Keto Cauliflower Rice – Low Carb Simple & Versatile

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Auliflower rice is super simple to make and so versatile that it can used to make a variety of keto recipes.

Arroz de couve-flor baixo preparado na frigideira.

Uma cabeça grande de couve-flor dará 6-8 chávenas de arroz de couve-flor. Ao fazer o arroz para a sua família, deixe 1 chávena por pessoa como um pequeno prato secundário.

Ingredientes para arroz de couve-flor Keto

  • ½ cabeça de couve-flor, ou 3 chávenas de arroz de couve-flor
  • 3 onças de manteiga (opcional, adicionar manteiga se não comer com uma refeição gordurosa)
  • ½ colher de chá de sal

Como fazer arroz de couve-flor Keto

  1. Cortar a couve-flor em floretes de tamanho uniforme e colocá-la no seu processador de alimentos apenas enchendo metade da tigela de cada vez. (ou pode usar um ralador de queijo, eles funcionam muito bem.
  2. Misturar a couve-flor usando o ajuste de pulsação. Continue a pulsar até se assemelhar a arroz. Se houver pedaços grandes, retire-os e misture-os separadamente.
  3. Aqueça uma frigideira em lume médio-baixo.
  4. Adicione a manteiga e o sal, deixe a manteiga derreter antes de adicionar a couve-flor.
  5. Salte a couve-flor durante 5-8 minutos, enquanto mexe continuamente.
  6. Remova do lume e sirva. Desfrute.

Como cozinhar o arroz de couve-flor no micro-ondas

1. Coloque arroz de couve-flor, manteiga e sal num prato seguro para o microondas
2. Coloque a tampa e o microondas durante 3-6 minutos (dependendo da potência do seu microondas).
3. Deixe repousar durante 2 minutos antes de abrir. Mexa com uma colher e sirva.

Keto Arroz de couve-flor

Uma das receitas mais populares para pratos keto é arroz de couve-flor É super simples de fazer, mas tão versátil que tem tantos usos na culinária de baixo teor de carboneto.
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Curso: Jantar, Almoço
Cozinha: Americano, Chinês

Tempo de preparação: 10 mins
Tempo de cozedura: 10 mins
Tempo total: 20 mins

Porções: 3 saquetas:
Calorias: 97kcal
Autor: Gerri

Ingredientes

  • 1/2 cabeça Couve-flor
  • 3 onças Manteiga opcional (adicionar manteiga se não comer com uma refeição gordurosa ao kleepit keto )
  • 1/2 colher de chá de sal

Instruções

  • Cortar a couve-flor em floretes de tamanho uniforme e colocar no seu processador de alimentos, só enchendo metade da tigela de cada vez.
  • Brender a couve-flor usando o ajuste de pulso. Continue a pulsar até se assemelhar a arroz. Se houver pedaços grandes, retire-os e misture-os separadamente.
  • Aqueça uma frigideira em fogo médio baixo.
  • Adicionar a manteiga e o sal, deixe a manteiga derreter antes de adicionar a couve-flor.
  • Salte a couve-flor durante 5-8 minutos, mexendo continuamente.
  • Remover do lume e servir. Aproveite.

Notas

Nutrição

Servir: 1cup |Calorias: 97kcal | Carbohidratos: 6g | Proteína: 2g | Gordura: 7g | Gordura Saturada: 4g | Gordura Polinsaturada: 1g | Gordura Monoinsaturada: 2g | Fibra: 3g | Açúcar: 2g

O Arroz Frito talvez seja mais a sua coisa? Nós montamos um ótimo vídeo para ajudá-lo a fazer um grande Arroz Frito de Couve-flor com Pouco Carbo.

Se você quiser fazer um lote maior de Arroz de Couve-flor com Pouco Carbo, basta ajustar as quantidades de porção na nossa ficha de receitas fácil de usar abaixo.

As medidas e ingredientes se ajustarão, e tudo que você tem que fazer é seguir o método.

Você trabalha no sistema de medição métrica? É fácil mudar as unidades do imperial americano para o métrico com o menu suspenso na ficha de receitas abaixo.

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