21 Dias Resultados da Experiência de Dieta Carnívora

Esta é a minha experiência pessoal em seguir uma Dieta Carnívora durante 21 dias, a fim de curar o meu corpo pós-parto e mais além. Aprenda sobre minha dieta de antes e depois, perda de peso carnívora e como a dieta carnívora pode ser benéfica para as mulheres.

Antes e Depois Fotos

Em resumo, a dieta carnívora é uma forma de comer na qual você só consome alimentos do reino animal, incluindo carne, laticínios e ovos. Esta é a dieta de eliminação final que demonstrou curar outros com doenças auto-imunes e sérias condições de saúde com o poder curativo da carne.

A carne é um dos alimentos mais densos em nutrientes do planeta e uma das coisas mais fáceis de digerir para o corpo humano.

Como de algumas semanas atrás, eu terminei oficialmente a minha experiência de dieta carnívora de 21 dias. Se você está se perguntando por que eu fiz isso, confira este post sobre o meu porquê que não tem muito a ver com perda de peso!

POR FAVOR NOTE: Eu não sou de forma alguma, nem estou em forma, nem sou médico ou profissional de saúde. Por favor, faça a sua pesquisa e converse com o seu profissional de saúde pessoal sobre iniciar uma dieta Carnivore ou qualquer outra dieta.

Exceções alimentares da dieta Carnívora:

Existem muitos níveis da dieta carnívora. Algumas pessoas escolhem apenas comer carne, água e sal (A Dieta do Leão) e algumas optam por adicionar algumas excepções para tornar esta transição um pouco mais fácil. Eu sou uma dessas pessoas. O seguinte é uma lista de alimentos que decidi acrescentar a esta experiência. Nem todos poderiam ou deveriam fazer isso, mas eu estou escolhendo fazer.

• Café – Misturo o meu com manteiga, chantilly pesado e uma colher de colagénio
• Limões & Limas – Uso-as para aromatizar a minha água de modo a encorajar-me a beber mais
• Especiarias e Temperos – Não há maneira de eu fazer isto sem algum sabor
• Água com gás – Bebo água com gás com sabor que sei que pode espigar insulina, mas esta é uma escolha que fiz
• Alguns Molhos – Molho Búfalo, molho para bife e maionese entre outros molhos de baixo teor de carboneto são usados com moderação

Carnivore Diet Meal Ideas:

Early on, I came up with a list of foods and meals that I would enjoy eating. Eu fiz e comi a maioria dessas refeições.

• Breakfast Frittata
• Omeleta de Queijo de Cabra
• Frango Frito Carnívoro – “empanado” em panko de porco e queijo parmesão
• Asas Parmesãs
• Carne de Frango Desfiada ou Desfiada Sopa
• Salmão fumado& Embrulhos de queijo creme
• Bacon Deviled Eggs
• Chaffle Burger
• Scotch Eggs
• Cães quentes embrulhados em casca de queijo assado
• Taco Bowls – carne moída, Coberto com queijo mexicano e creme azedo
• Hambúrgueres Coberto com queijo Pimento
• Café gordo – café misturado com manteiga, creme de leite pesado e colagénio em pó

Suplementos alimentares Carnívoros:

Embora haja alguns que dizem que não é preciso tomar nada enquanto se segue esta forma de comer, optei por orçamentar em alguns suplementos que achei extremamente úteis no processo.

• Pílulas de Órgãos Dessecados Federais de Relva Saudável
• Sal verdadeiro de Redmond
• Sem sal
• Electrolito Comprimidos com minerais traços
• Enzimas digestivas
• HCL e Pepsin

Produtos que tornam mais fácil uma dieta carnívora:

Estas coisas tornaram a minha vida mais fácil quando segui esta forma de comer.

• Habilidade em ferro fundido
• Parede de fritura
• Vídeos de Sous Culinário Anova
• Seletor a vácuo

Que era a sua macros?

Desde que o objectivo de uma dieta carnívora é confiar no seu corpo e comer até estar saciado, é recomendado que não conte calorias. Eu optei por contar calorias e macros apenas para recolher dados sobre esta experiência. Em média eu comia entre 1800-2500 calorias por dia com 75% provenientes de gordura, 20% de proteínas e 5% de carboidratos. Esta não era uma proporção perfeita todos os dias, mas no final, a média foi assim.

Pode comer vegetais numa dieta carnívora?

Nope! A matéria vegetal não é algo que seja permitido numa verdadeira dieta carnívora. Há uma extensa pesquisa sobre como as plantas contêm anti-nutrientes (pois também estão a tentar sobreviver) e oxalatos que podem ser prejudiciais para o corpo de ALGUMAS pessoas. Não é meu trabalho convencê-lo disso. Na verdade, eu também não tenho certeza se acredito nisso! A única maneira de eu poder ter pensamentos ou opiniões sobre isso é se eu venho de um lugar de experiência, então aqui estou eu!

Sinceramente senti falta do GOSTO dos vegetais e é por isso que não acho que uma dieta 100% carnívora possa ser mantida por mim, mas não faz mal!

Quanto tempo demora a adaptação?

Depois de fazer isto durante 21 dias, posso dizer honestamente que uma transição completa provavelmente precisaria de pelo menos 4-6 semanas. No início, seu corpo está trabalhando para se adaptar à gordura e o cérebro está sendo re-condicionado para não desejar carboidratos, e isso pode levar um pouco de tempo para alguns. Eu optei por fazer 21 dias porque tínhamos planos de viagem, mas qualquer pessoa que comece a fazer pelo menos 30 dias para se adaptar à gordura e para garantir que os desejos de açúcar/carbúnculo estão um pouco mais distantes.

Quanta Carne Você Deve Comer na Dieta Carnívora?

Isso depende muito da pessoa. Já vi a maioria das mulheres com uma média de 1 a 2 quilos por dia. Não posso dizer que estive sempre perto disso, pois escolhi comer lacticínios e ovos juntamente com tudo.

É Bacon, Salsicha ou carne processada OK na Dieta Carnívora?

A maioria dirá que não, porque vai empatar a cetose, cura e possivelmente perda de peso, devido ao fato de que a maioria das carnes processadas tem produtos químicos e ou conservantes nelas. Eu definitivamente tomei parte em comer carnes e salsichas processadas e nos dias em que não notei que me sentia muito menos inchada.

Is The Carnivore Diet Keto?

Por defeito, sim. Quando você só está comendo carne é provável que você esteja em cetose por causa da contagem extremamente baixa de carboidratos em carnes se houver.

Como foi sua digestão e movimentos intestinais?

Contrário à crença popular, minha digestão real foi incrível! O tempo todo eu tive zero inchaço ou problemas digestivos depois de comer. Vou dizer que no início, eu tinha algumas fezes soltas (de adaptação – isso acontece com 50% das pessoas que seguem essa dieta) e não tinha um movimento intestinal todos os dias, mas isso é completamente normal! A carne é ALTAMENTE digerível e os nutrientes nela contidos são mais biodisponíveis do que a maioria das vitaminas ou suplementos que você poderia tomar, o que significa que a maior parte dela é usada pelo organismo com pouco desperdício. A fibra vegetal é tecnicamente um desperdício que o nosso corpo não utiliza. Nossos estômagos evoluíram para digerir carne e não digerir plantas que eu acho fascinante!

Existiram desejos de açúcar?

YES! Uma das razões porque percebi que o keto não funcionava para mim há algum tempo foi porque eu estava a ser um idiota. Há um afluxo de alimentos e produtos que tornam a dieta keto incrivelmente fácil de simplesmente substituir a dieta padrão americana pelo seu equivalente keto. Então, basicamente, eu estava apenas comendo principalmente doces keto e me perguntando porque eu não estava recebendo nenhum benefício físico ou mental.

Para esta experiência, optei por não comer QUALQUER COISA de doce. Por causa disso, eu consegui satisfazer minha fome com bastante facilidade, mas meu cérebro estava com fome. Durante algum tempo, ele continuou a inventar desculpas para ter algum chocolate ou pão ou alguns eletrólitos adocicados. Estava claro para mim que eram velhos hábitos e vício, porque havia momentos em que eu estava cheio, mas ainda tinha um pouco de espaço para doces.

Dias 8-12 eram realmente difíceis. Eu passei e aprendi muito mais sobre carboidratos e dependência de açúcar, especialmente no livro dos Food Junkies que tenho lido. Foi importante para mim aprender sobre este processo porque, embora não pretenda ser uma pessoa que desista de doces ou que queira tratar completamente de doces, quero aprender a ter controlo.

Depois de um tempo, os desejos por qualquer coisa dessa natureza diminuíram, mas uma vez que eu tive meu primeiro gosto de algo doce, ele voltou logo! É um trabalho em progresso para realmente se inclinar para descobrir se o seu corpo ou cérebro realmente precisa de algo.

Mudeu a sua pressão arterial?

Não! Ficou numa faixa saudável o tempo todo.

Benefícios & Resultados:

Esta é a lista de coisas que eu experimentei nos meus 21 dias de Experiência de Dieta Carnívora. A quilometragem de cada pessoa varia!

• Energia sem limites e Aumento do Humor – Já ouvi falar de zero carburador zen antes, é o equivalente carnívoro ao sangue de tigre de Whole30. Senti-o IMENSAMENTE nos primeiros 5-6 dias, depois dei um mergulho quando o meu corpo finalmente mudou e depois voltou de novo. É uma sensação como nenhuma outra. O seu cérebro está apenas no ponto e você está apenas em paz com a sua vida e muito mais. Eu credito isto a dar ao meu cérebro gordura suficiente, bem como estabilidade de açúcar no sangue e comer minerais e nutrientes suficientes.
• Período mais leve – Eu estava esperando um monstro de um ciclo menstrual de uma forma ruim desde que eu ouvi tanto sobre o excesso de liberação de estrogênio. Bem, como eu estava com pouco carboidrato antes da experiência, eu tive uma redução na dor E na duração do ciclo. Isto é GRANDE para mim. Por favor, note que eu nunca na minha vida tomei contraceptivos, por isso estou muito em sintonia com o meu ciclo.
• Dormir melhor – Enquanto havia algumas noites eu me sentia mais acordada do que o normal, eu dormi REALMENTE bem. Se você não sabia, no pós-parto me deram drogas para insônia e ansiedade e nenhuma delas funcionou para mim. Sempre que o meu açúcar no sangue está equilibrado e tenho uma fonte constante de magnésio, durmo MUITO melhor, o que me fez ter dias melhores quando acordei.
• O meu cabelo está a crescer de novo – sofri muita queda de cabelo pós-parto, mas está a crescer de novo com uma vengança juntamente com as minhas unhas! Honestamente, parece que minhas raízes estão crescendo de novo mais grossas do que eram antes, o que eu vi ser comum nesta forma de comer.
• My Dental Health Improved – este era um que eu não estava à espera! As minhas gengivas começaram a recuar quando eu estava grávida, o que é comum. Depois de ter tido o James, os meus dentes não se sentiam fortes. Eu sei que parece estranho, mas é verdade! Depois de algumas semanas comendo assim, minhas gengivas estão começando a se regenerar e meus dentes se sentem muito mais fortes!
• Reduzi a Inflamação, Perda de Peso e Polegadas – Havia muita inflamação pendurada nos últimos 6 meses e posso dizer com orgulho que esta experiência trouxe tudo isso para baixo de forma bastante drástica. Não posso dizer que é tudo perda de gordura, mas posso dizer que 21 dias é apenas um ponto de partida para uma viagem como esta. Os números reais, incluindo peso e polegadas, vou incluir em um boletim de e-mail para não acionar outros. Certifique-se de que você está inscrito!

Como você está comendo agora?

Esta dieta é normalmente seguida por aqueles que têm sérias condições de saúde e cura para acontecer. Eu tenho muita sorte em dizer que não sou uma dessas pessoas. Eu fiz esta experiência para curar meu corpo pós-parto e para limpar a lousa, por assim dizer. Acredito que fiz muito para avançar nesses objectivos, mas isto é uma JORNIDADE. Há anos de deficiência e gordura acumulada (minhas pernas não recebem o memorando por um tempo) e vai levar mais de 21 dias para me equilibrar e eu tenho que trabalhar para encontrar uma maneira onde seja sustentável para mim.

Dito isto, vi benefícios incríveis na adopção de uma dieta à base de carne e é com isso que vou continuar. Meu meio feliz atualmente está comendo 70-80% de carne animal e 20-30% de baixo teor de carboidratos com o aumento ocasional de carboidratos ao redor do meu ciclo ou para uma ocasião especial.

Lembrar também que a dieta era apenas PARTE da equação. Eu também tinha muitas outras modalidades que eu estava a fazer para ajudar a equilibrar as minhas hormonas que podem ser verificadas no meu Hormone Balance Helpers post.

A partir de agora, continuo a perder peso, embora um pouco mais lentamente e também continuo a ver aumentos na minha saúde hormonal, humor e bem-estar geral, enquanto experimento com que alimentos funcionam em que consistências.

Devo experimentar isto?

Se estás a pensar em saltar com algo assim, devo lembrar-te que esta é uma forma muito extrema de comer. Isto NÃO é fácil, especialmente se você sofre com a mentalidade de dieta e problemas de restrição. Se você decidir começar algo como isto, eu recomendo altamente que você contrate um treinador.

Outro ótimo lugar para começar é ler The Carnivore Cookbook de Maria e Craig Emmerich. Eles quebram a ciência desta forma de comer em detalhe que é digerível juntamente com os níveis da dieta carnívora e receitas.

ONE FINAL REMINDER: Não estou aqui para disputar os casos contra uma Dieta Carnívora. Estou aberto para aqueles que têm perguntas curiosas e de mente aberta, mas não para aqueles que estão fechados e não conseguem ver fora da sua própria linha de pensamento. Se você me tivesse dito há 2 anos atrás, quando ouvi sobre isso, que eu teria feito isso, eu teria pensado que você estava falando da pessoa errada.

Em vez disso, eu mantive uma mente aberta, fiz a minha pesquisa e decidi tentar com segurança. Eu acho que todos têm coisas que funcionam melhor para eles, não importa o quão diferentes sejam.