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Olá, chamo-me Ashley e sou uma aberração da mostarda. Parece que tudo fica melhor. Estou tão entusiasmada que o grelhado e a época da comida de Verão estão quase a chegar! Temos o Memorial Day chegando tão cedo, 4 de julho bem na esquina, e um verão inteiro de grelhados à nossa frente. Estamos passando por grandes reformas na cozinha agora mesmo, então estou tão feliz que o tempo finalmente aqueceu para que eu possa utilizar mais minha grelha em vez de depender de poder manobrar meu caminho até meu forno! Estes 5 molhos de mostarda e receitas de molhos fáceis são tão versáteis e definitivamente se tornarão um grampo de verão.
Eu sempre fui uma grande fã de mostarda e encontrar maneiras criativas de usá-la pode ser divertido (uma maneira é a Skillet de Frango com Mostarda Maple Mustard Bacon que você pode encontrar no meu blog). Um slillet de cachorro-quente perfeitamente grelhado com um pouco de Mostarda Amarela Clássica Francesa® é um grampo de verão para mim. Eu sou uma daquelas pessoas estranhas que não gostam de ketchup em cachorros-quentes! Eu também adoro o sabor picante e suave que a mostarda dá aos esmaltes de vegetais, molhos, molhos de molho e muito mais. Eu usei a mostarda amarela clássica francesa em todas estas cinco receitas simples. A marca French’s tem sido a minha mostarda para o mais antigo que me lembro e adoro que seja feita apenas com ingredientes simples e de qualidade. Não há sabor artificial nem cores de fontes artificiais com a Mostarda Clássica Amarela da French’s! Tudo que você precisa é de uma garrafa e você pode fazer todos os tipos de criações deliciosas para o verão! A melhor parte é que cada molho ou molho leva 5 minutos ou menos para ser preparado. São todas excelentes maneiras de obter um impulso de sabor suave e picante perfeito para pratos de verão em pouco tempo.
Eu estou apaixonado por todos esses molhos e molhos e continuo pensando em mais e mais maneiras de usá-los. Uma ‘geladeira cheia de misturas de mostarda não é o pior problema do mundo para se ter! Uma parte de mim quer preparar as minhas salsichas de frango caseiras agora mesmo só para ter outra razão para mergulhar algo no meu Molho de Mostarda do Sul ou no meu Molho de Mostarda Dill Mustard.
Eu acho que você definitivamente deve trabalhar o seu caminho através destas receitas e ver o quão popular elas se tornam nas suas futuras reuniões de primavera e verão quando você usá-las para aperitivos e refeições de verão. Você nunca mais vai sofrer de síndrome do tédio assustador da mostarda com estas ideias divertidas. Acho que uma, se não todas estas receitas, seria perfeita nos meus 15 minutos de envoltórios de frango com abacate caprese. Pegue uma garrafa de Mostarda Clássica Amarela da França na próxima vez que estiver na loja e faça seus sucos criativos fluir!
Você vai se surpreender com a distância que uma garrafa de mostarda deles vai percorrer para fazer todo tipo de molhos deliciosos, esmaltes, molhos, vinagretes e muito mais!
- 1 limão fresco, sumo
- ¼ chávena de azeite
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã para sidra
- 2 colheres de sopa de mostarda amarela clássica francesa
- ⅓ chávena de mel
- 1 colher de sopa de alho em pó
- ¼ colher de sopa de sal
- pimenta preta moída, a gosto (opcional)
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- Adicionar todos os ingredientes a uma tigela misturadora e misturar até estarem bem combinados.
- Alternativamente, misture num misturador durante cerca de 30 segundos até estar bem misturado.
- Ajuste os temperos conforme necessário.
- Derrame num recipiente/agitador de salada de vidro. Agite bem antes de servir. Guarde no frigorífico.
- 3 colheres de sopa de Mostarda Amarela Clássica French’s®
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã para sidra
- 2 colheres de sopa extra…azeite virgem
- 1½ colheres de sopa de endro fresco picado
- pinch de sal marinho (opcional)
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- Mostarda marinha, mel e vinagre em uma tigela pequena. Bata em azeite e, por último, mexa em endro picado. Cobrir e refrigerar até estar pronto a usar.
- Pode ser usado como molho vegetariano em carne ou salmão, etc.
- 1 chávena de chávena de mostarda francesa® Classic Yellow Mustard®
- ¼ chávena de chávena de mel
- 1 colher de sopa de molho picante (qualquer marca que goste)
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- ⅓ colher de sopa de vinagre de maçã para sidra
- 1 colher de sopa de ketchup
- 2 colheres de chá de molho Worcestershire
- 1 colher de sopa de pó de alho
- sal e pimenta preta moída, a gosto
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- Whisk todos os ingredientes até estarem bem combinados.
- Refrigerar num recipiente hermético até ao uso (durante a noite é melhor para o sabor máximo).
- Se quiser aquecer, aqueça numa pequena caçarola em lume médio. Bata ocasionalmente e deixe em fogo brando durante 7-10 minutos.
- Brush on grilled meat (chicken, pork, beef) or grilled vegetables OR just use as a dipping sauce. Aproveite!
- 1 chalota pequena, picada
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
- 2.5 colheres de chá de mostarda amarela clássica francesa
- ¼ colher de chá de sal
- ½ colher de chá de pimenta preta
- 1 chávena de azeite extra-virgem
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- Misturar a chalota picada, o vinagre de vinho branco e a mostarda numa pequena tigela misturadora. Adicione sal e pimenta, e misture novamente.
- Adicionar azeite e bata até ficar macio.
- Deite no molho de salada de vidro.
- Utilize imediatamente numa salada ou salada de massa ou leve à geladeira por até 3 semanas. Agite bem antes de servir. Aprecie!
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- ¼ chávena de azeite extra virgem
- 2 colher de sopa de alecrim fresco
- ½ colher de chá de sal (opcional)
- ¼ taça de vinagre de vinho de arroz
- 3 colheres de sopa French’s® Classic Yellow Mustard
- Misturar todos os ingredientes numa pequena tigela até à sua combinação.
- Brush em vegetais grelhados ou atire os vegetais com o molho. Pode também usá-lo na sua carne grelhada. Aprecie!
Veja o meu vídeo de como fazer a receita destes Molhos e Molhos de Mostarda!
Disclaimer: Este post foi trazido até si pelos fabricantes de French’s®. Eu recebi uma compensação para escrever este post. Todas as opiniões são 100% minhas, como sempre.