Raising Backyard Chickens for Dummies

Po kilku latach nękania mojej żony, aby uzyskać kurczaki na podwórku, w końcu ustąpiła tej ostatniej jesieni. Przedstawiłem wszystkie tradycyjne argumenty: dzieci je pokochają, będziemy mieć codziennie świeże jajka, obiecuję, że wyczyszczę podwórko i kurnik, nie będzie śmierdzieć, zaufaj mi – i tak w kółko. Wysyłałem jej zdjęcia fajnych kurników z nadzieją, że pewnego dnia któryś jej się spodoba i magicznie powie „tak” na moją prośbę. Niestety, trwało to przez około pięć lat, a argumenty były zawsze takie same. Nie mamy miejsca na podwórku. One rzeczywiście będą śmierdzieć. Kto będzie po nich sprzątał? Jesteście zbyt zajęci. Yadda yadda yadda.

Ale ja nie chciałem przegrać tej wojny na wyniszczenie. Mój plan polegał na przekonaniu dzieci, że będzie to dla nas dobra rzecz i że będą mogły wybrać pisklęta. W październiku byłem w stanie dostać rodzinę w dół do Portage Bay Grange w Seattle’s University District i domu wszystkich rzeczy kurczaka podwórku i więcej. Po pokazaniu mojej rodzinie świeżo wyklutych piskląt, wiedziałem, że wygrałem. Mam na myśli, kto może oprzeć się puszyste małe pisklę?

Tak więc, przynieśliśmy trzy do domu ze wszystkimi wymaganymi akcentami i ustawić sklep w piwnicy. Po nadaniu im imion, opiekowaliśmy się nimi, jakby były młodymi smokami z Gry o Tron.

Średniowieczne kurczaki … smaczne czy twarde?

Około trzy tygodnie później, przekonałem wszystkich, że powinniśmy zdobyć jeszcze kilka – tak też zrobiliśmy. Byliśmy na fali kurczaków i nie było już odwrotu. Jednakże, nauczyliśmy się kilku kluczowych rzeczy podczas tej podróży, które muszą być dzielone z każdym, kto nie jest zaznajomiony z wychowywaniem kurczaków w ogródku. Przeczytaj to zanim się zanurzysz i bądź ostrzeżony – to wszystko zabawa i gry dopóki pies nie zje jednego z twoich kurczaków.

Get Plans for a Coop and Build It – Or Just Buy One

Powinienem był wiedzieć lepiej niż próbować zbudować kurnik bez planu. Miałem marzenia o stworzeniu niedrogiego kurnika przy użyciu złomu drewnianego i starych skrzynek po winie, który mógłby być obwożony po podwórku w razie potrzeby. 500 dolarów i około 60 godzin pracy później – zbudowałem pancernik. Tak, to jest ładne, ale całkowicie nadbudowane i nieefektywne. Koła siedzą na mojej werandzie, nie mogąc udźwignąć ciężaru ogromnej ilości tarcicy i gwoździ, które włożyłem w tego złego chłopca.

Uczona lekcja. Saltbox Designs w dzielnicy Ballard w Seattle tworzy piękne kurniki (między innymi) w przystępnej cenie. Idź tam i oszczędź sobie czasu i frustracji związanej z uświadomieniem sobie, że prawdopodobnie nie jesteś biegły w stolarstwie lub budowaniu czegokolwiek.

Znaj swojego lokalnego eksperta od kurczaków

Wspomniany Portage Bay Grange był zbawieniem dla moich podwórkowych przedsięwzięć związanych z kurczakami. Właściciel, Kevin Scott-Vandenberge, i jego załoga udzielali pomocnych rad przez cały czas i posiadają nieocenioną wiedzę. Zanim spalisz niezliczone godziny diagnozując problemy z kurczakami przeglądając tablice ogłoszeń ptactwa domowego, znajdź lokalnego dostawcę drobiu i skończ z tym.

At Least One of Your Chickens Will Die a Horrible Death

Doświadczyliśmy tego niefortunnego zdarzenia nie raz, ale trzy razy. Stało się to w grudniu, kiedy kurczęta miały około ośmiu do dziesięciu tygodni. Nasza rodzina pilnowała strasznego małego psa o imieniu Ichigo, podczas gdy jej rodzice byli w Japonii. Był to Shiba Inu, który znany jest z tego, że: wyłapuje i zabija drobną zwierzynę, ucieka i jest ogólnie zły.

Przyjechałem, aby uśpić tego koguta.

Niestety doświadczyliśmy wszystkich tych cech podczas jej pobytu. Pewnego pięknego dnia opuściłem teren, gdzie trzymane były pisklęta, a ta mała gadzina dostała się tam i zabiła trzy z nich w ciągu kilku minut – dumnie kładąc jedno u stóp mojego trzyletniego syna. W ciągu trzech tygodni postanowiła również uciec i uciekła około pięć razy. Niestety, znaleźliśmy ją za każdym razem – bardziej z poczucia winy niż pragnienia, ponieważ nie chcieliśmy, aby zniknęła na naszym zegarku.

Ten incydent nie spowodował zakupu więcej, starszych pulpetów, a właściciel złego psa był wystarczająco łaskawy, aby zrekompensować nam nasze straty finansowe, ale nie nasze psychiczne udręki. Tak, dręczyliśmy się stratą naszych drogich, odchodzących kurczaków podwórkowych.

Możesz dostać koguta w grupie

Wiedzieliśmy, że seksowanie kurczaków jest tylko 90-procentową propozycją, kiedy dostaliśmy nasze stado. Byliśmy również zbyt pewni siebie (i nadziei), że nie dostaniemy koguta w naszej grupie, ponieważ jest to zarówno nielegalne, aby mieć je w granicach miasta w Seattle i irytujące jak cholera. Spędziłem wiele wakacji na całym świecie będąc budzonym o absurdalnie wczesnych godzinach przez koguta sąsiada. Są moim nemezis.

Przez tygodnie szczęśliwie podnieśliśmy nasze stado aż pewnego dnia, moja żona wskazała, że myślała, że Rhode Island Red nazwie Scarlett był kogut. Wyśmiałem ten pomysł aż do kilku dni później, kiedy usłyszałem początki rodzącego się koguta-doodle-doo o około 5:30 rano. Zapytałem moją żonę i dzieci, czy chcieliby dołączyć do mnie w jedzeniu go, ale zostałem odrzucony i został wysłany z powrotem na farmę – gdzie prawdopodobnie został zjedzony przez farmera.

Twoje kurczaki nie będą znosić jaj, kiedy myślisz, że powinny

Uzyskanie świeżych jaj od stada wymaga cierpliwości.

Przeprowadziłem swoje badania na ten temat. Stworzyłem nawet arkusz kalkulacyjny i podkreśliłem rasy kurcząt, które powinny wcześnie znosić jaja między 17 a 26 tygodniem. Kupiłem te rasy. Ale będę przeklęty, jeśli trzy z naszych sześciu kurczaków nie zniosły jaj aż do 26 tygodnia. Jedna z nich nie zniosła jeszcze ani jednego jajka i jest teraz w dojrzałym wieku 34,29 tygodni, licząc od tego posta. Zaczęłam sadzić nasiona jej zostania obiadem, ale po raz kolejny zostałam odrzucona przez rodzinę. Może gdybym wysłał ich wszystkich na wycieczkę i cieszył się nią tylko dla siebie? Ona jest Cuckoo Maran i zdecydowanie czuję, że francuski kurczak zrobiłby boskie coq au vin.

Ale ja dygresję. Wydaje się, że nie ma żadnego rymu ani powodu, kiedy podwórkowe kurczaki zdecydują się złożyć jaja. Mogą składać codziennie przez miesiąc, potem zrobić sobie przerwę na kilka dni, potem składać co drugi dzień. Upewnij się, że mają dobre, pełnoziarniste jedzenie z co najmniej 17% białka, woda je często, i zachować światło na aż pójdziesz do łóżka. Hopefully that’ll do the trick.

You Will Research What’s Wrong With Your Chickens Like You Would for Your Own Children

Has your kid ever had a nagging set of symptoms that you simply could not diagnose? Czy kiedykolwiek spędziłeś godziny przeglądając internet, aby spróbować dowiedzieć się, co jest z nimi nie tak? Cóż, przygotuj się na to samo z twoimi kurczakami. Przysięgam, musi być tyle samo „tablic kurczaków”, ile jest tablic z poradami dotyczącymi wychowywania dzieci. Będziesz spędzać czas na stronach takich jak The Chicken Chick, Backyard Poultry Magazine, Backyard Chickens.com, Oh Lardy’s Backyard Chicken Series i Pam’s Backyard Chickens. Problem w tym, że Twoje kurczaki nie potrafią mówić, a każda możliwa choroba niesie ze sobą realne ryzyko śmierci i/lub epidemii dla całego Twojego stada.

Kto może się oprzeć trzem słodkim, małym kurczakom?

Spędzisz godziny czytając, prosząc i otrzymując przypadkowe porady od nieznajomych na temat tego, co zrobić z Twoimi kurczakami. To istny chaos. Jeśli kurczak wydaje się bardzo chory lub słaby i nie możesz się dowiedzieć, co jest nie tak, sugerowałbym, aby przeciąć swoje straty i wyłamać siekierę. Możesz po prostu uratować resztę swojego stada dzięki temu szybkiemu lekarstwu.

Kurczaki mogą być brudne i śmierdzące

I nie mam na myśli twoich stóp po noszeniu spoconych skarpetek i starych trampek przez cały dzień. Mam na myśli – one śmierdzą. Robią kupę wszędzie i gromadzi się ona tak, jak wszystko inne. Tak, można rzucić w dół więcej słomy, a nawet trochę ziemi okrzemkowej (D.E.), aby utrzymać zapach w dół, ale są to band-aids. Och, a potem są muchy, które przychodzą do party.

Moje podwórko składa się teraz z dwóch pułapek na muchy (które pachną jak martwe ryby), 100 stóp kwadratowych słomy około trzech lub czterech cali głębokości, i dwa razy w tygodniu posypywania D.E. To pomaga, ale jedynym prawdziwym rozwiązaniem jest czyszczenie i wymiana słomy tygodniowo. Kupowanie drogich produktów, takich jak Dookashi, które mogą lub nie mogą pomóc w rozwiązaniu problemu. And don’t even get me started on the joys of cleaning the chicken coop…

Chickens Can Feed You

To me, this is the number one reason to get backyard chickens. Jajka są wyjątkowo dobre. Żółtka są jasnożółte i ładnie się trzymają. Posiadanie koszyka świeżych jaj na ladzie, aby czerpać z jest pięknym doświadczeniem. Kolory skorupek są piękne, a podnoszenie ich, ciepłych z wylęgarni, jest najbardziej pozytywnym znakiem świeżości, jaki można sobie wyobrazić. Jedzenie świeżych jaj jest wysublimowaną przygodą kulinarną. Z tego tylko powodu powinieneś dostać swoje własne kurczaki.

Oglądanie Telewizji Podwórkowej Kurczak jest doświadczeniem Zen

Nigdy nie sądziłem, że to powiem, ale lubię oglądać moje kurczaki grające razem. Są zabawne i każdy z nich ma inną „osobowość”. Gonią się nawzajem, popychają się, latają w powietrzu na kilka stóp i spadają, tarzają się w ziemi, drapią i dziobią, itd. Siedzenie na ganku i patrzenie na nie sprawia, że z jakiegoś powodu jestem szczęśliwa. Może przypomina mi to o prostszych czasach, albo pozwala marzyć o życiu na farmie – nie wiem. Tak czy inaczej, lubię je.

Podwórkowy gang kur wiszących.

Wspominałem o tym wcześniej w żartach, ale teraz będę poważny. Kury mają około dwóch dobrych lat znoszenia jaj, zanim ich produkcja spadnie i staną się darmozjadami. Kiedy koszt paszy jest większy niż pieniądze zaoszczędzić w jajach, a następnie masz trochę psychicznego analizy kosztów i korzyści, aby zakończyć. Na prawdziwej farmie, zwierzęta, które nie są już przydatne są usuwane (zjadane). Ponieważ jesteś dżentelmenem rolnikiem, możesz podjąć o wiele bardziej subiektywną decyzję, która obejmuje takie rzeczy jak miłość do swoich ptaków i wartość, jaką przykładasz do nich jako zwierząt domowych. To powiedziawszy, są one całkiem smaczne małe kąski i duszony kurczak i pierogi jest całkiem cholernie dobre. Plus, można doświadczyć cały proces wszystko od nowa, kupując nowe pisklęta, aby zastąpić ten stary kurę! Cokolwiek zdecydujesz, nikt cię za to nie osądzi.

Birds of a Feather…

W sumie, teraz zgromadziliśmy pół tuzina kurczaków, które żyją na naszym podwórku i które szczęśliwie gdaczą przez cały dzień, produkując różne piękne kolorowe jajka, które smakują wyśmienicie. Aby dostać się do tych sześciu ocalałych kurczaków musieliśmy zastąpić trzy, które zostały zabite przez złego psa i koguta, którego wysłaliśmy z powrotem na farmę. Aha, i było jeszcze jedno małe pisklę, które nie przeżyło z powodu jakiegoś niezdiagnozowanego problemu. Tak więc w sumie kupiliśmy 11 kurczaków w różnym wieku/rasie/wielkości/kolorze, aby dojść do naszego obecnego pół tuzina. Podczas gdy droga była kamienista po drodze nauczyliśmy się wiele w tym procesie. Mam nadzieję, że to pomoże Ci jak rozważać rozpoczęcie własnej przygody z kurczakami!

Jason Price mieszka w Seattle, WA z żoną i dziećmi. Obecnie dąży do otwarcia rzemieślniczej firmy mięsnej i pisze o jedzeniu, rolnictwie, życiu szefa kuchni i jedzeniu lokalnie. Sprawdź go na TheHungryDogBlog.com, gdzie ten artykuł został pierwotnie opublikowany.

.