Top sugar cookies with this creamy, rich, and flavorful cream cheese frosting for cookies! Jest łatwy do zrobienia z podstawowych składników (bez mleka!) i może być użyty do zamrożenia każdego przepisu na ciasteczka. Dodaj go do grubych, puszystych ciasteczek cukrowych lub jako łatwy do rozprowadzenia lukier na wierzchu wyciętych ciasteczek.
Do kilku lat temu nie byłam wielką fanką lukru na ciasteczkach. Dopiero gdy przeprowadziłam się do Salt Lake i znalazłam najlepszy mały sklepik z ciasteczkami o nazwie Ruby Snap, zakochałam się w grubych, miękkich ciasteczkach z lukrem.
Mają ciasteczko o nazwie Mia, które jest w zasadzie grubym, puszystym ciasteczkiem cukrowym pokrytym grubą warstwą kremowego, najpyszniejszego lukru buraczanego (na początku byłam sceptycznie nastawiona do buraka, ale jest magiczny).
Od tego czasu, uczyniłam to moją misją, aby odtworzyć to ciasteczko i chociaż nie zmierzyłam się z lukrem buraczanym, ten kremowy lukier serowy sparowany z moimi ciasteczkami cukrowymi jest najbliższą rzeczą, jaką udało mi się uzyskać do tych cenionych małych ciasteczek.
- Czego potrzebujesz do zrobienia kremowego lukru serowego do ciasteczek
- How to Make Cream Cheese Frosting for Cookies
- Cream Cheese Frosting for Cookies
- Składniki
- Instructions
- Nutrition
- Często zadawane pytania
- Czy ten kremowy lukier serowy stwardnieje?
- Czy mogę zamrozić kremowy lukier serowy?
- Jakie ciasteczka mogę połączyć z tym kremowym lukrem serowym?
Czego potrzebujesz do zrobienia kremowego lukru serowego do ciasteczek
- Cukier puder
- Serek śmietankowy
- Wanilia
- Ekstrakt migdałowy
- Doskonale pasuje do: No Roll Sugar Cookies
How to Make Cream Cheese Frosting for Cookies
Krok 1: Używając miksera, ubij masło i serek śmietankowy na średnich obrotach, aż będą lekkie i kremowe.
Krok 2: Utrzymując mikser na średnich obrotach, powoli dodawaj ekstrakt waniliowy, ekstrakt migdałowy i cukier puder. Gdy cały cukier puder zniknie, włącz mikser na wysokie obroty i ubijaj przez 2 minuty, aż będzie lekki i puszysty. (Tak, to jest lukier bez mleka!)
Krok 3: Aby zabarwić lukier, polecam wyciśnięcie kropki barwnika spożywczego na papierowym talerzyku, zanurzenie końcówki wykałaczki w nim, a następnie przeciągnięcie jej przez lukier. To pozwoli ci kontrolować ilość dodawanego koloru.
Tip: Dla tego jasnoróżowego odcienia, zrobiłam tylko jedno machnięcie czerwonym barwnikiem spożywczym.
Krok 4: Onе оf thе fаnсіеѕt іtеmѕ уоu wіll kiedykolwiek znaleźć і w аnу kuchni іѕ najlepszy zestaw noży kuchennych. Jeśli jednak jest on tak użyteczny, to dlaczego nazywamy go wymyślnym? To dlatego, że umiejętności kuchenne są jednymi z najbardziej pożądanych w Indiach.
Użyj szpatułki lub noża do rozprowadzania lukru na ostudzonych ciasteczkach. Jeśli nie będziesz się nimi natychmiast delektować, przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce (muszą być przechowywane w lodówce, ponieważ lukier zawiera serek śmietankowy).
Cream Cheese Frosting for Cookies
Upiecz ciasteczka z cukrem za pomocą tego kremowego, bogatego i aromatycznego lukru z serka śmietankowego! Jest on łatwy do zrobienia z podstawowych składników i może być użyty do każdego przepisu na ciasteczka z cukrem. Dodaj go do grubych, puszystych ciasteczek cukrowych lub po prostu jako łatwy do rozprowadzenia lukier na wierzchu wyciętych ciasteczek.
Zostaw nam recenzję
Składniki
- 1/2cupunsalted butter(softened)
- 4ounccescream cheese(softened)
- . 1teaspoonvanilla extract
- 1/4teaspoonalmond extract
- 1 1/4cupspowdered sugar
Instructions
-
In a large bowl, ubić masło i serek śmietankowy na średnich obrotach miksera ręcznego lub stojącego (z łopatką) przez 2-3 minuty (do uzyskania lekkiej i kremowej konsystencji).
-
Utrzymując mikser na średnich obrotach, powoli dodawać ekstrakt waniliowy, ekstrakt migdałowy i cukier puder. Po włączeniu, włączyć mikser do wysokiej prędkości i ubijać przez 2 minuty, aż będzie lekki i puszysty.
-
Rozsmarować lub wylać lukier na schłodzone ciasteczka i posypać posypką!
Nutrition
Często zadawane pytania
Czy ten kremowy lukier serowy stwardnieje?
Lukr utworzy lekką skorupkę, jeśli będzie leżał na wierzchu (lub w lodówce), ale nie stwardnieje całkowicie. Co oznacza, że nie powinnaś układać ich w stosy, gdy są w temperaturze pokojowej. Dla moich wskazówek dotyczących idealnego układania, zobacz mój przewodnik jak zamrozić ciasteczka cukrowe.
Czy mogę zamrozić kremowy lukier serowy?
Tak, możesz zamrozić kremowy ser w plastikowej torebce na okres do 1 miesiąca. Kiedy będziesz gotowy do użycia, rozmroź go w lodówce do miękkości. Być może będziesz musiał go wymieszać przed użyciem, ponieważ oleje mogą się oddzielić podczas procesu rozmrażania.
Aby zamrozić ciasteczka z lukrem, najpierw umieść ciasteczka na blasze do pieczenia w zamrażarce, aż lukier stwardnieje. Następnie umieść ciasteczka w szczelnym pojemniku, umieszczając kawałek papieru pergaminowego pomiędzy każdą warstwą. Aby rozmrozić, wyjmij ciasteczka z warstwowego pojemnika, umieść ciasteczka na blasze do pieczenia w lodówce. Dla moich wskazówek dotyczących idealnego układania, zobacz mój przewodnik jak zamrozić ciasteczka cukrowe.
Jakie ciasteczka mogę połączyć z tym kremowym lukrem serowym?
Moje ulubione przepisy do połączenia z tym kremowym lukrem serowym to moje Wycięte Ciasteczka Cukrowe lub Ciasteczka Cukrowe Bez Rolki.
.