Typowo, pokarmy bogate w kwasy tłuszczowe omega 3 i omega 6 są również dobrymi źródłami witaminy F. Takie pokarmy obejmują surowe orzechy, oleje takie jak olej słonecznikowy i olej z pestek winogron oraz ryby takie jak pstrąg i łosoś. Czasami suplementy są korzystne, a nawet konieczne, w zależności od diety danej osoby i jej aktualnego stanu zdrowia. Ludzie, którzy mają dużo tej witaminy w diecie cieszą się zdrowym układem odpornościowym, zrównoważonym poziomem hormonów i zdrową skórą, włosami i paznokciami, ale ci z niedoborem mogą doświadczyć szeregu wewnętrznych i zewnętrznych problemów zdrowotnych. Aby uniknąć niedoboru, ważne jest dla wielu ludzi, aby upewnić się, że witamina F stanowi co najmniej dwa procent ich dziennego spożycia kalorii, zgodnie z zaleceniami amerykańskiej Agencji Żywności i Leków (FDA).
Rodzaje żywności, które są bogate w kwasy tłuszczowe omega 3 i omega 6 są często bogate w tę witaminę, zbyt. Olej rybny jest doskonałym źródłem tej witaminy, podobnie jak ryby takie jak makrela, tuńczyk, łosoś i pstrąg. Wegańskie i wegetariańskie opcje obejmują olej lniany, olej z pestek winogron i olej z wiesiołka. Niektóre rodzaje olejów spożywczych, takich jak olej rzepakowy, są również dobrym źródłem. Stałe źródła pokarmowe witaminy F obejmują surowe orzechy, takie jak orzechy włoskie, a także nasiona słonecznika, soję i awokado.
Czasami sama dieta nie jest wystarczającym źródłem tej witaminy. Dla ludzi, którzy często jedzą „w biegu” lub nie mają dużej kontroli nad swoją dietą, suplementy mogą być korzystne. Niektórzy eksperci zalecają, aby osoby z ogromnym niedoborem tej witaminy przyjmowały suplementy oprócz dodawania do swojej diety większej ilości pokarmów zawierających witaminę F. Zazwyczaj są to osoby z nadwagą, stosujące dietę niskotłuszczową lub mające pewne problemy zdrowotne, takie jak częste infekcje i osłabiony układ odpornościowy. Suplementy najlepiej przechowywać w niebieskich lub brązowych, odpornych na światło butelkach w temperaturze pokojowej i wystawiać na działanie powietrza tak rzadko, jak to możliwe.
Brak tej witaminy może powodować problemy z włosami i skórą, takie jak łupież, przerzedzenie włosów lub wypadanie włosów, suchość skóry, egzema, trądzik i proste rany, które nie goją się szybko. Kanały łzowe mogą przestać działać prawidłowo, powodując suchość oczu, a niektórzy ludzie doświadczają skurczów żołądka lub biegunki. Poważny niedobór może prowadzić do uszkodzenia serca, nerek i wątroby, osłabienia układu odpornościowego, a także wzrostu ciśnienia krwi i poziomu cholesterolu. U niektórych osób mogą wystąpić zmiany w zachowaniu. Należy pamiętać, że zbyt dużo witaminy, jednak, może powodować przyrost masy ciała, efekt uboczny, który może prowadzić do innych problemów zdrowotnych.
.