Monica Auslander Moreno, MS, RD, LDN e consultor de nutrição da RSP Nutrition, recomenda brie porque é rico em vitaminas B6 e B12, o que pode ajudar a aumentar a energia. Além disso, é rico e cremoso, por isso um pouco vai muito longe, o que significa que é menos provável que você coma em excesso.
Cottage Cheese
Amy Shapiro, MS, RD, e fundador da Real Nutrition NYC, disse que o queijo cottage é bom para as pessoas que procuram perder peso, uma vez que é rico em proteínas e muito baixo em calorias. Uma porção de meia xícara de queijo cottage de baixo teor de gordura (2% de gordura láctea) é de 90 calorias, 12 gramas de proteína e cinco gramas de carboidratos.
“A proteína vai ajudar você a ficar cheio e o sabor vai apagar o seu desejo”, disse ela à POPSUGAR. “Fácil adição ao café da manhã, almoço ou lanche!”
Feta
Feta queijo é feito de leite de ovelha ou uma combinação de leite de ovelha e cabra, o que significa que pode ser mais fácil de digerir (e não resultar num inchaço da barriga) para pessoas que são intolerantes à lactose ou têm uma sensibilidade ao leite de vaca. Também tem a vitamina B riboflavina, explicou Monica, que pode ajudar a aumentar a energia e o metabolismo.
Amy gosta que tenha um sabor forte mas é mais baixo em calorias, por isso um pouco vai muito longe. “Isso permite que você tenha mais controle das porções e não exagere, mas que tenha o sabor que você realmente quer em seus pratos”, disse ela.
Queijo de cabra
“O queijo de cabra tende a ser mais leve em gordura e calorias por grama e tem um sabor suave”, disse Monica ao POPSUGAR. “Muitas pessoas que não toleram os queijos de leite de vaca acham que podem tolerar o queijo de cabra porque é mais baixo em lactose, assim como em caseína A1”. Ela acrescentou que o queijo de cabra também é mais alto em ácidos gordos de cadeia média do que o leite de vaca, o que significa que ele pode ajudar a combater a inflamação. Além disso, alguns queijos de cabra podem ter probióticos, dependendo de como são processados.
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Parmesão
Amy disse que o parmesão é o melhor queijo para emagrecer por ser tão baixo em calorias: 20 calorias e 1,5 gramas de gordura por colher de sopa. O parmesão também tem vitamina A e cálcio.
“Por ser de baixa humidade, tem um sabor mais intenso, por isso um pouco vai muito longe”, disse ela. “Adicione aos seus vegetais e polvilhe na sua salada – é a sua melhor aposta!”
Queijo de Cordas
Queijo de Cordas faz o petisco perfeito porque é de baixa caloria e já vem pré-porcionado. Amy também gosta de queijo de cordel para perder peso.
“Sou fã de queijos com controle de porção, como queijo de cordel ou queijo Babybel, já que é satisfatório, mas porcionado para que você possa levá-lo para fora”, disse ela. ” facilmente exagero, mas ainda assim sinto que você está apreciando os sabores que você deseja”