Pyrex, dobrze znany rodzaj naczyń reklamowanych jako bezpieczne w piekarniku i kuchence mikrofalowej, znalazł się pod ostrzałem za roztrzaskanie bez ostrzeżenia, co spowodowało pozew zbiorowy w Chicago, w którym twierdzi się, że naczynia są niebezpieczne i wadliwe.
Setki osób narzekających online zamieściły zdjęcia odłamków szkła w piekarnikach, mikrofalówkach i na blatach, mówiąc, że odłamki pochodzą z ich naczyń Pyrex.
Pyrex jest podstawą kuchni od ponad wieku i jest produkowany przez Corelle Brands.
To pierwotnie został wykonany z rodzaju szkła o nazwie borokrzemian, że eksperci powiedzieli, że jest ciepło-tolerancyjne i mniej prawdopodobne, aby shatter, ale gdzieś po drodze, że przepis zmienił się i to teraz jest wykonane z mniej kosztowne szkło sodowo-wapniowe. To jest niejasne, kiedy zmiana została made.
„Piętnaście minut w, to było jak, 'Kaboom!'” jeden konsument powiedział NBC 5 o jej doświadczenia z Pyrex naczynia. „To było tak, jakby bomba wybuchła.”
Corelle Brands nazwał tego typu przypadki niezwykłe, mówiąc, że „produkuje wyroby szklane najwyższej jakości, które są bezpieczne do stosowania w konwencjonalnych, konwekcyjnych i kuchenkach mikrofalowych.”
NBC 5 Responds znalazło 850 raportów o roztrzaskanych lub eksplodujących szklanych naczyniach kuchennych, w tym Pyrex i innych marek, złożonych w Consumer Product Safety Commission w ciągu ostatnich siedmiu lat.
Corelle Brands powiedział, że podczas gdy „każda szklana zastawa do pieczenia ma ryzyko stłuczenia, szklane naczynia Pyrex mają wyjątkowy rekord bezpieczeństwa.”
Więc dlaczego to się dzieje? W demonstracji, NBC 5 Responds przyniósł dwa zupełnie nowe naczynia do pieczenia. Jedno było marki Pyrex, wykonane ze szkła sodowo-wapniowego, a jedno było innej marki, wykonane z borokrzemianu.
Używając piasku, który jest powszechny w tego typu demonstracjach, ekspert od szkła Mark Meshulam wypełnił oba naczynia do pieczenia i umieścił je w standardowym piekarniku w temperaturze 450 stopni.
„Ma masę”, powiedział Meshulam o piasku. „Może absorbować ciepło i naprawdę trzymać je tak jak płyn.”
Niemal godzinę później, Meshulam wyjął naczynie Pyrex i umieścił je na mokrej kamiennej płycie.
Though to jest ekstremalny warunek i nie doradzono, Meshulam powiedział, że to może i zdarza się. To samo może się zdarzyć, powiedział, kiedy chłodne naczynie szklane idzie do preheated oven.
The Pyrex natychmiast eksplodował, wysyłając odłamki szkła flying.
„To był rzeczywisty wybuch spowodowany przez szok termiczny,” powiedział po demonstracji. „To było dość otrzeźwiające. Dość przerażające.”
Jak szkło sodowo-wapniowe się nagrzewa, Meshulam powiedział, że rośnie i rozszerza się. Jeśli położysz je na chłodnej powierzchni, „ten ruch cofa się nagle.”
Powierzchnia szybko absorbuje ciepło, tworząc szok termiczny. „Dno próbuje się skurczyć naprawdę, naprawdę gwałtownie i po prostu nie może.”
Naczynie do pieczenia wykonane z borokrzemianu było trzymane w piekarniku przez prawie dwie godziny i postawione na mokrej kamiennej płycie.
„Zamiast pęknąć katastrofalnie i rozpylać odłamki wszędzie, pękło w czymś, co wygląda mi na trzy kawałki”, powiedział Meshulam.
Powiedział, że to dlatego, że borokrzemian nie rozszerza się prawie tak bardzo jak szkło sodowo-wapienne, gdy jest podgrzewane.