Tabela do conteúdo
- O que há no leite materno?
- Baby Formula Basics
- O que há na Fórmula Bebé?
- Ingredientes a Evitar em Baby Formula
- Como Escolher uma Fórmula Bebé
- Outras Dicas
- Else Nutrition Infant Formula Composition
Por Lauren Panoff, MPH, RD
Lauren é especializada em plantas e dietas veganas e vegetarianas para todas as idades. Ela é especializada em escrever sobre paternidade e uma grande variedade de tópicos de saúde, meio ambiente e nutrição.
O mercado de fórmulas para bebês é expansivo; há tantas escolhas! Ao decidir entre marcas, uma das maiores áreas de comparação é a lista de ingredientes das fórmulas para bebês. Mas, se você não souber o que está procurando, isso pode facilmente se tornar esmagador. Para o ajudar, reunimos um guia completo sobre o que considerar ao escolher uma fórmula para bebé e decidir qual o melhor tipo.
As fórmulas para bebés destinam-se a servir como a fonte alimentar mais rica em nutrientes para os bebés em crescimento. Elas são destinadas a imitar a composição nutricional do leite materno humano e podem ser usadas durante toda a infância. Quaisquer que sejam as necessidades do seu bebé, compreender os ingredientes comuns das fórmulas para bebés pode ser útil.
O que há no leite materno?
Embora a amamentação seja recomendada como a principal e óptima fonte de nutrição para bebés durante pelo menos os primeiros 6-12 meses de vida (e dada como suplemento por até dois anos de vida ou mais), não é uma opção para todas as famílias – e não faz mal. Por vezes, as mães podem só poder amamentar a amamentação suplementar ou ocasionalmente, e outras vezes o leite materno pode não ser uma opção de todo.
Felizmente, existem outras opções disponíveis para ajudar a garantir que os bebés obtenham os nutrientes de que necessitam para um crescimento adequado. As fórmulas para bebés foram desenvolvidas com a intenção de imitar a consistência e os nutrientes encontrados naturalmente no leite materno, para que os pais os possam utilizar com tranquilidade quando a amamentação não é uma opção.
Por que razão o leite materno é tão bom para os bebés? É o alimento perfeito da natureza para novos seres humanos, e contém uma composição única de nutrientes necessários para iniciar o crescimento e desenvolvimento, promover o ganho de peso e otimizar a imunidade.
O leite materno contém os seguintes compostos básicos e nutrientes:
- Água: O leite materno é composto por cerca de 87-90% de água.
- Proteína: O leite materno contém aproximadamente 60% de soro de leite e 40% de proteínas de caseína do leite. Estas são proteínas de fácil digestão para bebés.
- Gorduras: O leite materno é rico em ácidos gordos saudáveis de cadeia longa. A gordura é essencial para o desenvolvimento do cérebro e do sistema nervoso e para uma visão saudável. Também é necessário para a absorção adequada das vitaminas lipossolúveis A, D, E e K. As gorduras também fornecem 9 calorias por grama, tornando-as uma fonte primária de calorias para os bebés.
- Carboidratos: O carboidrato primário no leite materno é a lactose, que constitui quase 40% do total de calorias que fornece. A lactose ajuda a promover um equilíbrio saudável de boas bactérias no trato digestivo e aumenta a absorção de nutrientes como cálcio, magnésio e fósforo. O leite materno também é rico em oligossacarídeos, açúcares complexos que alimentam boas bactérias intestinais e previnem infecções.
- Vitaminas e Minerais: Enquanto muitos micronutrientes são influenciados pela dieta da mãe, o leite materno normalmente contém vitaminas e minerais suficientes para suportar o crescimento normal do bebé – com excepção das vitaminas D e K.
- Compostos para combater as infecções: Estes incluem uma variedade de enzimas, factores de crescimento, anticorpos e hormonas. O leite materno é concebido para ajudar a moldar a defesa imunitária natural do seu bebé. Alguns exemplos incluem Lactoferrina, IgA secretora, lisozima e fator Bifidus, que têm propósitos únicos no trato gastrointestinal de uma criança. Eles ajudam a proteger contra micróbios que podem causar infecções como E. Coli, Salmonella, e coliformes. Também podem ajudar a prevenir o desenvolvimento de certas alergias e promover o crescimento de bactérias protetoras Lactobacillus.
Como você pode ver, o leite materno está cheio de nutrientes que são críticos para o leite materno conter se este for o seu principal alimento.
Baby Formula Basics
Fórmulas comerciais para bebês existem desde o final do século XIX. As fórmulas têm evoluído ao longo do tempo por exigências, preferências e evidências crescentes de como nutrir melhor os bebês quando uma alternativa ao aleitamento materno é necessária.
O que está na lista de ingredientes das fórmulas para bebés? Há muito tempo existem três tipos principais de fórmulas para bebês no mercado: fórmulas à base de proteína de leite de vaca, à base de soja, e fórmulas especializadas não lácteas com proteínas quebradas para aumentar a digestibilidade. Estes ingredientes foram criados para se assemelharem o mais possível ao leite materno.
Existem também algumas opções quando se trata de como as fórmulas para bebês são preparadas. As fórmulas para bebês podem vir na forma em pó, o que requer mistura com água. Esta é normalmente a opção mais barata. Outras fórmulas vêm em forma líquida concentrada, que normalmente são vendidas em latas e precisam ser misturadas com água adicional para se prepararem.
Por último, existem muitas fórmulas prontas para uso. Tal como a descrição implica, estas fórmulas são pré-fabricadas e pré-misturadas, necessitando simplesmente da abertura de uma tampa para servir ao seu bebé. Embora as fórmulas prontas a usar sejam a opção mais conveniente que não requer nenhum trabalho de preparação, elas também são normalmente as mais caras. A melhor escolha para você realmente depende da preferência pessoal, do orçamento e da sua necessidade de conveniência.
O que há na Baby Formula?
Uma lista de ingredientes da fórmula do bebê pode variar muito, mas há certos componentes que devem estar presentes. A Food and Drug Administration (FDA) requer quantidades mínimas de 29 nutrientes diferentes nas fórmulas para bebês. Pelo menos 9 desses têm níveis especificados que não podem ser excedidos para cada 100 calorias de fórmula.
Nota que as fórmulas para bebés são concebidas para satisfazer a natureza altamente complexa das necessidades biológicas de um bebé. Como o leite materno é a fonte ideal de nutrição para os bebés, o leite materno existe para imitar o mais possível a sua composição, tanto nas suas propriedades físicas como nutricionais.
É precisamente por isso que não é seguro ou apropriado substituir as bebidas lácteas, quer sejam lácteas ou à base de plantas, por leite materno ou leite materno para bebés. Bebidas lácteas como estas simplesmente não têm a densidade calórica, composição nutricional ou componentes cuidadosamente planeados para apoiar o crescimento e desenvolvimento de um bebé e, portanto, seria perigoso usá-las como substitutos.
Cingir-se às fórmulas para bebés com o objectivo de nutrir bem os bebés. Aqui está uma lista de ingredientes das fórmulas para bebés, que lhe diz tudo o que é necessário quando os cria:
- Proteína
- Gordura
- Ácido linoleico
- Vitaminas solúveis em gordura A, D, E, K
- B Vitaminas: B6, B12, Niacina, Tiamina, Riboflavina, Ácido Pantoténico, Ácido Fólico
- Vitamina C
- Cálcio
- Fósforo
- Magnésio
- Iron
- Zinco
- Manganês
- Cobre
- Iodo
- Selenium
- Sódio
- Potássio
- Cloreto
- Requisito apenas para ser adicionado ao nãofórmulas à base de leite: biotina, colina, inositol
Todos estes nutrientes ou são naturalmente encontrados nos componentes utilizados para fazer a fórmula (e.g., leite de vaca, soja, etc.). Ou eles são adicionados através de fortificação para garantir que o produto final satisfaça as quantidades necessárias por porção para bebês, e não exceda os máximos regulamentares.
Ingredientes a Evitar na Fórmula Bebê
Fórmulas para bebês são necessárias para incluir os ingredientes acima, mas o que mais está incluído em sua composição depende da formulação do fabricante. Em alguns casos, pode haver ingredientes nocivos nas fórmulas para bebês que não se destacam imediatamente. A melhor maneira de ter uma idéia do que está nas fórmulas para bebês é comparar os rótulos de ingredientes de várias marcas.
Aqui estão alguns ingredientes comerciais comuns das fórmulas para bebês que você pode querer evitar:
- Xarope de milho, xarope de milho com alto teor de frutose, e outros açúcares adicionados, pois estes podem contribuir com adoçantes desnecessários para a dieta do seu bebê.
- DHA e ARA adicionados, pois estes são normalmente processados usando solventes hexanos, uma neurotoxina, e não são necessariamente benéficos neste cenário.
- Óleo calmante, que é altamente destrutivo para o ambiente e pode inibir a absorção de cálcio em bebês.
- Carragena, um espessante derivado de algas marinhas que, embora geralmente reconhecido como seguro (GRAS), pode causar inflamação intestinal, como demonstrado em alguns estudos com animais.
- Metal pesados e pesticidas, que não serão listados no rótulo. Mas, você pode minimizar sua exposição escolhendo produtos que tenham sido testados independentemente para esses contaminantes. O arsénico de metais pesados é frequentemente encontrado no arroz e em ingredientes derivados do arroz.
- Hormonas e antibióticos, que podem estar presentes nas fórmulas lácteas para bebés, como resultado das práticas da agricultura animal.
- Sabores ou corantes artificiais ou sintéticos, que podem aumentar a probabilidade de hipersensibilidade e distúrbios comportamentais.
Como Escolher uma Fórmula Bebê
Muita informação pode ser derivada da utilização da lista de ingredientes da fórmula para bebês e do painel de fatos sobre nutrição. Abaixo estão algumas áreas a serem consideradas ao escolher uma fórmula.
Fonte de proteína
Como mencionado, existem três tipos principais de fórmulas para bebês, com subcategorias de cada.
Fórmulas de leite são feitas com leite de vaca que tem sido tratado para torná-lo mais digerível para pequenas barrigas. Estas geralmente têm adição de ferro para prevenir a anemia por deficiência de ferro, já que o leite é uma má fonte de ferro. A fonte de carboidratos na fórmula do bebê é geralmente lactose, mas também pode incluir maltodextrina, xarope de milho ou sacarose.
As fórmulas à base de leite “suave” têm uma quantidade reduzida de lactose, e as fórmulas sem lactose têm a lactose removida. A fórmula à base de leite de cabra contém muitas das mesmas proteínas que podem causar reacções alérgicas, e tem apenas ligeiramente menos lactose do que o leite de vaca.
Fórmulas à base de soja têm sido até agora a principal opção para famílias sem leite, bem como para bebés com galactosemia ou alergia ao leite. Mas, a soja é frequentemente modificada geneticamente, por isso pode valer a pena procurar um rótulo orgânico, não geneticamente modificado, nestas.
Fórmulas proteicas hidrolisadas são adequadas para bebês sem leite e sem soja, que precisam de proteínas pré-digeridas que são mais fáceis de tolerar. As fórmulas à base de aminoácidos também são uma opção para bebês que não toleram uma fórmula elementar.
Fonte de gordura
Fórmulas para bebês normalmente contêm uma mistura de vários óleos que imitam os ácidos graxos do leite materno. Alguns exemplos destas misturas de óleos incluem açafroa, soja, coco, palma, ou palmiste.
Ingredientes extras
Algumas fórmulas têm amido de arroz adicionado, destinado a ajudar os bebês que são propensos a refluxo a manter as fórmulas baixas. Outras fórmulas foram especificamente feitas para bebés prematuros e de baixo peso ao nascer, incorporando calorias e nutrientes extra para apoiar o crescimento.
Algumas fórmulas são melhoradas com ingredientes extra como o ácido docosahexaenóico (DHA) ómega 3 gorduras e o ácido araquidónico (ARA), que são encontrados no leite materno e em alimentos gordos. Pesquisas indicam que DHA e ARA podem ajudar no desenvolvimento normal do cérebro e da visão em bebês, mas outros estudos não encontraram nenhum impacto significativo nesta idade.
Adicionalmente, algumas fórmulas para bebês contêm prebióticos e probióticos, mas isto não é exigido pela FDA. Embora estes compostos tenham o potencial de apoiar a digestão, imunidade e um intestino saudável em geral, as pesquisas estão em curso em torno de se a sua adição às fórmulas para bebês é benéfica.
Data de validade
Embora a maioria dos alimentos não expire na data exata listada na embalagem, é melhor jogar pelo seguro quando se trata de datas em fórmulas para bebês. Embora consumir alimentos potencialmente expirados seja tipicamente menos arriscado para adultos, os bebês ainda estão desenvolvendo imunidade. Eles podem não estar tão bem equipados para lidar com potenciais contaminantes em fórmulas expiradas. Portanto, certifique-se sempre de verificar as datas de validade da sua fórmula.
Outras Dicas
Your child has unique needs, and only you know what those are. Embora possa ser útil discutir que fórmulas os outros pais estão usando, tenha em mente que o bebê deles pode ter tolerâncias diferentes das suas. Se o seu bebé tem uma condição médica ou de saúde que possa influenciar o tipo de fórmula, é uma boa ideia falar com o seu pediatra ou nutricionista registado para determinar as melhores opções.
Outras vezes, você pode querer considerar outros fatores envolvidos na escolha da fórmula certa para a sua família. Por exemplo, o custo do produto e como isso se encaixa no seu orçamento familiar, bem como a mão-de-obra envolvida na sua preparação. Que tipo de fórmula para bebé faz mais sentido para a sua família e para o seu bebé?
Por último, pode sempre mudar as fórmulas para bebé, conforme necessário. Se você começar com um tipo e ele acabar não funcionando bem, há outras opções que você pode considerar e normalmente é bastante fácil de transição para um novo.
Else Nutrition Infant Formula Composition
Else Nutrition formulas foram projetadas tendo em mente os pais modernos e preocupados com o meio ambiente e a saúde. O objetivo do Else é oferecer uma alternativa alimentar integral, à base de plantas, à base de leite, soja ou proteína hidrolisada, para um produto mais limpo e seguro.
Else incorpora amêndoas e trigo sarraceno sem glúten para fornecer proteína, gordura insaturada e uma ampla gama de micronutrientes. Tapioca maltodextrin é um carboidrato digerível sem sabor feito com água e enzimas totalmente naturais, que não tem cheiro ou sabor.
Fórmulas feitas pela Else são feitas sem solventes ou extração química ou hexano. Os ingredientes são minimamente processados, orgânicos, não-GMO, patenteados globalmente, e feitos principalmente com componentes vegetais inteiros. Em vez de dividir os alimentos em blocos de construção menores usando métodos de processamento, a Else usa alimentos vegetais inteiros o máximo possível.
Se escolher a fórmula certa para o seu filho pode parecer esmagador, mas compreender o que procurar pode ajudá-lo a identificar a melhor opção e sentir-se confiante na sua decisão.