The DCA Food & Wine Festival is back from February 28 to April 21, 2020! Ten przewodnik zawiera wskazówki, jak w pełni wykorzystać to wydarzenie specjalne Disney California Adventure foodie, co zamówić, czego nie zamawiać, pozycje menu o dobrej wartości i ogólne zalecenia dotyczące maksymalnego wykorzystania tego wydarzenia, które ma bezpłatne i płatne elementy.
W 2020 roku Disney California Adventure Food & Wine Festival jest dłuższy niż w zeszłym roku i będzie zawierał dodatkowe stoiska na rynku niż w zeszłym roku (co ma sens, biorąc pod uwagę, że Festival of Holidays miał więcej stoisk). Nasze oczekiwania są takie, że przekąski na tych stoiskach będą droższe niż w zeszłym roku na DCA Food & Wine Festival, ale tańsze niż Festival of Holidays.
W uzupełnieniu do stoisk na rynku i seminariów, które działały w zeszłym roku, w tym roku Disney California Adventure Food & Wine Festival będzie również zawierał biletowane wydarzenia, takie jak pokazy kulinarne przez znanych szefów kuchni, takich jak Guy Fieri, Jamie Deen, Robert Irvine, Duff Goldman, Emily Ellyn, Keegan Gerhard i więcej.
Będziemy mieli więcej informacji na temat Disney California Adventure Food & Wine Festival po rozpoczęciu imprezy, ale na razie, oto kilka wskazówek i informacji opartych na naszym doświadczeniu na imprezie w zeszłym roku…
Jedną rzeczą, którą zauważysz, że ten przewodnik nie obejmuje jest oszczędzanie pieniędzy. Podczas gdy mieliśmy dużo zabawy spędzając czas wypasania targowisk na DCA Food & Wine Festival, jest to kosztowne doświadczenie. Nie ma żadnych „tajnych hacków” do przekształcenia kilku sycących przekąsek w posiłek, który okazuje się być tańszy niż opcje obsługi. Porcje są stosunkowo małe, a ceny stosunkowo wysokie. To nie powinno być zaskoczeniem dla nikogo, kto spędził dzień wędrując wokół Epcot Food & Wine Festival. Jest to dokładnie ten sam pomysł.
Kiedy ogłoszono DCA Food & Wine Festival, byliśmy super podekscytowani. Nigdy nie dostaliśmy szansę doświadczyć oryginalnego wydarzenia, i były bummed z powrotem, kiedy został odwołany. To nie było przez ostatnie 5 lat, więc zorientowaliśmy się, że nie było go na dobre. Jako turyści, przyszliśmy do miłości Kalifornii różnorodnej scenie kulinarnej, więc wydawało się, że stare wydarzenie byłoby doskonałą okazją do narażenia się na więcej kuchni kalifornijskiej jako część tematycznie dopasowane specjalne wydarzenie.
While Disney California Adventure poprawiła się dramatycznie w ciągu ostatnich kilku lat, wydaje się, że temat parku przesunął drogę od „Kalifornii” więcej w kierunku ogólnego catch-all park z luźnych Kalifornii więzi do shoehorn wszystko w. Jest to park „studyjny” Disneylandu.
To niekoniecznie jest problematyczne w wielu przypadkach – rzeczy takie jak Cars Land są wyjątkowe, nawet jeśli związek z Route 66 jest wątły. Mimo to miło jest zobaczyć powrót do rzekomego tematu parku z Festiwalem Żywności & Wina. Po doświadczeniu tego i kilku innych specjalnych wydarzeń, takich jak Księżycowy Nowy Rok w DCA, myślę, że jest to świetny sposób na utrzymanie „Kalifornii” w DCA. Teraz, gdzie jest moja Parada Wielorybów w dół Buena Vista Street, Disney?!
Niezależnie od tego wszystkiego, DCA Food & Wine Festival ma potencjał, aby być zabawnym wydarzeniem, które podkreśla temat parku. Rozpoczniemy naszą relację od menu dla rynków, następnie kilka recenzji konkretnych rzeczy, których próbowaliśmy, a następnie nasze ogólne wrażenia z imprezy. Zaczynajmy…
Boiska targowe
W zeszłym roku było 15 targowisk na DCA Food & Wine Festival – prawie dwa razy więcej niż w poprzednim roku. W tym celu, DCA Food & Wine Festival rośnie w swoje własne, bardziej przypominające jego kuzyna w Epcot odbywających się każdej jesieni. Nie wiadomo jeszcze, ile stoisk będzie na Disney California Adventure Food & Wine Festival, ale spodziewamy się, że liczba ta ponownie wzrośnie.
Tutaj przegląd zeszłorocznych stoisk na rynku, z których niektóre powinny pojawić się ponownie w 2020 roku:
- Nuts About Cheese – Odkryj najlepszych przyjaciół wina.
- Uncork California – Wino w lotach i na kieliszki.
- I Heart Artichokes – Ostropest przyrządzony na 3 sposoby.
- Garlic Kissed – Savory heat and an ice cream treat.
- California Craft Brews – To, co najlepsze z lokalnych browarów.
- Olive Us – Dodaj stronę zupy do swojego martini.
- Bacon Twist – Ponieważ bekon jest zawsze na twojej głowie.
- Lemon Grove – Cytrusowe orzeźwienie w każdej odsłonie.
- Seafood…Sustained – Lepszy sposób na świeży smak.
- The Onion Lair – Katorżnicze dania i chłodne napoje.
- Off the Cob – Esencja letniej słodyczy.
- Sweet & Sourdough – Klasyczna kalifornijska laska życia.
- LAStyle – Ulubione smaki food trucków z południowego lądu.
- Wineology – Smakuj wino i sangrię przez szkło.
- The Brewhouse – Piwa rzemieślnicze i koktajle piwne.
Tutaj są niektóre z pozycji, które próbujemy na Disney California Adventure Food & Wine Festival w zeszłym roku; to powinno dać ci pomysł na wielkość porcji i wartość dla pieniędzy. Będziemy aktualizować to z dodatkami, gdy spróbujemy niektórych z różnych przedmiotów.
Gdy po raz pierwszy zobaczyłem wołowinę Waygu, pomyślałem „to jest żart, prawda?”. To jest dosłownie łyżka wołowiny. Smakowo było dobrze, a kawałek mięsa był delikatny, ale naprawdę? 8 dolarów?! Nie polecamy zamawiania tego.
Stoisko Gold Rush było hitem imprezy, zarówno z nami, jak i pod względem kolejki. Te chipsy były całkiem dobre, ale ja bym rozwidlał kolejne $5 za drugą rundę.
Jestem frajerem dla mac & sera, a ta 3 serowa odmiana nie była rozczarowaniem. Kruszonka nadała mu przyjemną teksturę, a kawałki sera gouda wraz z kurczakiem sprawiły, że było to solidne danie. Porcja również nie była zła. Polecamy to.
Bekonowe ciasto jabłkowe Whoopie Pie było słodsze niż oczekiwano, z mniej wyraźnymi smakami bekonu i jabłek niż przewidywaliśmy. Niezależnie od tego, był to znakomity deser, pomimo ceny. Polecamy również to.
Zupa White Cheddar Ale & Bacon była punktem kulminacyjnym tego, co spróbowałem. To było naprawdę dobre jedzenie pubowe, a bogate zupy takie jak ta są idealnym materiałem na miskę chleba. Chętnie zobaczyłbym ją dodaną do menu Pacific Wharf Cafe. Jak powinno być oczywiste, gorąco to polecamy.
Makarony cytrynowe są prawie zawsze dobre, a to nie było wyjątkiem – tylko drogie – ze słodkim i cierpkim smakiem, który działał dobrze.
Tarta jeżynowa była niezapomniana. Była nadal przyjemna, po prostu to, czego można się było spodziewać.
Jeśli kierować się tylko opisami, było wiele do lubienia w jedzeniu, którego próbowaliśmy. Wszystko wydawało się stosunkowo świeżo przygotowane i było dość smaczne. Jedyne rozczarowania były pod względem wielkości porcji i ceny, a nawet jako weterani Epcot’s Food & Wine Festival myśleliśmy, że ceny były przyzwoite trochę wyższe i porcje nieco mniejsze. Pod względem jakości, to co próbowaliśmy zrównało się lub przekroczyło oferty Epcot.
Wrażenia
W porównaniu lineups, Disney California Adventure Food & Wine Festival urósł w porównaniu do zeszłego roku, ale nadal jest nieco skalowany w porównaniu do swoich poprzedników z wcześniejszych lat DCA. Jeśli spojrzysz na ten przegląd na Disney Food Blog, zauważysz, że było o wiele więcej darmowych prezentacji & degustacji, plus płatne kolacje, spacery degustacyjne, a nawet Festival Showplace. Brzmiało to dużo bardziej jak Epcot’s Food & Wine Festival przed jego hiatus.
W uczciwości, wyszukane wydarzenie było przed Cars Land, przed World of Color, a nawet przed Little Mermaid dark ride. To były czasy, kiedy Mali kwitło, park walczył z inwazją hamburgerów, a noszące okulary przeciwsłoneczne dinozaury przemierzały park, chłonąc promienie. Ahh…the not-so-good ole days. Zasadniczo, Disney robił wszystko, co mógł, aby zwabić niczego nie podejrzewające ofiary do DCA przekonać gości do odwiedzenia DCA, więc większe wydarzenie miało sens.
Cieszę się, że są jakieś darmowe prezentacje oprócz płatnych seminariów i kosztownych rynków. (Oglądaliśmy darmową 30-minutową prezentację na temat przygotowywania klopsików, i choć powierzchowne, to było zabawne.)
Wydarzenie zostało ogłoszone w tym samym czasie, co kilka ofert upcharge w Walt Disney World i Disneyland, więc byłem trochę przerażony, że został przywrócony w nazwie, ale nie ducha z tylko „najlepsze” strumienie przychodów przetrwać.
Ale chociaż istnieją sposoby na wysadzenie pieniędzy i ceny są wysokie, powrót Disney California Adventure Food & Wine Festival nie wydaje się jak chwytanie pieniędzy – przynajmniej nie całkowicie. Chociaż czuje się mniej jak świętowanie kalifornijskiej sceny kulinarnej, jak mogłoby być, gdyby więcej wysiłku zostało wykonane z prezentacjami, wyświetlaczami itp.
Oprócz prezentacji i rynków, byliśmy zadowoleni, że Blue Sky Cellar była otwarta jako salon dla posiadaczy rocznych przepustek, z Cast Members rozdającymi darmowe przyciski, plus darmowe ładowanie telefonów i Seasons of the Vine grające wewnątrz.
Jeśli nigdy go nie widzieliście, Seasons of the Vine to wysokiej jakości (jedna z niewielu rzeczy w DCA 1.0, o których można to powiedzieć!) krótki film o uprawie winorośli z wyjątkowym wynikiem.
„Hej, mamy zbyt wiele tych dzbanków z pamiątkami Country Bear w Orlando… chcecie trochę?”
„Absolutnie! Zrzędliwi posiadacze Rocznych Karnetów, którzy są rozgoryczeni tym, że zastąpiliśmy je kupą, dadzą nam prawdziwą lekcję, wykupując je!”
Jest też inny towar. Najfajniejsze projekty, jak sądziłem, to plakaty (patrz pinezka AP), które zostały stworzone dla Festiwalu Żywności & Wina, ale nie wierzę, że są one sprzedawane.
Istnieją również pozycje menu inspirowane Festiwalem Żywności & Wina w restauracjach wokół Disney California Adventure. Próbowałem Dungeness Crab Corn Chowder w Boudin sourdough boule, i to było fenomenalne. Bryłowate gówniane mięso w bogatej zupie plus wypełniający (świeży!) chleb za jedyne około $10 po mojej zniżce AP.
Podsumowując, chodzi o to, że na Disney California Adventure’s Food & Wine Festival, ceny są wysokie i porcje są małe, ale jedzenie jest dobre. Po kilku czkawkach otwierających stoiska, wszystko poszło gładko operacyjnie i łatwo było trafić na stoiska podczas wędrówki po parku, ale nie nazwałbym tego zabawnym „doświadczeniem”, jak można powiedzieć o Festiwalu Żywności & Wina w Epcot. To zdecydowanie ma wielki element doświadczalny, prawdopodobnie po części dlatego, że wędrujesz po krajach świata podczas wypasania stoisk.
Dla nas, to właśnie sprawia, że wysokie ceny są tam do zaakceptowania. Tak, wiesz, że płacisz za dużo, ale to może być tak przyjemne wydarzenie, że nie przeszkadza ci to zbytnio. Dla kontrastu, nie wydaje mi się, żeby festiwal w DCA miał tę zaletę, przynajmniej nie w takim stopniu. Jest to zmiana tempa i coś innego do zrobienia, ale nie jest to powód do odwiedzenia parku sam w sobie. Jest to miła odmiana, jeśli już jesteś w parku, ale jeśli nie możesz tego zrobić, nie tracisz wiele.
Jeśli przygotowujesz się do podróży do Disneylandu, sprawdź nasze inne posty dotyczące planowania, w tym jak zaoszczędzić pieniądze na biletach do Disneylandu, nasze wskazówki dotyczące pakowania Disneya, czy powinieneś pozostać poza miejscem zamieszkania lub na miejscu w hotelu Disneya, gdzie zjeść posiłek i wiele innych rzeczy, sprawdź nasz kompleksowy przewodnik planowania wakacji w Disneylandzie!
Twoje myśli
.