8 Receitas de molhos para salada

Os molhos para salada comprados em lojas oferecem conveniência, mas muitas vezes estão cheios de açúcar, óleos insalubres e aditivos de esboço.

Molho de Rancho de Rancho do Vale Escondido: Além de ostentar 140 calorias por porção de duas colheres de sopa, é cheio de glutamato monossódico (MSG) e ácido fosfórico. Mas preparar o seu próprio molho de salada em casa pode ajudá-lo a evitar estes ingredientes insalubres enquanto corta calorias indesejadas e poupa dinheiro. Para o ajudar, reunimos oito receitas de molhos de salada saudáveis e deliciosas que pode fazer numa questão de minutos. Procura uma salada para as provar? Veja estas 30 Saladas de Verão que precisa de experimentar.

Esta receita de molho balsâmico dá um toque refrescante ao velho clássico com sumos de laranja e romã recém espremidos. Uma porção deste molho contém 106 calorias e apenas três gramas de açúcar – significativamente menos doce do que o balsâmico comprado na loja, que pode facilmente ter sete gramas de açúcar ou mais.

Apanhe a receita de The Creative Bite.

Costura de mostarda Honey Mustard Dressing é notório por ser rico em açúcar, mas esta versão pede apenas duas colheres de chá de mel. O vinagre de maçã, o azeite e um toque de maionese equilibram os sabores doces, ao mesmo tempo em que proporcionam cremosidade. Em contraste, uma porção idêntica de Wishbone’s Light Honey Dijon tem mais do dobro da quantidade de açúcar. Quer aprender mais sobre como colocar o seu metabolismo em excesso? Confira as 55 Melhores Maneiras de Aumentar o Seu Metabolismo!

Receba a receita de I Heart Vegetables.

Vestimento César é tipicamente alto em calorias e carregado com gordura, mas esta receita “magra” de Espátula do riso não sacrifica o sabor e usa ingredientes simples que você já pode ter. A receita troca o iogurte grego com proteínas por maionese e corta o queijo com apenas 1/3 de parmesão. Este molho salgado contém apenas 52 calorias por porção de duas colheres de sopa e tem três gramas de proteína saciante. Na verdade, é tão bom que não será difícil dizer não ao Molho César Ken’s, que tem mais de três vezes as calorias e apenas uma grama de proteína para a mesma porção.

Pega a receita da Espátula do Riso.

Esta receita de molho de salada inspirada na Ásia tem um sabor deliciosamente doce e saboroso das cenouras, mel, gengibre e limão. A melhor parte é que esta combinação saborosa é também um estimulante para a saúde. As cenouras são uma excelente fonte de beta-caroteno para combater o cancro, e o gengibre pode ajudar a aliviar um estômago perturbado e a baixar o colesterol LDL. E se você ficar enjoado de jogar este molho fresco e leve na sua salada, também é ótimo chuvisco sobre arroz cozido, tofu, ou vegetais cozidos ao vapor.

Pega a receita de Cookie + Kate.

Você pode trazer os sabores zesty do Sudoeste para a sua mesa com esta criação do coentro abacate. O iogurte grego infunde mais cremosidade e um sabor picante, enquanto o suco de limão empresta um toque cítrico. Embora os abacates sejam densos em calorias, eles fornecem gorduras monoinsaturadas saudáveis, que também têm demonstrado reduzir a fome e aumentar a função cognitiva. Para completar, o coentro pode ajudar a relaxar os músculos digestivos e ajudar um intestino hiperactivo.

Apanhe a receita de Pinch of Yum.

Se você é fã de pesto, você vai adorar este curativo verde vibrante. Este vinagrete de manjericão com vinagrete de pimenta e alho tem um toque picante e um sabor picante do vinagre de vinho balsâmico e tinto. Mas o manjericão leva os holofotes da saúde deste molho pelas suas poderosas propriedades antibacterianas. Glorifique as suas saladas, massas, bifes e pratos de frango com este tempero saboroso.

Obtenha a receita do Savory Simple.

Não vai sentir falta das coisas compradas na loja quando emparelhar as suas saladas e as suas asas de búfalo com este saudável molho de iogurte grego do rancho. Basta misturar iogurte grego com alho e cebola em pó, sumo de limão fresco, endro seco e sal, e tem um molho deliciosamente cremoso que pode colocar basicamente em qualquer prato. Ao contrário do Rancho Vale Escondido, que embala 140 calorias por porção, este molho é inferior a 20 calorias e tem quase três gramas de proteína.

Pega a receita da Ambitious Kitchen.

Pense neste tahini de cúrcuma dourado como sol para as suas saladas. O açafrão-da-índia é um superspice que demonstrou ajudar a reduzir a inflamação e aumentar a função cognitiva, enquanto o tahini está carregado de lignanos, o que pode ajudar a baixar o colesterol ruim e o estresse oxidativo. Esta receita também apresenta levedura nutricional, uma fonte de vitaminas B vegan-friendly. Seja criativo e desfrute deste molho como um molho ou molho. Com apenas 71 calorias por porção, é uma adição maravilhosa a qualquer prato. Para mais alimentos saudáveis, veja esta lista dos 30 melhores alimentos anti-inflamatórios.

Obtenha a receita de Eating Bird Foods.