Es ist unbestreitbar, dass eine ausgewogene Ernährung mit einem gesunden Lebensstil Hand in Hand geht. Was man isst und was man nicht isst, ist ein Faktor bei der Vorbeugung vieler führender chronischer Krankheiten und Leiden. Die Wahl der Lebensmittel hat einen großen Einfluss darauf, wie Sie sich heute und morgen fühlen und was die Zukunft in Bezug auf die Förderung und Erhaltung Ihrer Gesundheit bringt. Die richtige Ernährung kann dazu beitragen, Krankheiten wie Herzkrankheiten, Diabetes, Osteoporose, Krebs, Fettleibigkeit und viele andere zu bekämpfen.
Fettleibigkeit: Die erschreckende Wahrheit ist, dass Fettleibigkeit bei Jugendlichen immer häufiger vorkommt. Ernährungsgewohnheiten, die sich in der Kindheit herausgebildet haben, setzen sich in den meisten Fällen im Erwachsenenalter fort. Deshalb ist es von entscheidender Bedeutung, der Jugend von heute gute Ernährungsgewohnheiten beizubringen. Der Schlüssel zur Vorbeugung von Fettleibigkeit liegt darin, sicherzustellen, dass Kinder die richtige Menge an Nährstoffen und Lebensmitteln aus den wichtigsten Lebensmittelgruppen zu sich nehmen.
Herzkrankheiten: Blutdruck, Cholesterin und Gewicht unter Kontrolle zu halten, ist ein wichtiger Bestandteil der Prävention von Herzkrankheiten. Gesunde Ernährungsgewohnheiten sind eine Möglichkeit, diese Werte im Gleichgewicht zu halten. Eine Ernährung, die sich auf Vollkornprodukte, Obst, Gemüse und Eiweiß konzentriert, sowie eine Begrenzung von Natrium und kalorienreichen Lebensmitteln sind gute Faustregeln.
Diabetes: Die beste Vorbeugung gegen Typ-2-Diabetes ist eine fettarme, ausgewogene Ernährung. Weitere Ernährungstipps sind, den Fettkonsum auf weniger als 30 Prozent der Kalorien und den Konsum von gesättigten Fetten auf weniger als 10 Prozent der Kalorien zu reduzieren. Die Aufnahme von ballaststoffreichen Lebensmitteln in eine Diät ist ebenfalls wichtig, um dieser lebenslangen Erkrankung vorzubeugen.
Krebs: Fettleibigkeit erhöht die Wahrscheinlichkeit, an Krebs zu erkranken, und glücklicherweise gibt es viele Lebensmittel, die bei der Prävention helfen können. Blattgemüse, Kreuzblütler, Beeren, Vollkornprodukte und sogar grüner und schwarzer Tee schützen vor verschiedenen Krebsarten. Zwar ist kein einzelnes Lebensmittel ein sicherer Weg, um Krebs vorzubeugen, aber die richtige Kombination von Vitaminen und Mineralstoffen zusammen mit einer ausgewogenen Ernährung kann einen soliden Schutz bieten.
Osteoporose: Eine Ernährung mit einem Mangel an Vitamin D und Kalzium kann zu Osteoporose beitragen. Um die Knochen gesund und stark zu halten, wird eine Ernährung mit bestimmten Lebensmitteln empfohlen. Dazu gehören fettarme Versionen von Lebensmitteln, die viel Kalzium enthalten, und solche, die mit Vitamin D angereichert sind. Mit Kalzium angereicherte Produkte wie Orangensaft, Getreide und Lebensmittel auf Sojabasis sind eine gute Möglichkeit, den Kalziumgehalt in der Ernährung zu erhöhen.