Jeśli jest coś, na co tak wielu z nas może się zgodzić, to tylko to, jak wspaniały jest chleb. Jest on często podawany w restauracjach jako sposób na rozpoczęcie posiłku, a w razie wątpliwości, zrobienie sobie tosta z masłem jest klasycznym, szybkim pocieszeniem. Ale jeśli znajdziesz się jeść cały kosz chleba siebie dość często, może być po prostu zastanawiasz się, jak wszystko, że chleb jest wpływ na swoje ciało.
Chleb jest często pierwszym na liście do uzyskania cięcia, gdy ktoś chce skupić się na jedzeniu mniej węglowodanów lub stara się rzucić kilka funtów. Ale jakie są skutki uboczne spożywania zbyt dużej ilości chleba, na które należy zwrócić uwagę? Czy to naprawdę szkodzi twojemu zdrowiu?
Przełamujemy to wszystko dla ciebie, podkreślając największe skutki uboczne, które mogą pochodzić z jedzenia zbyt dużej ilości chleba.
Tutaj liczy się to, jaki rodzaj chleba jesz. Widzisz, chleb jest oczywiście bogaty w węglowodany, a biały chleb w szczególności jest wysoki na indeksie glikemicznym. Jedno z badań wykazało, że spożywanie pokarmów o wysokim indeksie glikemicznym może w rzeczywistości zwiększać głód i sprzyjać przejadaniu się, co nie jest czymś, co chcesz robić po zjedzeniu dużej ilości chleba.
Twój poziom cukru we krwi może wzrosnąć.
Zjedzenie całego koszyka chleba może skończyć się podniesieniem poziomu cukru we krwi. I ważne jest, aby pamiętać, że wraz ze wzrostem poziomu cukru we krwi, może to potencjalnie prowadzić do zwiększenia ryzyka cukrzycy typu 2.
„Biały chleb kanapkowy jest ziarnem rafinowanym, a nie pełnoziarnistym. Kiedy jest spożywany w takiej postaci, ma wysoki indeks glikemiczny i może bezpośrednio prowadzić do podwyższonego poziomu cukru we krwi”, powiedziała nam Lori Zanini, RD, CDE w poprzednim artykule.
Przybierasz na wadze.
Pomijając fakt, że chleb może prowadzić do przejadania się i zachcianek, które spowodują, że będziesz pakować na więcej kilogramów, białe pieczywo zostało pozbawione błonnika i składników odżywczych. Oznacza to, że twoje ciało łamie je bardzo szybko, więc nie dostajesz żadnego błonnika, gdy błonnik jest coś chcesz jeść dużo, ponieważ utrzymuje pełniejsze dłużej. Zamiast tego, jesteś po prostu pozostawiony głodny, a następnie spożywanie więcej kalorii. Błędne koło!
POWIĄZANE: Zapisz się do naszego newslettera, aby otrzymywać codzienne przepisy i wiadomości o żywności w swojej skrzynce odbiorczej!
Możesz dostać zaległości.
Kolejnym minusem nie jedzenia wystarczającej ilości błonnika jest to, że twój układ trawienny zaczyna się trochę wymykać spod kontroli i możesz w końcu dostać zaległości i cierpieć na zaparcia. Cóż, cały ten chleb nie robi wiele, aby pomóc twoim wypróżnieniom i utrzymać regularność, a nie ma nic bardziej niewygodnego niż to, prawda?
Czujesz się wzdęty.
Biały chleb może mieć tendencję do wysokiej zawartości sodu, zwłaszcza jeśli jesz kilka kromek za jednym razem, a chleb, który dostajesz w restauracjach, jest notorycznie obciążony sodem. Spożywanie całej tej soli za jednym razem może prowadzić do wzdęć, które mogą być bolesne. Nie dziękuję!