Hay una fase de luna de miel cuando empiezas una dieta; los vaqueros te quedan holgados, tu casera exclama que nunca te has visto mejor, y seguro, piensas para ti mismo, que podrías vivir fácilmente a base de espárragos al vapor… ¡para siempre! Eres la prueba viviente de esa famosa expresión: «Nada sabe tan bien como la sensación de delgadez», pero un día, la luna de miel se acaba. Te das cuenta de lo mucho que echas de menos la masa de galletas. Y las magdalenas de arándanos. Y la tarta de manzana. Pero antes de tirar la toalla -y de prepararte mentalmente para jubilar a esos vaqueros ajustados a su lugar designado en el fondo de tu armario- descubres las barritas de Quest Nutrition, que vienen en todos estos excitantes sabores, y tienen unos niveles bastante impresionantes de proteínas a la vez que son bajas en carbohidratos. Lo que es aún mejor para su lengua ahora entrenada en el apio, estas barras realmente saben muy bien!
El problema, sin embargo, es que las barras de Quest no son necesariamente mucho mejor para usted que la comida chatarra que inspiró sus sabores, de acuerdo con Trista Best, dietista registrada en Balance One Supplements. «Los alimentos procesados son naturalmente inflamatorios y esta inflamación crónica de bajo nivel causa estragos en nuestra salud incluso a nivel celular», dijo Best a Mashed en una entrevista exclusiva. «Una dieta de alimentos integrales que son más fácilmente procesados y absorbidos por el cuerpo es la mejor manera de obtener en la nutrición necesaria sin el rebote de la inflamación y el alto consumo de calorías.»