Como você se sente hoje? Um pouco grogue? Náuseas? Você já prometeu a si mesmo que nunca mais vai beber? Se isso te soa familiar, então provavelmente estás aqui à caça de curas de ressaca. Dois remédios populares que fingem ter algum apoio científico são Pedialyte e Gatorade. Vamos ver se eles realmente funcionam.
Este navegador não suporta o elemento de vídeo.
Os Concorrentes
Embora quase toda a gente que já bebeu um golo de álcool tenha a sua própria cura para a ressaca, desde “pêlo do cão” a alimentos gordurosos, poucas recomendações são tão comuns como o abraço de Gatorade ou Pedialyte. A idéia é simples: se beber desidrata você, então beber uma bebida projetada para combater a desidratação deve fazer você se sentir melhor. Vamos dar uma olhada rápida nas duas opções:
- Gatorade: Gatorade é uma bebida esportiva destinada a combater melhor a desidratação do que a água. Supostamente faz isto melhor do que a água velha normal, embalando-a em potássio e sódio, que são ambos electrólitos. Os electrólitos ajudam a hidratar rapidamente, dizendo aos rins para não urinarem tanto. Como é uma bebida esportiva, Gatorade também tem carboidratos, açúcares e calorias adicionadas para ajudar na resistência.
- Pedialyte: Pedialyte foi criado para ajudar crianças desidratadas a recuperar de doenças. O método de reidratação é similar ao Gatorade. Pedialyte tem muito sódio e potássio, mas menos calorias e menos açúcar do que o Gatorade. O apoio de celebridades para Pedialyte, tanto de Miley Cyrus como de Pharrell (e uma aparição no True Detective) ajudou a empurrá-lo para a consciência pública como uma cura para a ressaca.
Advertisement
Vejamos mais de perto as duas opções para ver se alguma delas o pode ajudar a ultrapassar essa dor de cabeça aguda.
Advertisement
Ambos os eletrólitos da embalagem, mas isso não significa que eles “curam” as ressacas
Advertisement
Embora ainda não estejamos exatamente certos sobre o que o álcool causa ressacas especificamente, nós sabemos o que acontece no seu corpo após o fato. Após uma noite de bebida, o corpo liberta acetaldeído e citocinas, duas causas de náuseas ou dores de cabeça. O seu fígado também fica sobrecarregado numa tentativa de processar todo esse álcool. A desidratação é outro efeito da ressaca, que acontece porque o álcool é um diurético e faz você urinar mais.
Advertisement
Gatorade e Pedialyte são supostamente uma boa cura para a porção de desidratação da sua ressaca porque estão repletos de eletrólitos. Os electrólitos ajudam a reter mais água e a urinar menos, o que é bom para uma reidratação rápida. Antes de chegarmos lá, vamos ver os números de nutrição em Gatorade e Pedialyte:
- A garrafa de 32oz de Gatorade tem 440mg de sódio e 140mg de Potássio, mas também embala em torno de 200 calorias e 56g de carboidratos.
- A garrafa de 33.8oz de Pedialyte tem 1.012mg de Sódio e 768mg de Potássio. Tem 100 calorias e 24g de hidratos de carbono.
Advertisement
Em teoria, todos estes eletrólitos devem ajudar com a parte da dor de cabeça da sua ressaca, e como Pedialyte tem mais eletrólitos, parece ser a melhor opção. Mas a desidratação é apenas uma parte da sua ressaca, por isso a cura não vai “curar” a sua ressaca como um todo. Até esse ponto, The Atlantic falou com o médico renal e professor de medicina Stanley Goldfarb e Amy Hess-Fischl, especialista em nutrição da Universidade de Chicago:
A raiz das ressacas, explica Goldfarb, não é que o corpo não tem água ou eletrólitos como sódio, potássio ou magnésio depois de uma noite fora. Em vez disso, é apenas que os químicos produzidos quando o corpo quebra o álcool são tóxicos e indutores de dor. A cura mais segura para a ressaca, então, é algo que o mercado geralmente não prefere: a paciência. (Enquanto Goldfarb diz que a desidratação não tem muito papel na determinação da intensidade de uma ressaca, pode ser importante beber líquidos se houve perda de água por diarréia ou vômito.)
Amy Hess-Fischl…diz que antes de dormir, beber líquidos é importante quando se trata de ressacas, mas mesmo assim, Pedialyte não é melhor do que água. “O próprio Pedialyte está realmente ajudando porque é re-hidratante”, diz ela. “Mas qualquer bebida sem álcool descafeinado fará a mesma coisa”
Advertisement
Independentemente do papel que a hidratação desempenha no poder de uma ressaca, sabemos que a desidratação faz com que o cérebro se contraia, e essa pode ser uma das causas menores de sua dor de cabeça. O melhor contraponto a isso é a hidratação, que é especialmente necessária se você passou a noite (ou de manhã) vomitando.
Existe pelo menos um grão teórico de verdade na idéia de que tanto Pedialyte quanto Gatorade proporcionam uma leve melhora da hidratação em relação à água velha normal, neste caso Pedialyte teoricamente superaria Gatorade.
Advertisement
Gatorade tem muito mais opções de sabor e é substancialmente mais barato
Advertisement
Embora o sabor seja subjetivo, não há como negar que Gatorade vence no número de opções disponíveis. Gatorade tem 29 sabores de sua bebida “Thirst Quencher”. Também tem oito sabores de baixas calorias, e quatro sabores de uma mistura em pó que você pode adicionar à água. Você pode encontrar um Gatorade de 32oz em uma loja de conveniência ou mercearia local por $1-$2, ou obter pacotes maiores, como garrafas de oito, 20oz, por cerca de $6.
Pedialyte vem em cinco sabores principais: fruta mista, morango, uva, chiclete e sem sabor, embora todos eles tenham gosto de pó de giz de sabor leve. Esses mesmos sabores também vêm em embalagens de refrigerantes e pó. Uma embalagem de 33,8oz de Pedialyte por cerca de $5. Pedialyte também é um pouco mais difícil de encontrar do que Gatorade e você precisará se aventurar em uma mercearia ou farmácia para um frasco em vez da loja de conveniência local.
Advertisement
Gatorade é a opção mais barata e mais fácil de encontrar dos dois. Gatorade não tem tantos eletrólitos por garrafa como Pedialyte, mas é muito mais barato. O número de opções de sabores significa que é mais provável que você beba mais Gatorade, o que é tudo o que importa. Se o dinheiro não é um problema, apenas vá com o que você gosta do sabor de mais.
O Veredicto: Bebe o que puderes manter baixo (Isso não é mais bebida)
Advertisement
Não sabemos se o Gatorade ou o Pedialyte é melhor que água simples e velha. Sabemos que a hidratação é um pequeno factor de ultrapassar uma ressaca, por isso beber qualquer coisa ajuda, mas não “cura” completamente uma ressaca. Além disso, a água é muito mais barata.
Beba o que tiver bom sabor e o que puder manter em baixo no seu estado lamentável. Melhor ainda, crie uma máquina do tempo, volte à noite passada e beba água entre cada bebida alcoólica.
Advertisement
Photo de Mike Mozart e Enid Martindale.
Advertisement