É inegável que uma dieta bem balanceada anda de mãos dadas com um estilo de vida saudável. O que você escolhe comer, e o que você escolhe não comer, são fatores de prevenção de muitas doenças e enfermidades crônicas importantes. As escolhas alimentares têm um enorme impacto na forma como se sente hoje, amanhã e no que o futuro nos reserva em termos de promoção e manutenção de uma boa saúde. A dieta correta pode ajudar a combater condições e doenças como doenças cardíacas, diabetes, osteoporose, câncer e obesidade, entre muitas outras.
Obesidade: A verdade assustadora é que a obesidade está a tornar-se muito prevalente nos adolescentes. Hábitos alimentares que se estabelecem na infância com mais frequência do que na idade adulta. É por isso que é fundamental incutir boas práticas alimentares e nutricionais na juventude de hoje. Garantir que as crianças tenham a quantidade correta de nutrientes e alimentos dos principais grupos alimentares é fundamental para prevenir a obesidade.
Doença do Coração: Manter a pressão arterial, colesterol e peso sob controlo são os principais componentes para prevenir doenças cardíacas. Hábitos alimentares saudáveis são uma forma de manter estes números equilibrados. Focar uma dieta em grãos integrais, frutas, vegetais e proteínas, assim como limitar o sódio e alimentos ricos em calorias são boas regras de conduta.
Diabetes: A melhor maneira de prevenir a diabetes tipo 2 é comer uma dieta pobre em gorduras e bem equilibrada. Outras dicas de dieta incluem diminuir o consumo de gordura para menos de 30% das calorias e o consumo de gordura saturada para menos de 10% das calorias. Adicionar alimentos ricos em fibras a uma dieta é também importante para prevenir esta condição vitalícia.
Cancer: A obesidade aumenta as probabilidades de desenvolver cancro, e felizmente há muitos alimentos que podem ajudar na prevenção. Verduras de folhas, vegetais cruciferos, bagas, grãos inteiros e até mesmo chá verde e preto, todos ajudam a proteger contra vários tipos de câncer. Embora nenhum alimento seja uma forma segura de prevenir o cancro, a combinação adequada de vitaminas e minerais juntamente com uma dieta bem equilibrada pode proporcionar uma protecção sólida.
Osteoporose: Uma dieta sem vitamina D e cálcio pode contribuir para a osteoporose. Para manter os ossos saudáveis e fortes, uma dieta contendo tipos específicos de alimentos é recomendada. Isto inclui versões com baixo teor de gordura de alimentos ricos em cálcio e aqueles fortificados com vitamina D. Produtos fortificados com cálcio, como suco de laranja, cereais e alimentos à base de soja são uma boa maneira de aumentar o cálcio em uma dieta.