25 Jantares para crianças (a Família inteira vai adorar)

Para tornar os dias em que você está super ocupado um pouco mais fácil, aqui estão 25 jantares para crianças que todos à mesa vão apreciar. Você pode congelar a maioria destes e todos podem definitivamente ser guardados na geladeira por alguns dias, então escolha um ou alguns e faça um trabalho rápido de planejar os jantares da sua família para a semana seguinte!

Jantares de criança pequena com muita fome

Jantar (ou almoço, aliás) na mesa com uma criança pequena ativa e faminta, muitas vezes parece impossível. Muitas vezes é impossível. E mesmo as melhores intenções de jantar podem passar rapidamente pelo caminho quando alguém está precisando de sua atenção, quer ser segurado, ou apenas quer se reconectar com você depois de um longo dia.

Eu adoro aproveitar os jantares para crianças que toda a minha família gosta, mas essa loja está muito bem, para ajudar a facilitar a alimentação da minha família no final do dia.

Freezer Meals

Estas refeições ou congelam bem, para que você possa fazê-los semanas (ou meses antes) e puxá-los para fora quando você precisar deles, ou eles armazenam bem na geladeira por um número de dias. Você pode fazer um lote duplo de uma receita favorita ou cozinhar com antecedência no fim de semana. Você pode armazenar o freezer com refeições prontas ou simplesmente preparar os ingredientes. Depende de você!

PONTO: Consulte as informações específicas sob cada idéia para informações seguras de armazenamento e congelamento.

Sol Marinara com Veggie-Loaded

Você pode congelar este molho quando totalmente resfriado em um saco de congelador de quartzo. Retire o máximo de ar possível e congele por até 3 meses. Descongele durante a noite na geladeira ou coloque o saco em uma tigela grande cheia de água morna e deixe descongelar. Sirva com massa, almôndegas, ou até com cuscuz.

Bolas de carne de criança saudável

Faça um lote duplo da próxima vez que fizer almôndegas e coloque um saco cheio no congelador. As almôndegas congelam extremamente bem! Para congelar, deixe arrefecer completamente, depois coloque num saco de congelação com fecho de correr, retirando o máximo de ar possível. Descongele directamente no molho da massa ou em pequenos incrementos de 10-15 segundos no microondas para jantares rápidos de criança. Adoramos estes porque têm o sabor que se espera, mas também têm legumes metidos na mistura!

Broccoli Tots

Com um blitz rápido no processador de alimentos, pode ter um lote destes brócolos seriamente saborosos no forno – depois deixe arrefecer e guarde num recipiente hermético até estar pronto para os servir no final da semana. Eles reaquecem em minutos e têm uma textura suave, mas ligeiramente crocante, que todos vão gostar. Os pais podem comer as suas ao lado de uma simples salada ou com alguma fruta fresca.

Panela de Feijão Preto Quesadillas

Se alguma vez tiver um pouco de tempo extra de manhã, adoro preparar esta refeição para que esteja pronta a ser colocada no forno no final do dia, quando todos chegarmos a casa. Você pode fazer quesadillas suficientes para toda a família ao mesmo tempo, o que significa não ficar parado ao lado do fogão virando-os infinitamente. Monte as quesadillas na frigideira, cubra com papel de plástico e guarde tudo na geladeira até a hora do jantar. Depois basta assar como indicado!

5. Easy Peanut Sauce

Este molho de amendoim, que tem a opção de adicionar uma boa dose de verduras, pode ser feito até 5 dias antes do tempo e guardado na geladeira em um recipiente hermético. Também pode ser congelado em um recipiente hermético por até 3 meses. Sirva sobre macarrão ou arroz e vegetais – que também pode fazer com antecedência!

Mini Muffins de Ovo com Queijo e Vegetais

Pode congelar um lote destes muffins com proteínas para aquecer rapidamente para qualquer refeição do dia. Basta deixar arrefecer e depois colocar num saco com fecho de correr, retirando o máximo de ar possível. Congelar por até 3 meses e descongelar durante a noite no frigorífico ou aquecer no microondas em pequenos incrementos de 10 segundos até aquecer. (Eles ficam muito quentes muito rápido, por isso certifique-se de que não está muito quente antes de servir.)

7. Fritos de abobrinha assados com facilidade

Fazer um lote destes simples, mas tão bons fritos de abobrinha da maneira mais fácil – numa lata de abobrinha! – e guardá-los para aquecer mais tarde é uma opção de jantar genial. São óptimas por si só, servidas numa salada para adultos, ou mesmo servidas juntamente com massa simples com manteiga.

8. Shortcut Squash Risotto

Pode fazer os componentes deste prato – os legumes assados e o arroz – com 3 dias de antecedência e simplesmente montá-lo à hora do jantar, ou fazer o prato inteiro com antecedência e guardá-lo no frigorífico. Adicione um pouco de leite se necessário para a humidade antes de servir. Você também pode congelar os legumes assados. Deixe esfriar e guarde em um saco com zip top freezer com o máximo de ar possível, por até 3 meses. (Isto também é óptimo para bebés mais velhos!)

9. Risoto Assado de Arroz Marrom

Este risoto é super simples de fazer – basta mexer tudo e deixar assar – e tem um sabor fantástico como restos. Faça-o no fim-de-semana e coma metade para o jantar e sirva o resto no final da semana juntamente com vegetais fatiados, salame e/ou fruta.

Creme (sem nozes) Hummus and Crackers

Misturar hummus até 5 dias antes e guardar num recipiente hermético no frigorífico significa que terá sempre à mão um componente de jantar fácil. Gostamos desta versão porque é super cremosa pela inclusão de iogurte, tem muita proteína vegetariana, e é realmente deliciosa quando servida com bolachas e vegetais frescos como cenouras desfiadas ou pepinos em palitos – ou simplesmente espalhar em tostas.

11. Sopa Cheddar de Brócolos

Você pode armazenar esta sopa vegetariana (e de queijo!) no frigorífico por até 3 dias ou no congelador por até 3 meses. É tão boa e está embalada com proteína vegetariana!

Healthy Chicken Meatballs

With vegetables tucked right in the mix and a straight forward ingredient list, these meatballs are a great option for kids. Além disso, elas congelam bem, portanto você pode armazenar algumas no freezer se houver sobras na primeira rodada, ou fazer um lote duplo. Deixe arrefecer completamente e guarde num saco de congelador com o máximo de ar possível, durante até 3 meses. Descongele durante a noite no frigorífico ou em pequenos incrementos no microondas.

13. Mini Rolos de Espinafres e Queijo para Pizza

Coloque metade do lote no congelador (ou faça um lote duplo!) e puxe-os para fora para almoços e jantares fáceis para crianças, conforme necessário. Estes são particularmente bons com molho de marinara (que conta como um vegetal no meu livro). Sinceramente, se eu os fizesse todas as semanas, as minhas meninas ficariam tão felizes – e eu teria sempre um jantar rápido pronto para ir!

14. Slow Cooker Black Bean Soup with Rice

Esta sopa vegetariana, que tem batata-doce para uma nutrição acrescida e uma doçura subtil, tem um sabor ainda melhor no dia seguinte. Pode ficar na geladeira por até 5 dias (pode ser necessário adicionar um pouco mais de caldo se ficar muito grosso) ou congelada em um saco com zip top freezer com o máximo de ar possível removido, e congelada plana, por até 3 meses. (Veja acima sobre fazer um grande lote de arroz antes do tempo.)

15. Pesto Pasta com Ervilhas

Pasta é um sucesso total quando servido para jantares de crianças e por uma boa razão: é reconfortante, fácil de comer e satisfaz os seus desejos naturais de hidratos de carbono. Esta simples massa pesto é um sucesso com a minha família – com ou sem as ervilhas! Você pode até fazer a pesto com antecedência e guardá-la em um pequeno saco congelador por até 3 meses no freezer.

P.S. Você sabia que pode até mesmo cozinhar a massa com antecedência? Aqui está como: Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem, tendo a certeza de não a cozinhar demasiado… Escorra e jogue com uma garoa de azeite de oliva. Deixe arrefecer completamente e guarde num saco de congelador com o máximo de ar possível ou num recipiente de armazenamento de alimentos por até 5 dias. Aqueça em pequenos incrementos para servir com o molho preferido do seu filho.

Burrito Burrito Bowls Vegetarian

Faça um grande lote de arroz no fim-de-semana e venha jantar durante a semana, emparelhe-o com feijão enlatado (enxaguado e drenado para remover parte do sódio) e salsa suave. E queijo! Você também pode congelar arroz (ou qualquer grão cozido, realmente) uma vez totalmente resfriado, colocando-o em um saco de congelador com o máximo de ar removido possível por até 3 meses.

17. Tenders de Frango Assado Fácil

Estas propostas de frango são deliciosas servido frio para as sobras no dia seguinte – ou reaquecido a crocante no forno. O que significa que você pode fazê-los no fim de semana e servi-los para o jantar até 3 noites depois. Sirva com queijo cortado em cubos e pepinos simples com alho vegetariano, tomate cortado ao meio, ervilhas instantâneas – para uma refeição fácil, mas nutritiva.

18. Chickpe de Canela Macia Cozido com Mel e Canela

Faça um lote (ou um lote duplo) no fim-de-semana e guarde por até 5 dias no frigorífico. Sirva quente sobre arroz, ao lado de bolachas e frutas fatiadas como um simples prato de queijo snacky (que os pais podem gostar quando emparelhado com um copo de vinho!), ou dentro de um bolso pita ou sobre arroz marrom.

19. Mini almôndegas fáceis com couve

Estas almôndegas são tenras e deliciosas – e apresentam um grão inteiro e um pouco de couve. Mantêm-se bem no frigorífico até 3 dias ou no congelador num saco com fecho de correr, com o máximo de ar removido possível durante 3 meses. Descongelam diretamente no molho marinara ou em pequenos incrementos no microondas. Servir com massa ou sozinho com um lado de ervilhas.

30-Minute Lentil Soup with Veggies

Esta sopa fácil tem vegetais e proteínas, tornando-a uma refeição completa em uma. Pode ficar num recipiente hermético no frigorífico até 5 dias ou no congelador até 3 meses. Adicione caldo ou água ao reaquecer se tiver engrossado mais do que você gosta.

Pãezinhos de carne recheados com cheesy

Pense nestes como cheeseburgers, mas de uma forma muito mais fácil para crianças pequenas e crianças comerem. A carne dentro é também super macia, por isso pode ser mais apelativa para as crianças que ainda estão a aprender a gostar da textura da carne. Guarde um lote resfriado em um recipiente hermético no frigorífico por até 3 dias ou em um saco com fecho de correr no congelador por até 3 meses. Eles reaquecem tão bem e são uma refeição substancial nas noites mais movimentadas.

22. Panquecas de Batata Doce

Breakfast para o jantar é sempre um sucesso e se tiver estas panquecas – que apresentam uma dose inesperada de batata doce – no congelador, também é fácil. Basta fazer um grande lote no fim de semana e guardar as sobras (totalmente arrefecidas) em sacos de congelador com fecho de correr até estarem prontas para servir. Reaqueça em pequenos incrementos no microondas.

23. Chicken Nuggets com batata doce

Estas pepitas simples incluem apenas alguns ingredientes e são super úmidos e tenros a partir da inclusão de batata doce. Aquecem lindamente em apenas alguns minutos no forno, e são um sucesso total para todos na minha família (especialmente quando mergulhados em ketchup!).

Pães de Salmo

Pães de Salmo são uma forma divertida de oferecer aos mais pequenos gorduras e proteínas saudáveis. Você pode armazená-los por até 3 dias na geladeira ou 3 meses no freezer. Pode aquecer no forno ou aquecer em pequenos incrementos no microondas. Sirva com vegetais ou fruta simples, algum pão ou pão em cubos, e um molho de molho como ketchup ou maionese.

Bolo de Banana em Grão

Breakfast para o jantar FTW! Quem disse que você pode servir muffins para jantares de criança? Esta versão saudável é deliciosa e simples, coberta com manteiga de nozes ou queijo creme, e são substanciais o suficiente para servir como base de um jantar de recheio. Par com um pouco de iogurte, queijo fatiado, fruta fatiada, legumes congelados ou smoothie para uma refeição infantil vencedora.

Dicas para Jantares para Crianças

• Apontar para incluir 1-2 alimentos na mesa que as crianças normalmente gostam de comer, mesmo que isso signifique um lado simples de fruta.
• Adicionar molho picante, ketchup, salsa, ou qualquer outro molho que você ou as crianças gostam de adicionar mais sabor.

>

• Serve refeições ao estilo familiar para permitir que as crianças se sirvam a si próprias (dar-lhes algum poder muitas vezes ajuda na dinâmica do tempo de refeição!)
• Comece com porções menores para evitar o desperdício de comida e permita mais desde que todos estejam a partilhar.
• Lembrar que é normal que as crianças não comam tudo o que lhes oferece. Desfrute de modelos, lembre-se que a perfeição não é o objectivo, e tente diminuir o zoom quando pensar na sua ingestão, pois as crianças costumam comer equilibradamente quando olha para a semana – mas podem não parecer muito equilibradas em cada refeição.