Estes bolos são saudáveis, nutritivos e a forma perfeita para usar os restos de comida de bebé! Sem adição de açúcar e os seus pequenos vão adorá-los!
Então quando a minha filha começou a comer alimentos sólidos, decidi seguir o caminho do puré porque o desmame do bebé só me deixava tão nervoso! Eu sei, eu sei, a maioria das mamãs faz o caminho BLW e eu queria fazê-lo, mas senti-me muito mais à vontade para a tornar sólida através de alimentos mais suaves e purés. Uma preferência totalmente pessoal! Bem, agora a minha filha tem 10 meses (ah, para onde foi o tempo?!) e já não quer ter absolutamente nada a ver com esses purés. Por isso agora tenho toneladas de restos de comida de bebé na minha despensa e queria ser criativa com formas de os poder usar. Entre nestes saborosos bolinhos!
Estes bolinhos do tamanho de uma dentada são tão simples de atirar juntos e estão cheios de ingredientes nutritivos como aveia, banana, cenoura, e frutas e legumes puré, para que se possa sentir bem em partilhá-los com os seus pequenos! Aposto que eles também se vão divertir a fazê-los contigo!
INGREDIENTS YOU’LL NEED
- Farinha de aveia – Podes usar farinha de aveia comprada na loja ou fazer facilmente a tua própria! Você também pode substituir por farinha universal, se necessário.
- Puréed baby food – Aqui é onde você pode se divertir com esta receita! Sinta-se à vontade para usar qualquer combinação de sabores, seja fruta ou vegetariana. Se não tiver frascos de comida de bebé, as saquetas de puré também funcionam ou mesmo os seus próprios purés caseiros, precisará apenas de cerca de 1/3 de chávena.
- Banana – Torna estes queques húmidos e deliciosos. Também actua como um adoçante natural para que não seja necessário adicionar açúcar!
- Cenoura – Gosto de adicionar cenoura ralada para adicionar em alguns vegetais assim como para a cor, mas também pode usar abobrinhas raladas ou qualquer outro vegetal que queira!
- Ovo – Tudo o que precisa é de um ovo e isto vai ajudar a juntar tudo.
- Canela – Não é uma necessidade, mas definitivamente torna estes queques ainda mais saborosos!
Sabes que podes fazer facilmente a tua própria farinha de aveia?
Para fazeres a tua própria farinha de aveia basta pegares em aveia enrolada (ou aveia instantânea) e misturá-las no teu processador de alimentos ou liquidificador durante cerca de 60 segundos até parecerem uma farinha fina e em pó – é isso! Claro que podes simplesmente comprar a tua própria farinha de aveia na loja, mas este método poupa-te dinheiro e a farinha durará até três meses na tua despensa. A proporção para a farinha de aveia é uma chávena de aveia = uma chávena de farinha de aveia, por isso é muito fácil de medir.
Estes queques de comida para bebé também congelam muito bem! Esta receita faz cerca de 24 mini muffins (ou 12 muffins de tamanho normal) e não há maneira da minha filha de 10 meses poder passar por todos esses numa semana, então congelá-los faz com que seja realmente conveniente ter as refeições preparadas para ela. Basta colocá-los num recipiente selado ou num saco ziplock e podem ser guardados no congelador até 3 meses!
Estes queques também não são só para bebés, são perfeitos para bebés e também para crianças em idade escolar! Estes queques não só cabem perfeitamente dentro de uma lancheira, como também fazem óptimos petiscos depois da escola!
OUTROS UTILIZAÇÕES PARA A ALIMENTAÇÃO DOS BEBÉS APOSTOS
Se tiver vários frascos ou sacos de restos de comida para bebé, pode facilmente ser criativo e usá-los de todas as formas. Aqui estão algumas ideias:
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- Utilize-os em panquecas, queques ou pão quando cozer
- Misturá-los com aveia, iogurte ou smoothies
- Congele-os em picolés, o que é óptimo para os dentes!
- Disponha purés com massa como molho (a minha filha adora as abóboras de abóbora com massa!)
- Adiciona-os a sopas ou guisados
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Espera que os teus pequeninos apreciem estes restos de comida para bebé tanto como os meus e por favor avisa-me se quiseres ver mais receitas amigas das crianças partilhadas no blog! Se você decidir fazer estas ou qualquer outra receita de Eat Yourself Skinny, por favor, certifique-se de me marcar no Instagram para que eu possa ver todas as coisas deliciosas que você está comendo!
RECIPE
Saldos de comida para bebé
Estes bolinhos são saudáveis, nutritivos e a maneira perfeita para usar os restos de comida para bebé! Sem adição de açúcar e os seus pequenos vão adorá-los!
- Tempo de preparação: 5 mins
- Tempo de cozedura: 15 mins
- Tempo total: 20 mins
Ingredientes
- 1 copo de 1/4 de farinha de aveia
- 1 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela
- 1 frasco (ou 1/3 de copo) de puré de comida de bebé
- 1 banana madura, puré
- 1 ovo
- 1/2 chávena de cenoura ralada
Instruções
- Aqueça previamente o forno a 350 graus F.
- Passar uma mini panela de muffin com spray antiaderente (ou usar forro de muffin) e reservar.
- Numa tigela grande, bater juntos farinha de aveia, fermento em pó e canela, fazendo um poço no centro.
- Numa tigela separada, bater juntos comida de bebé, puré de banana e ovo. Adicione os ingredientes molhados aos ingredientes secos, misturando até combinar, depois dobre na cenoura ralada.
- Divida a mistura de aveia uniformemente entre os 24 mini queques (ou 12 queques de tamanho padrão) e asse por 13 a 15 minutos, ou até que um palito inserido saia limpo. Se fizer 12 muffins de tamanho padrão, coza durante cerca de 25 a 30 minutos. Deixe arrefecer e apreciar!
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Fatos sobre nutrição:
- Tamanho da porção: 1 queque
- Calorias: 37
- Açúcar: 1,5 g
- Sódio: 4,9 mg
- Gordura: 0,7 g
- Gordura Saturada: 0,2 g
- Hidratos de Carbono: 6,7 g
- Fibra: 0,9 g
- Proteína: 1,5 g
* Por favor, note que todas as informações nutricionais são apenas estimativas. Os valores variam entre marcas, por isso encorajamo-lo a calculá-los por si mesmo para obter resultados mais precisos.
