Fabricado sólo con aceite de oliva, el jabón puro de Castilla es un jabón suave y acondicionador que es lo suficientemente delicado como para usarlo en la cara y el cuerpo.
Hace varios años, os mostré cómo hacer un jabón fácil y para principiantes. Era una receta para un jabón de Castilla modificado. Podría haberlo etiquetado como jabón de Marsella o jabón de Castilla, pero decidí llamarlo simplemente jabón fácil para principiantes.
¿Por qué llamo a ese jabón un jabón de Castilla modificado, mientras que éste es un jabón de Castilla puro?
Primero hay que entender qué es realmente el jabón de Castilla.
- El origen del jabón de Castilla
- Jabón de Marsella frente a jabón de Castilla
- ¿Qué es el jabón de Castilla puro?
- Mira cómo hago esta receta de jabón de castilla puro
- ¿Por qué hacer un jabón de castilla puro?
- Hay desventajas al hacer un jabón con 100% de aceite de oliva.
- Receta de jabón de castilla puro
- Jabón de Castilla puro
- Materiales
- Instrucciones
- Notas
- Otras notas:
El origen del jabón de Castilla
Aunque la gente ha estado haciendo jabón desde hace miles de años, hay un poco de debate sobre los inicios del jabón de Castilla.
Se cree que los primeros jabones de Castilla se hicieron realmente con aceite de oliva y aceite de bayas de laurel en Oriente Medio. Esos jabones se conocen ahora como jabones de Alepo.
Cuando empezaron a fabricar un jabón similar en la región de lo que hoy es España, no tenían acceso al aceite de bayas de laurel, así que hicieron un jabón utilizando sólo aceite de oliva. (Este jabón se diferenciaba completamente de los jabones hechos en el norte de Europa utilizando grasas animales).
El término jabón de Castilla proviene del reino de Castilla de España. En una época, para ser considerado un jabón de Castilla, el jabón tenía que estar hecho con aceite de oliva de Castilla. Era una denominación de origen como la de «Champagne», «Roquefort» o «aceitunas de Kalamata».
Sin embargo, con el paso de los años, parece que el término «jabón de Castilla» no se mantuvo como denominación de origen oficial. Desde entonces, la terminología se ha ampliado para incluir jabones elaborados en cualquier lugar geográfico, y pueden estar hechos con una combinación de aceites vegetales que normalmente, aunque no siempre, incluyen el aceite de oliva como uno de los ingredientes principales.
Jabón de Marsella frente a jabón de Castilla
En Francia, se empezó a hacer un jabón similar, el jabón de Marsella. También comenzó como un jabón hecho con aceite de oliva al 100%, pero con el tiempo también se empezaron a incluir otros aceites vegetales. Empezaron a añadir aceite de coco para ayudar a endurecer el jabón y hacerlo más limpio. (Hoy en día el aceite de palma es otra adición popular.)
Interesantemente, aquí en España veo el jabón de Marsella, o «jabón de Marsella», a la venta más a menudo que el «jabón de Castilla», a pesar de que por ahora son probablemente uno en el mismo. (Con esto quiero decir que se podría formular un jabón de aceite vegetal con aceite de oliva y salirse con la suya llamándolo jabón de Marsella o jabón de Castilla). Por eso digo que mi receta de jabón para principiantes podría llamarse tanto jabón de Marsella como de Castilla.
El jabón de Marsella se vende normalmente aquí para la limpieza. Se utiliza como jabón en barra para quitar las manchas de la ropa, y se añade a otros limpiadores domésticos. Normalmente es un jabón hecho con aceite de oliva, aceite de coco y, a veces, aceite de palma. El aceite de coco en el jabón es un gran limpiador, pero puede resecar la piel. Por eso hice mi receta de jabón de lavandería con 100% de aceite de coco.
Creo que aquí, la mayoría de la gente piensa que el jabón de Marsella es un jabón hecho principalmente de aceite de oliva y aceite de coco que está destinado principalmente a la limpieza. En cambio, piensan que el jabón de Castilla es un jabón más suave hecho sólo con aceite de oliva y destinado a la cara y al cuerpo.
¿Qué es el jabón de Castilla puro?
El jabón de Castilla puro, entonces, es un jabón hecho exclusivamente con aceite de oliva.
La mayoría de los «jabones de Castilla» modernos a la venta no son realmente jabones de Castilla puros. A pesar del nombre, no considero que el «jabón de Castilla puro» del Dr. Bronner sea un jabón de Castilla puro en absoluto. De hecho, todos los jabones del Dr. Bronner que he estudiado utilizan más aceite de coco que aceite de oliva en su formulación.
Me gustaría decir que no creo que el uso de más aceite de coco que aceite de oliva haga un jabón inferior. De hecho, hago y uso más mi jabón líquido de aceite de coco que hago y uso mi jabón de castilla líquido puro. Creo que sus jabones son estupendos, pero no creo que deban ser etiquetados así.
Mira cómo hago esta receta de jabón de castilla puro
¿Por qué hacer un jabón de castilla puro?
El aceite de oliva es uno de los pocos aceites que pueden hacer una gran barra de jabón cuando se utiliza como el 100% de los aceites de la receta.
Hace un jabón muy suave que no va a despojar a la piel de sus aceites naturales de la misma manera que los jabones con aceites más «limpiadores», como el aceite de coco, pueden. Por eso se suele decir que el aceite de oliva es una pastilla de jabón muy acondicionadora, ideal para la cara y el cuerpo.
Si bien el jabón hecho con aceite de oliva empieza siendo suave, con el tiempo puede endurecerse hasta convertirse en una pastilla de jabón muy dura. También mejora con el tiempo, dando un poco más de espuma que en el primer o segundo mes después de haberlo hecho. A algunas personas les gusta curar su jabón de Castilla puro durante un año entero antes de usarlo.
Hay desventajas al hacer un jabón con 100% de aceite de oliva.
El jabón de Castilla puro hecho con 100% de aceite de oliva se siente «baboso» para algunas personas. No da esa misma sensación de «limpieza chirriante» que algunas personas esperan en un jabón. (Eso es, por supuesto, porque es un jabón de tipo más acondicionador en lugar de un jabón de alta limpieza). Sin embargo, otras personas prefieren utilizar el jabón de Castilla puro en la cara y el cuerpo, especialmente las que tienen la piel seca o afecciones cutáneas como el eczema.
Los jabones hechos exclusivamente con aceite de oliva tampoco suelen dar tanta espuma como los jabones con aceite de coco u otros aceites que producen más espuma.
Por último, el tiempo de curación del jabón de Castilla puro suele ser más largo que el de otros jabones. Necesita más tiempo para endurecerse completamente y dar una mejor espuma.
El proceso de saponificación, el proceso en el que toda la lejía se convierte en jabón, en realidad termina en los primeros días. Así que, técnicamente, puede empezar a utilizar el jabón terminado casi inmediatamente, y no tiene que preocuparse por la lejía residual. Dicho esto, con el tiempo, el jabón se beneficiará de un tiempo de curado en el que se endurecerá para convertirse en un jabón más duradero. Otros procesos químicos continúan dentro del jabón durante el siguiente par de semanas, también, que ayudan a mejorarlo con el tiempo.
Receta de jabón de castilla puro
Jabón de Castilla puro
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Materiales
- ▢ 600 g de aceite de oliva
- ▢ 228 g de agua
- ▢ 77,2 g de lejía Hidróxido de sodio (NaOH)
- ▢ 18 g de aceite esencial de lavanda Opcional, para la fragancia. Puede utilizar otros AE o aceites de fragancia.
Instrucciones
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Protege tus ojos y tu piel usando gafas y guantes de protección.
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Pesa el agua en un bol mediano.
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Pesa la lejía en un bol pequeño.
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En un área bien ventilada, vierte cuidadosamente la lejía en el bol de agua. No lo hagas al revés, es decir, NO viertas el agua en el cuenco de la lejía.
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Mueve con cuidado la lejía y el agua hasta que la lejía se haya disuelto por completo. Comenzará turbia y se calentará, pero al dejarla reposar durante varios minutos, comenzará a aclararse y a enfriarse.
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Mientras tanto, pesa el aceite de oliva en un bol grande.
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Vierte con cuidado la solución de lejía en el bol con el aceite de oliva.
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Mezcla suavemente al principio para incorporar la mezcla de lejía al aceite.
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Una vez combinada, puedes empezar a batir la mezcla con una batidora de inmersión. Este proceso durará varios minutos.
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A medida que mezcles la mezcla de jabón, notarás que empieza a espesarse y a volverse más opaca. Finalmente se espesará hasta alcanzar una consistencia similar a la de un aderezo para ensaladas. Este punto se llama «traza».
Si ha hecho jabón antes, notará que este jabón tarda un poco más en alcanzar la traza que los jabones con otros aceites. También es un poco más delgado que muchos otros jabones cuando llega a la traza. Puedes verterlo en los moldes una vez trazado, pero tardará un poco más en espesar. -
Una vez alcanzado el trazado, puedes añadir tus aceites de fragancia. Mi favorito es el aceite esencial de lavanda. No sólo me encanta su aroma, sino que tiende a ser más duradero que otros aceites esenciales cuando se usa en jabones.
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Vierte la mezcla de jabón en tu(s) molde(es). Puede utilizar moldes de silicona, cajas de madera o cartón forradas o incluso recipientes de plástico tipo Tupperware como moldes si no tiene un molde hecho específicamente para el jabón.
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Ponga el jabón a un lado y déjelo reposar durante varios días. El jabón de Castilla puro tardará más en endurecerse que la mayoría de los demás jabones. Creo que desmoldé el mío (el del vídeo) dos días después de haberlo hecho, pero todavía estaba muy blando, casi como la mantequilla. Podría (debería) haber esperado más tiempo, pero quería el molde para otro jabón 🙂 En cualquier caso, aunque esté blando, puedes arreglar algunas de las imperfecciones de la superficie alisándolo con un cuchillo (como muestro en el vídeo).
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Espera más tiempo a que el jabón se endurezca un poco más antes de cortar el jabón en pastillas (si has usado un molde tipo cazo grande). En el vídeo, creo que había esperado otros 3-4 días. Notarás que el jabón tenía una consistencia mucho más sólida y ya tenía un color más claro.
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Tu jabón ya está terminado, pero habrá que dejarlo secar y curar durante al menos un mes. Este es un jabón que realmente se beneficia de un largo tiempo de curado. Algunas personas incluso esperan un año antes de usar su jabón de Castilla puro.
Notas
- Cuando terminé de hacer mi jabón de Castilla puro, se parecía mucho a la mantequilla. De hecho, un amigo vino y lo vio en la encimera de mi cocina el día después de que lo desmoldara y me preguntó: «¿Así que ahora haces mantequilla?»
- Con el tiempo, se ha vuelto mucho más duro y más blanco. La verdad es que me sorprendió bastante lo blanco que quedó este jabón teniendo en cuenta que lo había hecho con un aceite de oliva virgen extra de color bastante oscuro.
Otras notas:
Puedes ver en el vídeo que siempre he utilizado cuencos de cristal resistentes al calor para mezclar la solución de lejía. Desde entonces me han llamado la atención sobre el hecho de que el calor del aumento repentino de la temperatura puede hacer que el vidrio se rompa, por lo que mucha gente recomienda no utilizar cuencos de vidrio para mezclar la solución de lejía. Aunque nunca he tenido ningún problema, incluso después de años de hacer jabón de esta manera, me gustaría llamar la atención sobre la posibilidad de ayudar a mantener la seguridad!
Es por eso que me gustaría decir que el recipiente ideal para mezclar la solución de lejía es probablemente de acero inoxidable. Mientras que algunos plásticos (#5, por ejemplo) están bien para mezclar la lejía, otros no pueden manejar la alcalinidad (la solución de lejía puede comer un agujero a través de plástico # 1). Personalmente, prefiero evitar el plástico. También debe evitar el uso de otros metales ya que muchos también pueden reaccionar con la lejía.