Gezonde tacorecepten om te winnen! Iedereen houdt van een goede taco en gelukkig is er met deze smakelijke recepten een gezonde taco voor iedereen!
Als kind in New England bestond ons idee van taco’s uit gemalen rundvlees, taco-kruiden, sla, tomaten, kaas en dillepickles. Meestal gepropt in een knapperige, winkel gekochte taco schelp. En hoewel ze heerlijk zijn en ik er soms nog steeds naar verlang, is mijn definitie van wat een heerlijke taco is, nogal geëvolueerd. Toen ik naar Los Angeles verhuisde, het land van de geweldige taco’s, waren mijn eerste ervaringen met taco’s op straat verre van gezond. Maar door de jaren heen heb ik geleerd om al mijn favoriete straattaco’s te nemen en ze om te zetten in zelfgemaakte gezonde taco’s gevuld met een enorme verscheidenheid aan toppings.
Voordat we in de lijst gaan, laten we het hebben over enkele algemene strategieën voor het maken van gezonde taco-recepten thuis.
- Tortilla’s: Om dingen licht te houden, uw beste inzet is om weg te blijven van elk type van gebakken of winkel gekocht taco shell. Kies in plaats daarvan voor minimaal bewerkte maïs- of meeltortilla’s. Geniet van ze zacht of gooi ze in een 400 graden oven om je eigen gebakken knapperige taco schelpen te maken. Voor een lagere koolhydraten optie, kunt u op zoek gaan naar in de winkel gekochte koolhydraatarme tortilla’s of kiezen voor sla wraps, dun gesneden jicama, of bloemkool tortilla’s. Er zijn ook een aantal goede Paleo tortilla’s die er zijn die normaal kunnen worden gevonden in speciale markten of online.
- Eiwit: Traditioneel worden veel taco’s gemaakt met vettere stukken vlees die de neiging hebben veel calorieën te bevatten. In plaats van naar die eiwitten te grijpen, vervang ze door caloriearme opties zoals mager gemalen rundvlees, ontbeende huidloze kippenborsten of -dijen, mager lendenstuk, gemalen kalkoen, varkenshaas of vis. Bonen maken ook een geweldige gezonde taco vulling die laag in calorieën en hoog in vezels zijn.
- Toppings: Het is gemakkelijk om je te laten meeslepen met de taco toppings en we zijn allemaal schuldig aan het stapelen op een absurde hoeveelheid zure room of kaas van tijd tot tijd. Er zijn echter zoveel gezonde taco toppings dat het relatief eenvoudig is om gezonde keuzes te maken. Begin met groenten. Je kunt sla, tomaten, koriander, uien, kool, of gebakken groenten zoals paprika en uien gebruiken. Ga dan naar de salsa. Salsa zit boordevol smaak en de meeste salsa’s zijn echt caloriearm en goed voor je. Maak het af met avocado of guacamole (met mate) en een beetje kaas. En als je zure room op je taco’s nodig hebt, probeer dan in plaats daarvan Griekse yoghurt te gebruiken.
Gezonde Kip Taco Recepten
Kip is een van de gemakkelijkste eiwitten om te gebruiken voor gezonde taco’s. U kunt ontbeende huidloze kippenborsten of dijen gebruiken om dingen licht te houden. Als je kip met bot gebruikt, verwijder dan de huid voordat je het in de taco’s gebruikt om de calorieën en het vet te verlagen. Wat betreft het koken van kip voor taco’s, zijn er zo veel opties. Je kunt het grillen, je slowcooker gebruiken, of het snel op het fornuis koken. En als je krap in de tijd zit, kun je altijd een in de winkel gekochte rotisserie kip gebruiken voor een snelle en gemakkelijke gezonde taco vulling.
- Snelkookpan Kip Taco’s
- Snelkookpan Jalapeno Kip Taco’s met Romige Cilantro Saus
- Snelkookpan Tomaat Chipotle Kip Taco’s
- Chicken Cheese Steak Tacos
- Spicy Chicken and Corn Tacos
- Slow Cooker Chicken Tinga
- Slow Cooker Chicken Barbacoa
- Slow Cooker Salsa Verde Chicken
- Chiptole Chicken Meatball Tacos
- Baked Chicken Fajitas (maakt een geweldige tacovulling)
- Slow Cooker Chicken Taco Filling with Black Beans and Corn
- Slow Cooker Pollo Pibil
Gezonde Rundvlees Taco Recepten
Ik ben altijd geschokt als iemand me vertelt dat ze rood vlees volledig uit de weg gaan als ze gezonder proberen te eten. Hoewel sommige rood vlees is echt hoog in calorieën en vet, er zijn ook tonnen van magere opties die voor uitstekende taco’s te maken. Klassieke taco’s met mager gemalen rundvlees zijn altijd een optie, maar er zijn zo veel meer ongelooflijke opties. Probeer carne asada thuis op de grill te maken, slow cooker rundvlees voor verbazingwekkende versnipperde rundvleestaco’s, en gebruik magere entrecote om snelle rundervleestaco’s op het fornuis te maken.
- Slow Cooker Beef Adobado
- Citrus gemarineerde biefstuk en paprika Tacos
- Slow Cooker Beef Machaca
- Slow Cooker Spicy Braised Beef
- Ancho Chili Ground Beef Tacos
- Slow Cooker Shredded Beef Tacos
- Baked Crispy Beef, Cheddar, en augurk Taco’s
- Steak Taco’s
- Slow Cooker Ropa Vieja
- Slow Cooker Beef Barbacoa
- Citrus gemarineerde Carne Asada
- Slow Cooker Tri Tip Taco’s
Gezonde Varkensvlees Taco Recepten
De meest populaire van alle varkensvlees taco’s is waarschijnlijk carnitas, maar omdat de traditionele versie is varkensvlees schouder gekookt in zijn eigen vet, het is zeker niet de gezondste optie rond. En de meeste andere populaire varkensvleesopties zijn even calorierijk omdat ze vettere stukken varkensvlees gebruiken. Gelukkig kun je met een paar eenvoudige aanpassingen een paar serieus goede en gezonde varkensvlees taco’s thuis maken. De meeste gebruiken varkenshaas of magere karbonade zonder botten. En je kunt zelfs een varkensschouder gebruiken als je ervoor zorgt dat je het meeste vet eraf haalt.
- Slow Cooker Chorizo Spiced Pulled Pork
- Slow Cooker Cochinita Pibil
- Slow Cooker Carnitas
- Slow Pork Adobado
- Pulled Pork Tacos
- Skinny Pork Tenderloin Tacos
- Crockpot Hawaiian Pork Tacos
- Pineapple and Pork Taco’s
- Slow Cooker Butternut Squash Varkensvlees Taco’s
- Gegrilde Varkensvlees Taco’s met Ananas Salsa
- Crockpot Varkensvlees Verde Taco’s met Jalapeno Sauce
- Chipotle BBQ Pulled Pork Tacos with Cilantro Lime Slaw
Healthy Seafood Taco Recipes
Als het gaat om het maken van gezonde taco’s, zeevruchten is een van mijn all time favoriete opties. Gooien gegrilde vis in een warme maïs tortilla en laden met kool, guacamole, en salsa is een van de beste dingen rond. En omdat de meeste zeevruchten van nature weinig calorieën bevatten, is het altijd een slimme optie voor een gezonde taco. Zorg ervoor dat je aan variatie denkt als het gaat om taco’s met zeevruchten. Garnalen, sint-jakobsschelpen, inktvis, krab, en bijna elke soort vis zijn allemaal eerlijk spel en heerlijk.
- Chipotle Garnalen Taco’s met Cilantro Avocado Slaw
- Een Pan Garnalen Fajitas
- Ancho Vis Taco’s met Rode Kool Slaw
- Vistaco’s met romige avocadosaus
- Gegrilde Tilapia
- Easy Chili Lime Vis Taco’s
- Gegrilde Vis Taco’s met Mango Salsa
- Gegrilde Zalm Taco’s met Avocado Salsa
- Komijngeschroeide Coquille Taco’s
- Cajun Garnalen Taco’s met Avocado Salsa
- Pikante Sriracha Garnalen Taco’s met Cilantro Lime Slaw
- Crunchy Baked Fish Tacos
Gezonde Vegetarische Taco Recepten
Voordat we klaar zijn met het delen van onze favoriete gezonde taco recepten, moeten we een aantal geweldige vegetarische taco’s delen. Deze taco’s zijn natuurlijk gezond met veel verse groenten en bonen. Velen kunnen worden gemaakt in minder dan 15 minuten op het fornuis en er zijn ook een aantal heerlijke gegrilde en slow cooker opties. Plus veel van deze zijn echt veelzijdig – verander de groenten, voeg uw favoriete bonen, en zoals altijd – ga gek met al uw favoriete gezonde taco toppings.
- Portobello en Poblano Tacos met Avocado Kruiden Salsa
- Sweet Potato Spinach Tacos
- Poblano, Champignon, en Zwarte Bonen Taco’s
- Geroosterde Spinazie en Champignon Taco’s
- Butternut Squash en Zwarte Bonen Taco’s
- Gegrilde Portabella, Zucchini, en Maïs Taco’s
- Pikante Twee Bonen en Maïs Taco’s
- Zwarte Bonen en Courgette Taco’s met Cilantro Avocado Slaw
- Salsa Verde Pinto Bonen Taco’s
- Snelle en Gemakkelijke Zwarte Bonen Taco’s
- Slow Cooker Gerst, zwarte bonen en maïs Taco vulling
- Tomato Chipotle Chickpeas snelkookpan