Popular na cozinha asiática, a erva-limão é uma planta de muito baixa manutenção que pode ser cultivada ao ar livre na zona 9 e acima da USDA, e num recipiente interior/exterior em zonas mais frias. Mas cresce rapidamente e pode ficar um pouco indisciplinado se não for podado regularmente. Continue lendo para aprender mais sobre como cortar o capim-limão.
Como cortar plantas de capim-limão
Se houver muito sol, água e fertilizante, o capim-limão pode crescer até 1,8 m de altura e 1,2 m de largura. Podar as plantas de capim-limão é uma boa idéia para mantê-las em um tamanho manejável, assim como encorajar um novo crescimento.
Cortar os talos de capim-limão para cozinhar irá manter a planta um pouco sob controle, mas o capim-limão cresce tão rapidamente que uma poda extra é frequentemente necessária.
O melhor momento para podar o capim-limão é no início da primavera, quando a planta ainda está adormecida. Se o seu capim-limão tiver sido deixado por algum tempo sem ser cortado, provavelmente acumulou algum material morto. A primeira coisa a fazer é livrar-se disso.
Retirar qualquer coisa que esteja solta por baixo, e depois arrancar quaisquer caules mortos que ainda estejam no chão. Estes provavelmente estão na maior parte do lado de fora da planta. Uma vez que tudo o que resta da sua planta esteja verde, você pode cortar a parte superior dos caules para torná-la de tamanho mais manejável.
O capim-limão é muito clemente e pode ser cortado de forma bastante drástica. Corte-o a uma altura de apenas 3 pés (.9 m.) e pode-o regularmente para o manter desse tamanho se assim o desejar.
Pruning Lemongrass in Colder Climates
Se vive num clima mais frio, o seu capim-limão pode ficar adormecido durante o Inverno, com todas as suas folhas a ficarem castanhas. Se for este o caso, espere até ao início da Primavera para a poda do capim-limão e corte todas as folhas, até à parte branca e tenra do talo. Isto pode parecer extremo quando você o faz, mas antes de um crescimento longo e fresco deve chegar para substituir todo aquele material perdido.