2 water toe aan een kleine sauspot. Laat sudderen tot de honing en het water volledig zijn opgenomen. Ongeveer 3-5 minuten.
- Giet de honingsiroop in een pot met een deksel.
Voor de Nespresso of espressomachine:
- In de Nespresso plaatst u het glas onder de schenktuit. Maak 2-3 shots espresso met behulp van 2-3 pods. Klik op de knop voor het uitschenken van de Short Cup om de espresso te maken. Dit geeft u 5-7 oz. (Ik gebruik graag de Firenze Arpeggio pods of de Roma pods. Beide zijn donker geroosterd.)
- Voeg 1 eetlepel honingsiroop toe aan het glas met de hete espresso. Giet dit in de shaker gevuld met ijs.
- Deksel erop en schud krachtig gedurende 10-15 seconden. Een deel van het ijs zal smelten, waardoor de espresso zachter wordt en het schudden zorgt voor het schuim dat we allemaal graag in ons kopje zien!
- Gebruik een zeefje en giet het espresso- en siroopmengsel in een met ijs gevuld kopje.
- Voeg 1/4 kopje slagroom toe. Geniet ervan!
Moka Express-methode:
- Draai de Moka Express open. Verwijder de zeef. Vul de bodem met water tot aan de vulstreep (afhankelijk van de grootte van uw Moka Express is de vulstreep bepalend). Plaats de zeef over het water. Vul met espresso. Zorg ervoor dat de espresso niet samengeperst wordt, want dan kan de zeef verstopt raken.
- Schroef de bovenkant van de Moka Express erop. Zet hem op het fornuis op middelhoog vuur. Niet laten staan! U wacht tot het water kookt. U zult een gorgelend geluid horen. Dit kan 5-8 minuten duren. Zodra u het geluid hoort, haalt u de Moka Express van het fornuis. Als u het deksel opent (let op dat u het metaal niet aanraakt) ziet u uw espresso!
- In een shaker gevuld met ijs, voeg 1 eetlepel honing siroop toe. Giet de espresso van de Moka Express in de shaker.
- Deksel erop en 10-15 seconden krachtig schudden. Een deel van het ijs zal smelten, waardoor de espresso zachter wordt en het schudden zorgt voor het schuim dat we allemaal graag in ons kopje zien!
- Gebruik een zeefje en giet het espresso- en siroopmengsel in een met ijs gevuld kopje. Voeg 1/4 kop zware room toe. Geniet ervan!
Noten
Als u van wat meer zoet houdt, voegt u meer honingsiroop toe tot u de gewenste smaak heeft. Hetzelfde geldt voor de zware room. Maak het zo romig als u zelf wilt.
