- Sinais de toxicidade da vitamina E incluem náuseas, dores de cabeça e diarreia.
- A toxicidade da vitamina E é geralmente causada pela ingestão de altas doses de suplementos de vitamina E.
- Vitamina E toxicidade pode ser tratada parando os suplementos e reduzindo a ingestão de vitamina E.
- Este artigo foi revisto clinicamente por Samantha Cassetty, MS, RD, especialista em nutrição e bem-estar com uma clínica privada baseada em Nova York.
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Vitamina E é um nutriente crítico para o corpo que pode ser encontrado em alimentos como sementes de girassol, nozes e óleos vegetais. Ela desempenha um papel importante na expansão dos vasos sanguíneos para prevenir coágulos sanguíneos perigosos.
No entanto, a vitamina E é uma vitamina lipossolúvel, o que significa que pode potencialmente acumular-se até níveis tóxicos dentro do corpo. Aqui está o que você precisa saber sobre a toxicidade da vitamina E, incluindo sintomas, causas e opções de tratamento.
O que é a toxicidade da vitamina E?
Embora comer quantidades adequadas de vitamina E seja importante para manter seu corpo funcionando sem problemas, é possível consumir muito, resultando em toxicidade. De acordo com os Institutos Nacionais de Saúde, a sua ingestão diária recomendada de vitamina E varia de acordo com a idade:
O limite superior – a maior ingestão diária considerada segura – para adultos é de 1,100 mg por dia.
Existem muitos alimentos ricos em vitamina E, por isso a maioria das pessoas com uma dieta saudável consome o suficiente apenas de alimentos. No entanto, algumas pessoas – como aquelas com doenças que podem impactar sua capacidade de absorver gordura como a de Crohn ou Celiac – podem considerar suplementos.
Embora seja possível ter demasiada vitamina E na sua dieta, a toxicidade ocorre mais frequentemente devido ao uso desnecessário ou excessivo de suplementos.
“Se você está tomando um suplemento de vitamina E você não tem deficiência de vitamina E, níveis altos podem se acumular no corpo e causar toxicidade”, diz Bansari Acharya, RDN, um nutricionista dietista registrado em Detroit, Michigan.
Sinais e sintomas de toxicidade da vitamina E
A toxicidade da vitamina E tem dois estágios de sintomas: leve e grave. De acordo com Acharya, os sintomas leves da toxicidade da vitamina E incluem:
- Nausea
- Chuvas
- Diarreia
- Cólicas abdominais
- Fatiga
“Se uma dose alta de vitamina E for tomada de forma consistente e rotineira, você pode sentir rapidamente sintomas leves como angústia gastrointestinal e dores de cabeça”, diz Acharya. Os sintomas que se apresentam variam de pessoa para pessoa, explica ela, com algumas pessoas tendo um a dois sintomas e outras experimentando a maioria deles ao mesmo tempo.
O reconhecimento dos sintomas leves pode ajudá-lo a procurar tratamento antes que ocorram complicações médicas mais graves que ponham a vida em risco. De acordo com Acharya, estas incluem:
- Sangria excessiva
- Cidente vascular cerebral hemorrágico
Quando a vitamina E é tomada consistentemente em altas doses, sintomas graves podem ocorrer em poucos dias, diz Acharya.
Os suplementos causam toxicidade à vitamina E
Por ser uma vitamina lipossolúvel, a vitamina E é armazenada no fígado e nos tecidos gordos por longos períodos de tempo. Isto significa que o organismo tem mais dificuldade em excretar grandes quantidades de vitamina E, aumentando o risco de toxicidade, diz Acharya.
“Os suplementos de vitamina E seriam a maior causa de efeitos secundários da toxicidade”, diz Lisa Moskovitz, RD, CEO do NY Nutrition Group, uma clínica de nutrição privada em Nova Iorque.
Moskovitz recomenda fortemente que se fale com um profissional médico antes de tomar qualquer suplemento de vitamina E, advertindo que eles também podem interferir com certos medicamentos, como anticoagulantes.
Quando se trata de suplementos de vitamina E, o sentimento é claro: “Sem uma deficiência confirmada, geralmente não é necessária a suplementação, e quantidades adequadas são normalmente obtidas a partir da dieta, especialmente em países desenvolvidos”, diz Acharya.
Tratamento da toxicidade da vitamina E
Se você notar qualquer sintoma de toxicidade súbita ou contínua da vitamina E, como sangramento excessivo ou fraqueza, procure ajuda médica o mais rápido possível, diz Moskovitz. Isso porque a toxicidade da vitamina E a longo prazo pode levar a um derrame hemorrágico ou mesmo à morte.
Quando apanhado cedo, a reversão da toxicidade da vitamina E é relativamente simples se a causa for a suplementação.
“A maneira mais comum de tratar a toxicidade da vitamina E é descontinuar o suplemento e reduzir a ingestão de alimentos na dieta que são elevados em vitamina E até que os níveis séricos no sangue estejam novamente dentro dos limites normais”, diz Acharya. Para adultos, uma faixa normal é de 5,5 mg/L a 17 mg/L.
Se já tiverem ocorrido sintomas graves, como acidente vascular cerebral, pode ser necessária uma intervenção médica mais séria, como uma transfusão de sangue ou uma cirurgia para reparar vasos sanguíneos danificados.
Takeaways
Vitamina E pode ajudar a prevenir coágulos sanguíneos prejudiciais, entre outros benefícios para a saúde. Os adultos devem consumir cerca de 15 mg de vitamina E por dia.
No entanto, digerir uma quantidade excessiva de vitamina E através de alimentos ou suplementos pode levar à toxicidade da vitamina E. Esta condição, embora rara, pode causar náuseas, fraqueza, e até mesmo um derrame hemorrágico, mas é frequentemente tratável.