Este ușor să faci frișcă keto delicioasă în robotul de bucătărie. Și este toppingul perfect pentru fructe de pădure, prăjituri de cană și plăcinte fără crustă.
Această frișcă fără zahăr este uimitoare. Este bogată, minunat de pufoasă și nu este prea dulce.
Cea mai bună parte: Este FOARTE ușor de făcut! Pur și simplu îmi folosesc robotul de bucătărie, arunc cele trei ingrediente înăuntru, apăs „start” și este gata în DOUĂ MINUTE. Nu este nevoie de grăsime de cot!
- Ingredientele de care veți avea nevoie
- Cum se face frișca keto
- Ce sunt „vârfurile moi?”
- Ce îndulcitor să folosiți
- Este ușor să faci frișcă keto cu conținut scăzut de carbohidrați!
- Puteți folosi robotul de bucătărie
- Puteți face frișca în avans?
- Cum se folosește frișca keto
- Subscrieți-vă
- Keto Whipped Cream
- INGREDIENTE
- INSTRUCȚIUNI
- VIDEȚI VIDEO:
- Mai multe rețete de încercat
Ingredientele de care veți avea nevoie
Voi avea nevoie doar de trei ingrediente pentru a face această rețetă. Nu-i așa că vă plac rețetele cu o listă scurtă de ingrediente! Măsurătorile exacte sunt listate în fișa rețetei de mai jos. Iată o prezentare generală a ceea ce veți avea nevoie:
Cremă de frișcă mare: Din moment ce folosim robotul de bucătărie, nu trebuie să fie super-rece. Puteți folosi smântână groasă cu sau fără gume și agenți de îngroșare – ambele funcționează.
Îndulcitor: Eu folosesc glicerit de stevia. Ați putea folosi în schimb un îndulcitor fără zahăr pudră.
Extract de vanilie: Încercați să folosiți lucrul real – extract de vanilie pură – și nu chestiile aromatizate artificial. Există o diferență.
Cum se face frișca keto
EASY! Iată care sunt pașii de bază (instrucțiunile detaliate sunt în fișa rețetei de mai jos):
1. Echipați robotul de bucătărie cu lama standard „S” și puneți ingredientele în bol.
2. Procesați ingredientele la viteză mare până când se formează vârfuri moi. Acest lucru ar trebui să dureze 2, poate 2 ½ minute.
3. Puteți folosi frișca imediat sau o puteți răci până la 2 ore înainte de a o folosi.
Ce sunt „vârfurile moi?”
Picurile moi înseamnă că atunci când ridicați batoanele (sau lama robotului de bucătărie) de pe frișca keto, se formează un vârf. Dar este moale și abia își păstrează forma.
Ce îndulcitor să folosiți
Îndulcesc crema cu glicerit de stevia, îndulcitorul meu preferat în aceste zile. Îmi place pentru că formularea gliceritului minimizează foarte mult gustul rezidual tipic steviei.
Dar, dacă doriți, puteți folosi un îndulcitor sub formă de pudră, cum ar fi Swerve Confectioners, în locul steviei.
Este ușor să faci frișcă keto cu conținut scăzut de carbohidrați!
Ador frișca bătută. Întotdeauna am făcut-o. Cu mulți ani în urmă, când abia începusem să mă întâlnesc cu actualul meu soț, stăteam cu el într-un restaurant șic. Era sfârșitul unei mese bune.
Cercând meniul de deserturi, am văzut un desert care era acoperit cu frișcă. Dintr-o dată, tot ce mi-am dorit a fost un bol mic de frișcă! Dar mi-a fost prea rușine să îl întreb pe server dacă acest lucru ar fi posibil.
Iubitul meu de atunci, binecuvântat fie-i inima, l-a întrebat pe server dacă ar putea aranja ca un bol mic de frișcă să fie adus la masa noastră. Sigur că da! a fost răspunsul. Și în timp ce savuram încet desertul bogat și dulce, am știut că prietenul meu era de păstrat. 😀
Acum mănânc o dietă săracă în carbohidrați. Dar, din fericire, frișca este unul dintre acele deserturi care este foarte ușor de transformat în keto. Pur și simplu omiteți îndulcitorul, înlocuindu-l cu un îndulcitor cu conținut scăzut de carbohidrați.
Ratele sunt destul de universale. 1 cană de smântână grea lichidă, 2 linguri de îndulcitor (deci în cazul nostru ½ linguriță de glicerit de stevia) și puțină vanilie.
Puteți folosi robotul de bucătărie
Am constatat că, dacă aveți un robot de bucătărie cu o setare „high”, aceasta este o modalitate destul de infailibilă de a face frișcă grozavă cu un efort minim.
Nu este nevoie ca totul să fie rece (în mod normal, ar trebui să răciți bolul de amestecare și batoanele). Robotul de bucătărie este foarte puternic și bate frumos o ceașcă de smântână groasă în aproximativ 2 minute.
Să fiți doar cu ochii pe el. Bateți doar până când se formează vârfuri moi, apoi opriți-vă. Încercați să nu bateți prea mult smântâna, altfel s-ar putea să se separe și să devină granuloasă. Dar dacă se întâmplă acest lucru, o soluție simplă este să adăugați mai multă frișcă lichidă și să bateți din nou.
Puteți face frișca în avans?
Puteți să o faceți în avans, dar nu cu prea mult timp înainte. Mi se pare că se păstrează în frigider timp de 1-2 ore, dar după aceea începe să revină la forma lichidă.
Cum se folosește frișca keto
Evident, este minunată ca topping pentru fructe de pădure, pentru piersici la grătar sau (dacă le mâncați) pentru pere la cuptor. Este, de asemenea, foarte bună cu următoarele deserturi:
- Tartă de ciocolată
- Keto cheesecake cu microunde
- Tort de cană cu unt de arahide
- Tort de căpșuni cu conținut scăzut de carbohidrați
Subscrieți-vă
Public de obicei o rețetă nouă o dată pe săptămână. Doriți noile rețete în căsuța dvs. poștală? Abonați-vă!
Pin Rețetă Share on Facebook Print Rețetă Adaugă la favoriteGo to Favorites
Keto Whipped Cream
INGREDIENTE
- ▢ 1 ceașcă de frișcă groasă
- ▢ ½ linguriță de glicerit de stevia
- ▢ 1 linguriță de stevia pură extract de vanilie
- ▢ 1 ceașcă de frișcă groasă
- ▢ ½ linguriță de glicerit de stevia
- ▢ 1 linguriță de stevia pură extract de vanilie
INSTRUCȚIUNI
-
Ajustați robotul de bucătărie cu lama standard „S” și puneți ingredientele în bol.
-
Procesați ingredientele la viteză mare până când se formează vârfuri moi. Acest lucru ar trebui să dureze aproximativ 2 – 2,5 minute.
-
Utilizați frișca imediat sau răciți-o timp de până la 2 ore înainte de a o folosi.
VIDEȚI VIDEO:
Mai multe rețete de încercat
.