Tipicamente, alimentos ricos em ácidos graxos ômega 3 e ômega 6 também são boas fontes de vitamina F. Tais alimentos incluem nozes cruas, óleos como girassol e óleo de semente de uva, e peixes como truta e salmão. Por vezes, os suplementos são benéficos ou mesmo necessários, dependendo da dieta da pessoa e da sua saúde actual. As pessoas que obtêm muita desta vitamina em suas dietas desfrutam de sistemas imunológicos saudáveis, níveis hormonais bem equilibrados e pele, cabelo e unhas saudáveis, mas aqueles com deficiência podem experimentar uma variedade de problemas de saúde internos e externos. Para evitar a deficiência, é importante que muitas pessoas se certifiquem de que a vitamina F represente pelo menos 2% de sua ingestão calórica diária, como recomendado pela Administração de Alimentos e Drogas (FDA) dos Estados Unidos.
Os tipos de alimentos ricos em ácidos gordos ómega 3 e ómega 6 também são frequentemente ricos nesta vitamina. O óleo de peixe é uma excelente fonte de vitamina, assim como os peixes como a cavala, o atum, o salmão e a truta. As opções veganas e vegetarianas incluem óleo de linhaça, óleo de grainha de uva e óleo de onagra. Certos tipos de óleo de cozinha, como o óleo de canola, também são boas fontes. Fontes sólidas de vitamina F incluem nozes cruas como nozes, assim como sementes de girassol, soja e abacate.
Por vezes, a dieta por si só não é uma fonte suficiente de vitamina. Para as pessoas que muitas vezes comem “on the go” ou não têm muito controle sobre suas dietas, os suplementos podem ser benéficos. Alguns especialistas recomendam que as pessoas que são extremamente carentes da vitamina tomem suplementos, além de adicionar mais alimentos com vitamina F às suas dietas. Normalmente, estas pessoas incluem aqueles que têm excesso de peso, estão a fazer uma dieta pobre em gorduras, ou têm certos problemas de saúde como infecções frequentes e sistemas imunitários enfraquecidos. Os suplementos são melhor armazenados em frascos azuis ou castanhos resistentes à luz à temperatura ambiente e expostos ao ar o menos frequentemente possível.
A deficiência desta vitamina pode causar problemas de cabelo e pele, tais como caspa, queda de cabelo, pele seca, eczema, acne e feridas simples que não cicatrizam rapidamente. Os canais lacrimais podem parar de funcionar corretamente, causando olhos secos, e algumas pessoas sentem cólicas estomacais ou diarréia. Uma deficiência grave pode levar a danos no coração, nos rins e no fígado, enfraquecer o sistema imunológico e aumentar a pressão arterial e os níveis de colesterol. Algumas pessoas podem sofrer alterações comportamentais. Note que muita da vitamina, porém, pode causar ganho de peso, um efeito colateral que pode levar a outros problemas de saúde.