Doamna care a început totul.
Delia Martin este doamna responsabilă pentru marele nostru succes. De zeci de ani ne încântă cu preparate din bucătăria mexicană autentică și cu originalul Puffy Taco al familiei sale. Meniul nostru este derivat din rețete originale ale părinților Deliei, Rosalio și Consuelo Rendon. Visul de a avea un magazin a devenit realitate cu ajutorul soțului Deliei, George, și al părinților săi, George Sr. și Lila Martin. Soții Martin au oferit suportul financiar pentru a deschide locația originală din Fraser, Michigan, în 1971. Cererea pentru Puffy Taco ne-a forțat să ne mutăm din acel magazin micuț dintr-un mall, pe 14 Mile Road, unde ne-am dublat dimensiunile. De atunci, au urmat alte trei locații în St. Clair Shores, Macomb și Troy. Acum, iată-ne aici – patru restaurante și milioane de Puffy Tacos mai târziu! El Charro continuă să fie o afacere de familie, copiii Jeff și Lynn conducând acum afacerea. Fiii, Mark și Ed, au fost, de asemenea, implicați în afacere timp de mulți ani, dar recent au plecat pentru a urmări alte interese. Odată cu decesul lui George în 2005, familia Martin continuă să urmeze standardele sale morale înalte, sprijinind cu mândrie familiile El Charro care muncesc din greu și comunitățile locale din jur.
.