Receta de pollo a la pimienta de limón

El pollo a la pimienta de limón es mantecoso, sabroso y una cena de fin de semana súper fácil de hacer. Con sólo 30 minutos de preparación y cocción, este plato se convertirá en el nuevo alimento básico de su hogar.

Pruebe algunas de mis otras recetas como el Pollo al limón en una sartén, el Pollo asado al ajo con limón y los Envoltorios de lechuga con pollo al limón y miel.

Mejor receta de pollo al limón

El pollo al limón es el nuevo plato de pollo al que acudir. Es ideal para la cena cuando se tiene prisa. ¡Me encanta lo rápido que se hace también! ¿Qué cena toma sólo 30 minutos más? Lo que también es genial de este plato es la cantidad de sabores que tiene y las combinaciones que puedes hacer con él.

Me encanta servir este plato con un poco de arroz y o puré de patatas. Sin embargo, esto también va muy bien con algunos espárragos asados, brócoli al vapor o coles de Bruselas asadas.

Esta es una gran comida familiar y de la fecha. Por el contrario, añadir el queso parmesano hace que no sea el típico plato con limón y pimienta. En su lugar, se añade un poco de personalidad mediante la adición de un poco de cremosidad y sabor

Encuentro que comer una ensalada de lado fresco agradable sabe muy bien también. Sin embargo, una buena ensalada de pepino o una ensalada griega también sería lo perfecto para acompañar esta cena. Añada un poco de vino tinto para animar su pequeña cena y ya está listo.

¿De qué está hecho el condimento de limón y pimienta?

Suele hacerse con una simple combinación de ralladura de limón seca, pimienta negra y sal. Puede comprarse en la tienda o hacerse fácilmente en casa. Simplemente combine 2 partes de cáscara de limón seca con 1 parte de pimienta negra molida y 1 parte de sal.

Además, en esta receta, fuimos un paso más allá y cubrimos la carne con un poco de mantequilla y queso parmesano. Esto hace que la carne sea súper húmeda, mantecosa y sabrosa.

¿Cómo hacer pollo a la pimienta de limón?

• Reúne las pechugas de pollo deshuesadas y pásalas por harina de uso general y el condimento.
• A continuación, cocine hasta que se dore en una sartén caliente, después de lo cual dejar de lado y empezar a hacer la salsa.
• Para hacer la salsa combinar la mantequilla, el ajo picado, el romero, crema de leche y queso parmesano en la misma sartén. Cocine a fuego lento hasta que esté cremosa y espesa.
• Vuelva a añadir el pollo, cubra con rodajas de limón y ase para obtener el acabado crujiente perfecto.

¿Cómo hacer pollo a la pimienta con limón al horno?

Esta receta es esencialmente la misma que se hace en una sartén. La única diferencia es que se pone el horno a 350 grados y se deja allí hasta treinta minutos. Cuando la temperatura interna del pollo alcance los 165 grados Fahrenheit estará listo para sacarlo.

¿Cómo hacer alitas de pollo a la pimienta de limón?

• Compra unas alitas sin condimentar en tu supermercado local.
• Añade el limón y las especias a las alitas. Mézclelas bien con el condimento de limón y pimienta.
• Caliente el aceite en una olla grande y asegúrese de que el aceite esté a 375 grados Fahrenheit.
• Coloque las alitas de pollo dentro de la olla. Cocínelas en el aceite durante ocho minutos, o hasta que estén doradas.
• Sirva con una salsa cremosa y picante al lado.

¿Cómo guardarlo?

Guardar este plato es increíblemente fácil. Empieza por conseguir papel de saran o un recipiente de plástico. Coloca las sobras dentro del recipiente y dentro de la nevera para su posterior uso.

Se mantiene fresco en la nevera durante tres o cuatro días. Introdúzcalo en el congelador y estará bien hasta tres meses.

¿Se puede congelar el pollo a la pimienta con limón?

Sí, congelándolo podrá tenerlo hasta tres meses. Como resultado, esto es perfecto para cuando usted está realmente en una prisa para la cena.

Simplemente sacarlo del congelador y poner el horno a 425 grados Fahrenheit. Déjelo en el horno durante unos veinte minutos o hasta que la temperatura interna de la carne sea de 165 grados.

Consejos de la receta:

• En primer lugar, vigile la carne para que no se queme. Cocine cada lado durante cinco o seis minutos.
• También, siéntase libre de utilizar otras partes de la carne. Aquí nos encanta usar pechugas deshuesadas. Sin embargo, los muslos de pollo son también grandes. Los muslos son más económicos de comprar que las pechugas. Además, son más sabrosos y muy jugosos también. Así que, elige lo que más te guste.
• Añade la salsa en la sartén después de que la carne esté completamente cocinada.
• Si pensabas que sólo se puede hacer ralladura de limón con un rallador entonces estabas equivocado. Basta con coger un cuchillo o un pelador de verduras y pelar la piel. Más bien, córtela en trozos muy finos y utilícela así.
• Usar limón fresco es la clave para que los sabores de esta receta resalten.