Você já conheceu um amigo para Pho apenas para descobrir que eles não têm nenhuma opção de caldo vegetariano? Quer pãezinhos de verão, mas só consegue encontrar os com camarão? Tenta pedir uma versão veganizada de um prato, mas descobre que todos os molhos contêm molho de peixe? Embora existam algumas opções de comida vegan vietnamita, ainda pode ser difícil encontrá-las quando se sai para comer. Felizmente para você, há uma infinidade de receitas veganas vietnamitas na internet. Depois de alguns minutos de busca, você pode fazer sua própria fusão ou pratos tradicionais vietnamitas sem nenhum produto animal!
Need alguma ajuda? Confira estas 10 receitas veganas vietnamitas da nossa Food Monster App!
- Rolo de Verão Mágico
- Sanduíche de Banh Mi vietnamita
- Summery Tofu Salada com Ervas Frescas, e Molho de Sésamo
- Sabonete de inhame creme vietnamita púrpura
- Mocho de batata-doce vietnamita com couve
- Bahn Xeo: Panquecas Vietnamitas
- Banh Cuon Chay: Vietnamese Steamed Rolled Cakes With a Mushroom Filling
- Papim-limão Pho
- Bun Cha: Tofu crocante vietnamita com macarrão
- Bahn Mi Portobello Burgers
Rolo de Verão Mágico
Fonte: Rolos Mágicos de Verão
Bela, colorida e absolutamente mágica, estes Rolos Mágicos de Verão da Natalie Yonan são o almoço leve perfeito para dias de tempo quente. Estes rolos de Verão são forrados com beterrabas polca e beterrabas douradas, por isso não só têm um sabor delicioso, como também são um banquete para os olhos. O molho de manteiga de amêndoa caseira cremosa e cremosa, com a sua textura crocante e sabor fresco
Sanduíche de Banh Mi vietnamita
Fonte: Banh Mi Sandwich Vietnamita
Banh mi sandwiches são alguns dos melhores alimentos de rua vietnamitas que se pode comer e estes meninos maus não são excepção. O tofu assado é perfeitamente texturado e a marinada é excelente. Quando você joga isso em um pãozinho e adiciona uma bofetada caseira, você tem alguns sanduíches saborosos. Você tem que provar este Sanduíche Vietnamita Banh Mi por Molly Patrick!
Summery Tofu Salada com Ervas Frescas, e Molho de Sésamo
Fonte: Salada de Tofu de Suméria com Ervas Frescas, e Molho de Sésamo
Quando as temperaturas insistem em mergulhar abaixo de zero durante meses a fio, o Inverno começa a perder o seu encanto. Cozinhar muitas refeições quentes e pesadas é muitas vezes a única defesa. No entanto, às vezes você não pode deixar de comprar fantasias sobre os sabores brilhantes, frescos e picantes do verão. Para esses tipos de dias, experimente esta salada colorida de Tofu Summery com ervas frescas, e o molho de gergelim de Sara B. Allen. É uma ótima maneira de se enganar e acreditar que o verão não está tão distante assim.
Sabonete de inhame creme vietnamita púrpura
Fonte: Sopa Vietnamita Cremosa de Inhame Roxo
Esta Sopa Vietnamita Cremosa de Inhame Roxo da Valerie Ha vai impressionar os seus convidados com o seu delicioso sabor e apresentação vibrante. Feita misturando inhame roxo congelado com caldo de legumes, água e tempero de cogumelos, esta sopa é perfumada, rica e cremosa. Cubra-a com um pouco de carne moída vegan para uma decoração de coração que irá enchê-lo e adicionar uma bela estética ao prato.
Mocho de batata-doce vietnamita com couve
Fonte: Massa de Arroz de Batata Doce Vietnamita Com Couve
Estas Massa de Arroz de Batata Doce Vietnamita Com Couve da Juli Novotny são surpreendentemente simples de fazer e vão se tornar uma refeição de prato principal em sua programação semanal. O macarrão de batata-doce é revestido com um creme, molho de manteiga de amêndoa bem condimentado e terminado com um pouco de couve com infusão de limão.
Bahn Xeo: Panquecas Vietnamitas
Fonte: Bahn Xeo: Panquecas Vietnamitas
Estas Bahn Xeo: As Panquecas Vietnamitas da Aisling Tuck são como crepes salgados, excepto que são mais espessos e deliciosos. O açafrão-da-índia dá-lhes uma cor encantadora e amarra a delicada mistura de sabores sem qualquer tipo de dificuldade. O crocante adicional dos vegetais frescos torna estas panquecas irresistíveis.
Banh Cuon Chay: Vietnamese Steamed Rolled Cakes With a Mushroom Filling
Source: Banh Cuon Chay: Vietnamitas Bolos enrolados a vapor com recheio de cogumelos
Bánh cuốn chay são bolos de arroz enrolados a vapor originários do Vietname. Esta receita para Banh Cuon Chay: Vietnamita Bolos enrolados a vapor com recheio de cogumelos da Lan Pham Wilson guia você por todos os passos, desde fazer seus próprios crepes de arroz, até fazer o recheio de cogumelos, e o molho de soja com alho. Os bolos de arroz são deliciosamente leves e o recheio é deliciosamente saboroso. Regue estes bolos de arroz com o molho caseiro e sirva-os como aperitivo com uma tigela extra de molho para mergulhar
Papim-limão Pho
Fonte: Lemongrass Pho
Esta excepcionalmente refrescante Lemongrass Pho da Rae é uma refeição leve e elegante que funciona muito bem se você tiver que servir a uma multidão. O capim-limão e o gengibre funcionam perfeitamente para adicionar um sabor incrível a esta pho e este caldo saboroso é então derramado sobre o macarrão de arroz – é totalmente slurp-worp-worthy.
Bun Cha: Tofu crocante vietnamita com macarrão
Fonte: Bun Cha: Tofu Crocante Vietnamita Com Macarrão
Bun cha é um prato vietnamita cuja receita tradicional inclui carne de porco grelhada servida sobre macarrão de arroz. Nesta versão sem carne, o tofu é marinado em uma mistura de molhos asiáticos e depois frito em frigideira até ficar crocante. É servido sobre uma cama de macarrão de arroz integral com legumes frescos, ervas e temperos picantes. O tofu crocante é pegajoso, doce e picante, enquanto a salada é fresca e ousada. A combinação de sabores terá o seu paladar dançando! Você tem que provar este Bun Cha: Tofu crocante vietnamita com massa de Jess Hoffman!
Bahn Mi Portobello Burgers
Source: Banh Mi Portobello Burgers
A comida vietnamita é picante, azeda e doce. Um Banh Mi sem a carne e a maionese era essencialmente um sanduíche vegetariano em pickles, o que não é divertido. Estes Banh Mi Portobello Burgers da Sasha Gill têm um sabor semelhante ao verdadeiro com todos os ingredientes à base de plantas!
Se gostou destas receitas, dê uma olhadela em 15 Receitas Light Crunchy Veggie Spring Roll!, 7 Versões Sem Leite e Sem Carne dos seus Pratos Favoritos Vietnamitas, 10 Receitas de Banho Veggie-Based Mi, e 8 Rolos de Verão para uma refeição leve e refrescante!
Abrimos altamente recomendados o download do nosso Food Monster App, que está disponível para o iPhone, e também pode ser encontrado no Instagram e Facebook. O aplicativo tem mais de 15.000 receitas de plantas e alergias, e os assinantes ganham acesso a novas receitas todos os dias. Confira!
Para mais comida vegana, saúde, receita, animal e conteúdo de vida publicado diariamente, não se esqueça de assinar o One Green Planet Newsletter!
Ser financiado publicamente nos dá uma chance maior de continuar fornecendo a você conteúdo de alta qualidade. Por favor, apoie-nos!