25 Fertiggerichte für Kleinkinder (die ganze Familie wird sie lieben)

Um die Tage, an denen Sie sehr beschäftigt sind, etwas einfacher zu machen, finden Sie hier 25 Fertiggerichte für Kleinkinder, die allen am Tisch schmecken werden. Die meisten davon können Sie einfrieren, und alle lassen sich bestimmt ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahren. Wählen Sie also eines oder ein paar aus und machen Sie sich an die Arbeit, Ihre Familienessen für die kommende Woche zu planen!

Kleinkindgerichte zum Mitnehmen

Das Abendessen (oder Mittagessen) auf den Tisch zu bringen, wenn ein aktives und hungriges Kleinkind zu Fuß unterwegs ist, fühlt sich oft unmöglich an. Und das ist es auch oft. Und selbst die besten Vorsätze für das Abendessen können schnell in Vergessenheit geraten, wenn jemand Ihre Aufmerksamkeit braucht, gehalten werden möchte oder nach einem langen Tag einfach nur mit Ihnen in Kontakt kommen will.

Ich nutze gerne Gerichte für Kinder, die meine ganze Familie mag, die sich aber gut aufbewahren lassen, damit ich meine Familie am Ende des Tages leichter ernähren kann.

Gefriergerichte

Diese Gerichte lassen sich entweder gut einfrieren, so dass man sie Wochen (oder Monate) im Voraus zubereiten und bei Bedarf herausnehmen kann, oder sie halten sich im Kühlschrank mehrere Tage lang gut. Sie können eine doppelte Portion eines Lieblingsrezepts zubereiten oder am Wochenende im Voraus kochen. Sie können den Gefrierschrank mit verzehrfertigen Mahlzeiten füllen oder einfach die Zutaten vorbereiten. Es liegt an Ihnen!

TIP: Beachten Sie die spezifischen Informationen unter jeder Idee für sichere Aufbewahrung und Einfrieren.

Marinarinara-Sauce mit Gemüse

Sie können diese Sauce einfrieren, wenn sie vollständig abgekühlt ist und in einem Gefrierbeutel der Größe eines Viertels. Entfernen Sie so viel Luft wie möglich und frieren Sie sie bis zu 3 Monate lang ein. Über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen oder den Beutel in eine große, mit warmem Wasser gefüllte Schüssel legen und auftauen lassen. Servieren Sie sie mit Nudeln, Fleischbällchen oder sogar über Couscous.

Gesunde Fleischbällchen für Kleinkinder

Machen Sie das nächste Mal, wenn Sie Fleischbällchen machen, gleich die doppelte Menge und verstauen Sie einen Beutel voll im Gefrierschrank. Fleischbällchen lassen sich sehr gut einfrieren! Zum Einfrieren vollständig abkühlen lassen, dann in einen Gefrierbeutel mit Reißverschluss geben und so viel Luft wie möglich entfernen. Direkt in der Nudelsoße auftauen oder in kurzen 10-15-Sekunden-Schritten in der Mikrowelle für ein schnelles Abendessen für Kleinkinder.

Broccoli Tots

Mit einer schnellen Bearbeitung in der Küchenmaschine können Sie eine Ladung dieser wirklich leckeren Broccoli Tots im Ofen zubereiten – dann abkühlen lassen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren, bis Sie sie später in der Woche servieren wollen. Sie sind in wenigen Minuten aufgewärmt und haben eine weiche, aber leicht knusprige Konsistenz, die allen schmeckt. Eltern können die Quesadillas zusammen mit einem einfachen Salat oder frischem Obst servieren.

Blechpfannen-Quesadillas mit schwarzen Bohnen

Wenn ich morgens etwas mehr Zeit habe, bereite ich diese Mahlzeit gerne vor, damit sie am Ende des Tages, wenn wir alle nach Hause kommen, in den Ofen geschoben werden kann. Man kann genug Quesadillas für die ganze Familie auf einmal zubereiten, so dass man nicht ständig am Herd stehen und sie umdrehen muss. Setzen Sie die Quesadillas auf dem Blech zusammen, decken Sie sie mit Frischhaltefolie ab und bewahren Sie das Ganze bis zum Abendessen im Kühlschrank auf. Dann einfach wie beschrieben aufbacken!

5. Einfache Erdnusssoße

Diese Erdnusssoße, der man eine schöne Portion Grünzeug hinzufügen kann, kann bis zu 5 Tage im Voraus zubereitet und in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie kann auch in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Monate lang eingefroren werden. Servieren Sie es mit Nudeln oder Reis und Gemüse, die Sie auch im Voraus zubereiten können!

Mini-Ei-Muffins mit Käse und Gemüse

Sie können eine Ladung dieser proteinreichen Muffins einfrieren, um sie für jede Mahlzeit des Tages schnell wieder aufzuwärmen. Einfach abkühlen lassen und dann in einen Gefrierbeutel mit Reißverschluss geben und so viel Luft wie möglich entfernen. Bis zu 3 Monate lang einfrieren und entweder über Nacht im Kühlschrank auftauen oder in kurzen 10-Sekunden-Schritten in der Mikrowelle erwärmen, bis sie durchgewärmt sind. (Sie werden sehr schnell sehr heiß, also achten Sie darauf, dass sie vor dem Servieren nicht zu heiß sind.)

7. Einfache gebackene Zucchinifritters

Eine Ladung dieser einfachen, aber so guten Zucchinifritters auf einfache Weise zuzubereiten – in einer Muffinform – und sie zum späteren Aufwärmen aufzubewahren, ist eine geniale Option für das Abendessen. Sie schmecken allein, als Salat für Erwachsene oder sogar als Beilage zu einfachen gebutterten Nudeln.

8. Kürbis-Risotto

Die Bestandteile dieses Gerichts – geröstetes Gemüse und Reis – können Sie entweder bis zu drei Tage im Voraus zubereiten und dann zum Abendessen zusammenstellen, oder Sie bereiten das gesamte Gericht im Voraus zu und lagern es im Kühlschrank. Fügen Sie bei Bedarf vor dem Servieren etwas Milch hinzu, um die Feuchtigkeit zu erhöhen. Sie können gebratenes Gemüse auch einfrieren. Lassen Sie es abkühlen und bewahren Sie es in einem Gefrierbeutel mit Reißverschluss, aus dem so viel Luft wie möglich entfernt wurde, bis zu 3 Monate lang auf. (Das ist auch für ältere Babys geeignet!)

9. Gebackenes Risotto mit braunem Reis

Dieses Risotto ist supereinfach zuzubereiten – einfach alles zusammenrühren und backen lassen – und es schmeckt hervorragend als Resteverwertung. Machen Sie es am Wochenende und essen Sie die Hälfte zum Abendessen und servieren Sie den Rest später in der Woche zusammen mit geschnittenem Gemüse, Salami und/oder Obst.

Creamy (Nut-Free) Hummus and Crackers

Wenn Sie Hummus bis zu 5 Tage im Voraus zubereiten und in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren, haben Sie immer eine einfache Komponente für das Abendessen zur Hand. Wir mögen diese Version, da sie durch die Zugabe von Joghurt super cremig ist, viel vegetarisches Eiweiß enthält und mit Crackern und frischem Gemüse wie geraspelten Karotten oder Gurkenstäbchen – oder einfach auf Toast gestrichen – sehr lecker ist.

11. Brokkoli-Cheddar-Suppe

Diese mit Gemüse (und Käse!) gefüllte Suppe kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank oder bis zu 3 Monate im Gefrierfach aufbewahrt werden.

Gesunde Hühnerfleischbällchen

Dank des vielen Gemüses und der überschaubaren Zutatenliste sind diese Fleischbällchen eine gute Wahl für Kinder. Außerdem lassen sie sich gut einfrieren, so dass Sie einige im Gefrierschrank aufbewahren können, wenn beim ersten Mal etwas übrig bleibt, oder Sie können eine doppelte Portion machen. Vollständig abkühlen lassen und in einem Gefrierbeutel mit Reißverschluss, aus dem so viel Luft wie möglich entfernt wurde, bis zu 3 Monate aufbewahren. Über Nacht im Kühlschrank oder in kurzen Schritten in der Mikrowelle auftauen.

13. Mini-Pizzaröllchen mit Spinat und Käse

Die Hälfte der Charge in den Gefrierschrank legen (oder eine doppelte Charge machen!) und bei Bedarf für Mittagessen und einfache Abendessen für Kleinkinder herausholen. Besonders gut schmecken sie mit Marinara-Sauce zum Dippen (die bei mir als Gemüse zählt). Ehrlich gesagt, wenn ich diese jede Woche machen würde, wären meine Mädchen so glücklich – und ich hätte immer ein schnelles Abendessen parat!

14. Slow Cooker Schwarze Bohnensuppe mit Reis

Diese vegetarische Suppe mit Süßkartoffeln für zusätzliche Nährstoffe und dezente Süße schmeckt am nächsten Tag noch besser. Sie kann bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden (eventuell müssen Sie etwas mehr Brühe hinzufügen, wenn sie zu dick wird) oder in einem Gefrierbeutel mit Reißverschluss, aus dem so viel Luft wie möglich entfernt wurde, und flach eingefroren, bis zu 3 Monate aufbewahrt werden. (Siehe oben über die Zubereitung einer großen Menge Reis im Voraus.)

15. Pesto-Nudeln mit Erbsen

Nudeln sind der absolute Hit, wenn sie für Kleinkinder serviert werden, und das aus gutem Grund: Sie sind gemütlich, leicht zu essen und befriedigen ihr natürliches Verlangen nach Kohlenhydraten. Diese einfache Pesto-Pasta ist ein großer Hit bei meiner Familie – mit oder ohne Erbsen! Sie können das Pesto sogar im Voraus zubereiten und in einem kleinen Gefrierbeutel bis zu 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahren.

P.S. Wussten Sie, dass Sie Nudeln auch im Voraus kochen können? So geht’s: Nudeln nach Packungsanweisung kochen, dabei darauf achten, dass sie nicht zu lange kochen. Abgießen und mit einem Spritzer Olivenöl schwenken. Vollständig abkühlen lassen und in einem Gefrierbeutel mit Reißverschluss, aus dem so viel Luft wie möglich entfernt wurde, oder in einem Vorratsbehälter für bis zu 5 Tage aufbewahren. Erwärmen Sie den Reis in kleinen Portionen und servieren Sie ihn mit der Lieblingssoße Ihres Kindes.

Vegetarische Burrito-Bowls

Machen Sie am Wochenende eine große Portion Reis und kombinieren Sie ihn unter der Woche zum Abendessen mit Bohnen aus der Dose (gespült und abgetropft, um einen Teil des Natriums zu entfernen) und milder Salsa. Und Käse! Sie können Reis (oder jedes andere gekochte Getreide) auch einfrieren, wenn er vollständig abgekühlt ist, indem Sie ihn in einen Gefrierbeutel mit Reißverschluss geben, aus dem so viel Luft wie möglich entfernt wurde, und so bis zu 3 Monate aufbewahren.

17. Einfache gebackene Hähnchentender

Diese Hähnchentender sind köstlich, wenn sie kalt serviert werden und am nächsten Tag übrig bleiben – oder wenn sie im Ofen knusprig aufgewärmt werden. So können Sie sie am Wochenende zubereiten und bis zu 3 Abende später zum Abendessen servieren. Servieren Sie sie mit Käsewürfeln und einfachem Gemüse – in Scheiben geschnittene Gurken, halbierte Tomaten, Zuckerschoten – für eine einfache, aber nahrhafte Mahlzeit.

18. Weich gebackene Honig-Zimt-Kichererbsen

Machen Sie am Wochenende eine Ladung (oder eine doppelte Ladung) und bewahren Sie sie bis zu 5 Tage im Kühlschrank auf. Warm über Reis, zusammen mit Crackern und geschnittenem Obst als einfache Snack-Käseplatte (die Eltern mögen es, wenn sie mit einem Glas Wein kombiniert werden!), oder in einer Pitatasche oder über braunem Reis servieren.

19. Einfache Mini-Fleischbällchen mit Grünkohl

Diese Fleischbällchen sind zart und köstlich – und sie enthalten ein Vollkorn und etwas Grünkohl. Sie halten sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage oder im Gefrierfach in einem Gefrierbeutel mit Reißverschluss, aus dem so viel Luft wie möglich entfernt wurde, bis zu 3 Monate. Direkt in Marinara-Soße oder in kurzen Schritten in der Mikrowelle auftauen. Mit Nudeln oder als Beilage zu Erbsen servieren.

30-Minuten-Linsensuppe mit Gemüse

Diese einfache Suppe enthält Gemüse und Eiweiß und ist damit eine vollwertige Mahlzeit in einem. Sie hält sich in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 5 Tage oder im Gefrierfach bis zu 3 Monate. Fügen Sie beim Wiederaufwärmen Brühe oder Wasser hinzu, wenn es zu dick geworden ist.

Käsige gefüllte Fleischbrötchen

Sie sind wie Cheeseburger, aber in einer viel leichteren Form für Kleinkinder und Kinder zu essen. Das Fleisch im Inneren ist auch sehr weich, so dass es für Kleinkinder, die die Textur von Fleisch noch nicht mögen, attraktiver sein kann. Eine abgekühlte Portion hält sich in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage oder in einem Gefrierbeutel mit Reißverschluss im Gefrierfach bis zu 3 Monate. Sie lassen sich sehr gut aufwärmen und sind auch in den hektischsten Nächten eine vollwertige Mahlzeit.

22. Süßkartoffel-Pfannkuchen

Frühstück zum Abendessen ist immer ein Hit, und wenn Sie diese Pfannkuchen – die eine unerwartete Dosis Süßkartoffeln enthalten – im Gefrierschrank haben, ist das auch ganz einfach. Machen Sie einfach eine große Portion am Wochenende und bewahren Sie die Reste (vollständig abgekühlt) in Gefrierbeuteln mit Reißverschluss auf, bis Sie sie servieren möchten. In kurzen Schritten in der Mikrowelle wieder aufwärmen.

23. Hähnchen-Nuggets mit Süßkartoffeln

Diese einfachen Nuggets bestehen aus nur wenigen Zutaten und sind dank der Süßkartoffel besonders saftig und zart. Sie lassen sich in nur wenigen Minuten im Ofen aufwärmen und sind der absolute Hit in meiner Familie (vor allem, wenn man sie in Ketchup tunkt!).

Lachskuchen

Lachskuchen sind eine tolle Möglichkeit, den Kleinen gesunde Fette und Proteine anzubieten. Sie können bis zu 3 Tage im Kühlschrank oder 3 Monate im Gefrierfach aufbewahrt werden. Entweder im Ofen aufwärmen oder in kurzen Schritten in der Mikrowelle erwärmen. Servieren Sie sie mit einfachem Gemüse oder Obst, etwas gewürfeltem Brot oder Brötchen und einer Dip-Sauce wie Ketchup oder Mayo.

Vollkorn-Bananen-Muffins

Frühstück zum Abendessen FTW! Wer sagt, dass man Muffins für Kleinkinder zum Abendessen servieren kann? Diese gesunden Muffins schmecken pur, mit Nussbutter oder Frischkäse bestrichen, und sie sind gehaltvoll genug, um als Grundlage für ein sättigendes Abendessen zu dienen. Kombinieren Sie sie mit ein wenig Joghurt, Schnittkäse, geschnittenem Obst, gefrorenem Gemüse oder einem Smoothie für eine gelungene Mahlzeit für Kleinkinder.

Beste Tipps für Abendessen für Kinder

• Ziel ist es, 1-2 Lebensmittel auf den Tisch zu bringen, die die Kinder normalerweise gerne essen, auch wenn das eine einfache Obstbeilage bedeutet.
• Fügen Sie scharfe Soße, Ketchup, Salsa oder andere Dips oder Soßen hinzu, die Sie oder die Kinder gerne mögen, um den Geschmack zu verbessern.
• Servieren Sie die Mahlzeiten in der Familie, damit die Kinder sich selbst bedienen können (wenn Sie ihnen etwas Macht geben, hilft das oft bei der Essensdynamik!)
• Fangen Sie mit kleineren Portionen an, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden, und lassen Sie mehr zu, solange alle teilen.
• Erinnern Sie sich daran, dass es normal ist, wenn Kinder nicht alles essen, was Sie ihnen anbieten. Seien Sie ein Vorbild an Genuss, denken Sie daran, dass Perfektion nicht das Ziel ist, und versuchen Sie, bei der Betrachtung der Nahrungsaufnahme zu zoomen, denn Kinder essen oft ausgewogen, wenn man sich ihre Woche ansieht, aber sie sehen vielleicht nicht bei jeder Mahlzeit sehr ausgewogen aus.