Getting Out Of A Funk + Healing Mung Bean Soup
Czy kiedykolwiek spojrzałeś w lustro i pomyślałeś, „Wow, WHO the F jesteś?”. Nie mówię o posiadaniu zbyt dużej ilości tequili i uzyskaniu wszystkich dziwnych i odbijających się w lustrze łazienki w barze. Mówię o całkowicie trzeźwym wtorkowym poranku w szlafroku, szykując się do pracy. Patrzysz na siebie i po prostu nie widzisz siebie, że jesteś przyzwyczajony do widzenia. Masz worki pod oczami, twoja skóra nie jest tak promienna, twoje włosy nie są tak lśniące i czujesz się jak prawdziwa pyzata babeczka (mimo że twoja waga jest dokładnie taka sama).
Przechodziłam przez jedną z tych faz w zeszłym miesiącu. Nie czułam się dobrze sama z sobą. Nienawidziłam moich włosów, moich ubrań, mojej skóry i czułam się jak prawdziwy chub-monster (to nawet bardziej ekstremalne niż chub muffin). Kiedy podzieliłam się tym z kilkoma przyjaciółmi, pierwszą rzeczą, którą powiedzieli, było „Ale masz nowe dziecko, to jest w porządku, aby czuć się w ten sposób”. Ale nie mogę winić mojego małego niemowlęcia za ten jeden. Obwiniam kogoś innego.
Mnie. Ok, może to nie wszystko przeze mnie. Matka Natura była prawdziwą suką dla mnie tej zimy, i daję jej część winy. Ale biorę pełną odpowiedzialność za to, że nie do końca dbałam o siebie najlepiej jak mogłam. Tak, wziąłem moją witaminę D. Tak, utrzymałem się na roślinnym jedzeniu. Ale nie znalazłam czasu, żeby naprawdę zadbać o siebie. Wybrałbym edytować podcast zamiast ćwiczyć (naprawdę miałem czas, aby zrobić oba). Wybrałbym po prostu gałkę masła migdałowego zamiast zrobienia odpowiedniego lunchu (znowu, miałem czas na zrobienie obu). Robiłem wymówki z powodu pogody. Albo bycia zmęczonym. Właśnie dostałem się do dziwnego funk nie robienia rzeczy, które moje ciało i umysł naprawdę potrzebował.
Now, to nie zawsze jest łatwe do zidentyfikowania dokładnie to, co twoje ciało i umysł potrzebuje cały czas. Wyzwalacze dobrego samopoczucia są różne dla każdego. Może nie czujesz się najlepiej, kiedy spędzasz czas z pewnym Negatywnym Nelly przyjacielem. A może za każdym razem, gdy jesz mnóstwo śmieciowego jedzenia, twoje odbicie nie jest takie, jakie chciałabyś widzieć. Zmiana tych zachowań nie zawsze jest łatwa – ale umiejętność usiąścia i określenia, dlaczego nie czujesz się najlepiej, to świetny początek. Ponieważ kiedy w końcu będziesz gotowy, będziesz mógł coś z tym zrobić.
Mam przyjemność poinformować, że coś z tym robię. Znowu robię porządne obiady (ta zupa jest jednym z nich) i mam więcej czasu na treningi (nawet jeśli to tylko zajęcia jogi, które znajdę na YouTube). Ale największą rzeczą, którą chcę zgłosić jest to, że odeszłam od tego wiedząc, że to jest ok, aby mieć „Wow, WHO the F jesteś?” miesiąc każdy raz na jakiś czas. Shit pops up. Nowe nawyki mogą się kształtować, nawet o tym nie wiedząc. Nieoczekiwane sytuacje pojawiają się w naszym życiu. A może po prostu masz obsesję na punkcie Empire, i to brzmi o wiele bardziej zabawne, aby oglądać, że niż iść na siłownię. I to jest w porządku.
Więc, co możesz zrobić dzisiaj, aby wyrwać się ze swojego funk’u? Może dzisiaj, możesz przynajmniej zidentyfikować starterów funk w swoim życiu. A jeśli masz problemy nawet z robieniem tego, jak o rozpoczęciu z jakimś dobrym jedzeniem? Przysięgam, że dobre jedzenie sprawia, że wszystko jest przynajmniej odrobinę lepsze. I ta Uzdrawiająca Zupa z Fasoli Mung z Eat Clean Live Well (autorstwa Terry Walters) jest całkiem doskonała w dziale dobrego jedzenia.
Wiele uzdrawiających, oczyszczających i detoksykujących zup ma ponad 20 składników. I to zazwyczaj zawiera mnóstwo zioła i przyprawy które ty normalnie już nie masz na ręku. Teraz, znam wszystkie tamte zioła i przyprawy są wielcy – ale gdy ty właśnie zaczynasz na ten podróży z powrotem czuć jak ty, ty właśnie chcesz rzeczy być prosty. Ten przepis składa się z 10 składników (takich, które prawdopodobnie już masz). Jest również bardzo łatwy do wykonania. Pozostawia ci czas na zrobienie tej zupy, zadbanie o siebie, a potem siedzenie na tyłku i oglądanie miliona odcinków tego, co ci się cholernie podoba.
{ Healing Mung Bean Soup }
from Eat Clean Live Well / Terry Walters
1 łyżka stołowa oleju kokosowego
1 cebula, posiekana
2 łodygi selera, posiekane
2 marchewki, posiekane
1 łyżeczka mielonej kurkumy
1 filiżanka suszonej fasoli mung (można ją znaleźć w dziale hurtowym)
1 1/2 filiżanki posiekanych pomidorów
4 filiżanki wody lub bulionu warzywnego
2 liście laurowe
1/4 filiżanki posiekanej świeżej kolendry
1 łyżka octu śliwkowego ume (opcjonalnie, jeśli nie możesz go znaleźć)
Roztop olej kokosowy w średnim garnku na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż przez 3 minuty. Dodać seler, marchew i kurkumę i smażyć do miękkości. Wymieszać z fasolą mung, pomidorami i wodą lub bulionem. Zanurzyć liście laurowe i doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu pod przykryciem przez 45 minut. Zdjąć z ognia i wyrzucić liście laurowe. Wymieszać z kolendrą i octem śliwkowym ume, doprawić do smaku pieprzem i podawać.
Jeśli chcesz zrobić swój własny bulion warzywny, oto przepis Bryanta Terry’ego, o którym rozmawialiśmy w podcaście!
I ostatnia rzecz!!!
Ja robię moją dziewczynę Claire Ragozzino’s Spring Renewal Holistic Cleanse, zaczynając od 4 kwietnia. To dwa tygodnie coraz się do najbardziej niesamowite siebie – z tonami yummy przepisy, spersonalizowane wsparcie e-mail, aby utrzymać cię dzieje, 20-minutowy telefon z Claire po oczyszczeniu, i wiele więcej. I to wszystko jest online, więc możesz to zrobić w domu. Możesz przeczytać wszystko na ten temat tutaj.
Oferuje ona małą zniżkę dla wszystkich moich kolesi tutaj. Po prostu idź tutaj i wpisz kod OPP5.
Mam nadzieję, że się tam zobaczymy! Jestem tak podekscytowany by dostać się zaczęty. To taki dobry sposób, aby otrząsnąć się z zimy i zacząć czuć się dobrze jak diabli na wiosnę.