Simplesmente Incrível Rolo de Carne sem Glúten

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Este rolo de carne sem glúten é tão simples mas oh tão delicioso. Pode faltar-lhe glúten, mas esta receita não lhe falta definitivamente sabor!

Hey a todos! Adicionar mais receitas ao meu blog tem sido um sonho meu há já algum tempo. Eu adoro cozinhar e assar, mas nem sempre é fácil tirar fotos bonitas de comida quando você tem três meninos pequenos esperando para comê-la, haha!!

Pule para Receita

Desde que muitos de vocês me pediram esta receita de bolo de carne sem glúten, depois de compartilhá-la em minhas histórias Instagram, decidi apenas postá-la aqui para vocês no blog!

Minha mãe me deu esta receita quando me casei, e é uma das refeições favoritas do meu marido. Ele adora este rolo de carne!

Desde que descobri recentemente que tenho a doença celíaca, troquei a aveia na receita por aveia sem glúten. O resultado? Incrível!! O rolo de carne estava derretido na boca suculento, tal como antes.

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Utilizei aveia sem glúten da marca Aldi “LiveGFree”. Fiquei tão impressionado com esta marca, até agora adoramos tudo o que experimentamos!

Embora o próprio rolo de carne seja delicioso, acho que uma das melhores partes desta receita de rolo de carne sem glúten é o molho fantástico. É picante mas doce, e eu adoro colocar o forno no grelhador durante os últimos 5 minutos de cozedura, só para que o molho fique castanho e borbulhante.

Mmmmmmmm. Já estás a regar a boca? HA!

Honestly, esta simples mudança para aveia sem glúten não fez diferença no fantástico sabor que este rolo de carne tem. Espero que vocês gostem tanto quanto nós!

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IMPLESMENTE INGREDIENTES DE CARNE SEM glúten

2 libras de carne moída

2 ovos

1/4 chávena de glúten aveia grátis

2 TBS Ketchup

1 colher de chá de mostarda Dijon

1 colher de chá de mostarda Ground Mustard

2 TBS Worcestershire Sauce (certifique-se de que diz sem glúten!)

1 TBS Minced Onion

2 colheres de chá de sal

1/2 colher de chá de pimenta

SIMPLY AMAZING GLUTEN FREE MEATLOAF SAUCE INGREDIENTS

1/2 xícara de açúcar mascavo

1/4 chávena de ketchup

2 molho TBS BBQ (adoramos o Sweet Baby Ray’s)

2 TBS Honey

SIMPLY AMAZING GLUTEN FREE MEATLOAF DIRECTIONS

Bater o ovo, ketchup, mostarda, aveia, molho Worcestershire, sal, pimenta e cebola picada juntos numa tigela misturadora com um garfo.

Adicionar a carne moída e usar o garfo para incorporar. Tenha cuidado para não trabalhar demais, misturar demais pode resultar em bolo de carne resistente.

Utilizando as mãos, forme a mistura num pão e coloque numa folha de bolacha.

Leve ao forno a 350 graus durante 50 min.

Enquanto o rolo de carne estiver no forno, misture os ingredientes do molho.

Retirar o rolo de carne do forno, retirar a gordura e verter o molho por cima.

Cozer durante mais 10 minutos.

É isso! Como é fácil?

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Torta de carne sem glúten simples

Este bolo de carne sem glúten é tão simples mas oh tão delicioso. Pode faltar-lhe glúten, mas esta receita não lhe falta definitivamente sabor!

CursoPrincipal Curso
Palavra-chave rolo de carne

Tempo de preparação 5 minutos
Tempo de cozedura 1 hora
Tempo total 1 hora 5 minutos

Porções 6

Ingredientes

  • 2lbsground beef
  • 2eggs
  • 1/4cupgluten aveia livre
  • 2tbspspketchup
  • 1tspDijon mustard
  • 1 colher de sopa de mostarda moída
  • 2 colheres de sopa de molho Worcestershire grátis
  • 1 colher de sopa de cebola picada
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1/2 colher de sopa de pimenta

Sauce

  • 1/2 colher de sopa de açúcar mascavado
  • 1/4 cupketchup
  • 2tbspbarbecue sauce
  • 2tbsphoney

Instructions

  1. Bater o ovo, ketchup, mostarda, aveia, molho Worcestershire, sal, pimenta e cebola picada juntos numa tigela misturadora com um garfo.

    Adicionar a carne moída e usar o garfo para incorporar. Tenha cuidado para não trabalhar demais, misturar demais pode resultar em bolo de carne resistente.

    Utilize as mãos, forme a mistura num pão e coloque numa folha de bolacha.

    Leve ao forno a 350 graus durante 50 min.

    Enquanto o bolo de carne estiver no forno, misture os ingredientes do molho.

    Remova o bolo de carne do forno, retire a gordura e deite o molho por cima.

    Passar por mais 10 minutos ou até a carne atingir uma temperatura interna de 160 graus Fahrenheit.

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