Monica Auslander Moreno, MS, RD, LDN, și consultant în nutriție pentru RSP Nutrition, recomandă brie, deoarece este bogat în vitaminele B6 și B12, care pot ajuta la creșterea energiei. În plus, este bogată și cremoasă, așa că o cantitate mică este suficientă, ceea ce înseamnă că este mai puțin probabil să o mâncați în exces.
Brânză de vaci
Amy Shapiro, MS, RD, și fondator al Real Nutrition NYC, a spus că brânza de vaci este bună pentru persoanele care doresc să piardă în greutate, deoarece este bogată în proteine și destul de săracă în calorii. O porție de jumătate de cană de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (două procente de grăsime din lapte) are 90 de calorii, 12 grame de proteine și cinci grame de carbohidrați.
„Proteinele vă vor ajuta să rămâneți sătui, iar aroma vă va potoli pofta”, a declarat ea pentru POPSUGAR. „Adăugare ușoară la micul dejun, prânz sau gustare!”
Feta
Cașcavalul Feta este făcut din lapte de oaie sau dintr-o combinație de lapte de oaie și de capră, ceea ce înseamnă că ar putea fi mai ușor de digerat (și nu duce la o balonare a burții) pentru persoanele care au intoleranță la lactoză sau care au o sensibilitate la laptele de vacă. De asemenea, are și vitamina B riboflavină, a explicat Monica, care poate ajuta la stimularea energiei și a metabolismului.
Amy apreciază faptul că are o aromă puternică, dar este mai puțin calorică, așa că un pic merge mult. „Acest lucru vă permite să aveți mai mult control asupra porțiilor și să nu exagerați, dar să obțineți aroma pe care o doriți cu adevărat în mâncărurile dvs.”, a spus ea.
Brânză de capră
„Brânza de capră tinde să fie mai ușoară în grăsimi și calorii pe gram și are o aromă ușoară”, a declarat Monica pentru POPSUGAR. „Multe persoane care nu pot tolera brânzeturile din lapte de vacă descoperă că pot tolera brânza de capră, deoarece este mai săracă în lactoză, precum și în cazeină A1.” Ea a adăugat că brânza de capră este, de asemenea, mai bogată în acizi grași cu lanț mediu decât laptele de vacă, ceea ce înseamnă că poate ajuta la combaterea inflamațiilor. În plus, unele brânzeturi de capră pot avea probiotice, în funcție de modul în care sunt procesate.
Vezi asta!
Class FitSugar
Parmezan
Amy a spus că parmezanul este cea mai bună brânză pentru pierderea în greutate, deoarece este atât de săracă în calorii: 20 de calorii și 1,5 grame de grăsime pe lingură. Parmezanul are, de asemenea, vitamina A și calciu.
„Pentru că este puțin umedă, are o aromă mai intensă, așa că un pic merge mult”, a spus ea. „Adăugați-l la legumele dvs. și presărați-l pe salată – este cel mai bun parizer!”
Brânză de șnur
Brânza de șnur este gustarea perfectă pentru că este săracă în calorii și vine deja preporționată. Lui Amy îi place brânza string cheese și pentru pierderea în greutate.
„Sunt un fan al brânzeturilor cu porție controlată, cum ar fi brânza string cheese sau brânza Babybel, deoarece este satisfăcătoare, dar porționată, astfel încât să o poți lua la pachet”, a spus ea. ” ușor să te răsfeți prea mult, dar totuși simți că te bucuri de aromele pe care ți le dorești.”
.