Cranberries might be most famous for their role alongside turkey at Thanksgiving, but few people know about the berry’s many health benefits. Poza walorami kulinarnymi, żurawina jest tradycyjnie stosowana w medycynie od tysięcy lat (jej bogata historia skłoniła nawet Smithsonian do nazwania jej „owocem założycielskim” Ameryki). Pochodzą z krzewu rodzimego dla Ameryki Północnej i zazwyczaj rosną na całym wschodnim wybrzeżu w miejscach takich jak Cape Cod, Martha’s Vineyard i Nantucket. Ostatnio ich rosnąca popularność w dziedzinie zdrowia i dobrego samopoczucia doprowadziła do powstania znaczącego przemysłu żurawinowego.
Dzisiaj istnieje wiele sposobów na uzyskanie korzyści z żurawin, od jedzenia całych żurawin do przyjmowania suplementów żurawinowych. Świeża żurawina, znana ze swojego intensywnego cierpkiego smaku, jest bogata w przeciwutleniacze i witaminę C, które pomagają chronić organizm przed zewnętrznymi czynnikami stresogennymi i wspierają zdrowy układ odpornościowy.* Minusem jest to, że większość produktów żurawinowych dostępnych na rynku (zwłaszcza soków) ma tendencję do dodawania dużej ilości cukru, aby zwalczyć naturalny kwaśny smak jagody, więc wybierając produkt żurawinowy należy zawsze czytać etykietę i sprawdzać, czy nie zawiera on obcych składników.
Do czego służą suplementy żurawinowe?
Dzisiaj żurawina występuje również w formie suplementów, a kilka badań wykazało, że właściwości przeciwutleniające żurawiny mogą wspomagać zdrowie serca, układu trawiennego i dróg moczowych.
Żurawina zawiera duże ilości fitochemikaliów, naturalnych pigmentów roślinnych odpowiedzialnych za ich żywe kolory, które były szeroko badane pod kątem ich pozytywnych korzyści zdrowotnych. Żurawina zawiera również kwas ursolowy, który może wspomagać zdrową reakcję organizmu na stany zapalne.
Suplementy żurawinowe są najczęściej stosowane w celu wspomagania zdrowia dróg moczowych. Badania wykazały, że żurawina pomaga zapobiegać przyleganiu bakterii do ściany pęcherza moczowego, co często prowadzi do infekcji dróg moczowych. Ostatnio, niektórzy badacze wykazali, że te same związki chemiczne w żurawinie, które pomagają wspierać zdrowie dróg moczowych mogą również wspierać zdrowie zębów poprzez hamowanie wzrostu bakterii, które przyczyniają się do powstawania ubytków i chorób dziąseł.
Żurawina i zdrowie skóry
Dobra pielęgnacja skóry zaczyna się od wewnątrz, a to co wkładasz do swojego organizmu ma duży wpływ na ogólny stan zdrowia i wygląd skóry. Ponieważ skóra jest naszym największym organem, ważne jest, aby upewnić się, że spożywamy odpowiednie składniki odżywcze, aby utrzymać ją w zdrowiu.
Żurawina jest bogata w witaminę C, która ma silne właściwości przeciwutleniające, które mogą pomóc zneutralizować wolne rodniki, czyli niezrównoważone atomy w organizmie, które mogą powodować uszkodzenia komórek i białek. Jeśli w naszym organizmie występuje nadmiar wolnych rodników, może to prowadzić do zjawiska zwanego stresem oksydacyjnym, który może nasilać efekty starzenia się skóry.
Żurawina była również stosowana miejscowo, aby wspomóc zdrowie skóry. Ponieważ żurawina jest kwaśna, można ją rozgnieść i zmieszać z przyjaznymi dla skóry składnikami (takimi jak miód lub płatki owsiane), aby uzyskać delikatny, naturalny środek złuszczający. Żurawina znajduje się również w wielu produktach przeznaczonych do pielęgnacji skóry trądzikowej, a niektóre badania wykazują, że witamina C zawarta w żurawinie może pomóc w zmniejszeniu widoczności blizn. Sok żurawinowy może być bezpośrednio stosowany na czerwone plamy i trądzik z bawełnianą rundą, podobnie jak tonik do twarzy. Żurawina może być również stosowana jako środek ściągający, który pomaga rozjaśnić przebarwienia i wygładzić matową skórę. Ponieważ żurawina ma właściwości oczyszczające, może pomóc w usunięciu toksyn, które mogą negatywnie wpływać na powszechne problemy skórne, takie jak trądzik.
Żurawina i objawy PMS
Żurawina od dawna jest zalecana dla kobiet zmagających się z objawami PMS, takimi jak wzdęcia i skurcze oraz infekcje dróg moczowych związane z menstruacją. Żurawina zawiera potas, który jest jednym z podstawowych elektrolitów potrzebnych naszemu organizmowi. Ostatnie badania wykazały, że potas zawarty w żurawinie może pomóc w zmniejszeniu retencji wody, która przyczynia się do wzdęć. Właściwości przeciwzapalne witaminy C mogą również pomóc w walce ze skurczami.
Żurawina a kobiety w ciąży
Infekcje dróg moczowych są jednym z najczęstszych problemów medycznych, których doświadczają kobiety w ciąży. Szczególnie w czasie ciąży, infekcje dróg moczowych powinny być natychmiast zwalczane, aby nie prowadziły do innych poważnych powikłań, takich jak infekcje nerek. Badania wykazały, że właściwości przeciwbakteryjne żurawiny mogą pomóc w utrzymaniu zdrowia dróg moczowych w czasie ciąży, zarówno w formie suplementów, jak i regularnego picia czystego soku żurawinowego.
Czy żurawina przynosi korzyści mężczyznom?
Choć infekcje dróg moczowych występują częściej u kobiet, żurawina przynosi wiele korzyści również mężczyznom. Mężczyźni są bardziej podatni na komplikacje związane z chorobami serca, w tym wysokie ciśnienie krwi, a niektóre badania wykazały, że żurawina stosowana codziennie może pomóc w utrzymaniu zdrowego ciśnienia krwi. Według American Heart Association, żurawina może również przyczynić się do zdrowia serca poprzez wspieranie zdrowego poziomu cholesterolu.
Czy żurawina ma skutki uboczne?
Żurawina jest ogólnie bezpieczna dla większości ludzi, ale jak wszystko, powinna być spożywana z umiarem. Ponieważ żurawina jest kwaśna, picie zbyt dużej ilości soku żurawinowego może spowodować rozstrój żołądka, a przyjmowanie większej niż zalecana dawki suplementów żurawinowych może zwiększyć szanse na rozwój kamieni nerkowych. Niektóre badania wykazały, że żurawina może wchodzić w interakcje z niektórymi lekami rozrzedzającymi krew, więc zawsze należy skonsultować się z lekarzem przed włączeniem czegokolwiek nowego do swojej rutyny zdrowotnej.
Który suplement żurawinowy powinienem zażywać?
Nasz suplement żurawinowy jest wykonany z żurawin uprawianych w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie, i jest sformułowany z najwyższej jakości dostępnych składników. 50 funtów żurawiny jest używane na każdy funt naszego ekstraktu, aby nasza żurawina była tak silna, jak to tylko możliwe. Dodatkowo, nasz suplement żurawinowy jest wegański, niemodyfikowany genetycznie i bezglutenowy w celu dostosowania się do jak największej liczby diet.