Populară în bucătăria asiatică, lemongrass este o plantă care necesită foarte puțină întreținere și care poate fi cultivată în aer liber în zona USDA 9 și peste, și într-un recipient de interior/exterior în zonele mai reci. Are o creștere rapidă, însă, și poate deveni puțin indisciplinată dacă nu este tăiată în mod regulat. Continuați să citiți pentru a afla mai multe despre cum să tăiați lemongrass.
Cum să tăiați plantele de lemongrass
Dacă i se oferă mult soare, apă și îngrășăminte, lemongrass poate crește până la 1,8 m. (6 picioare) înălțime și 1,2 m. (4 picioare) lățime. Tăierea plantelor de lemongrass este o idee bună pentru a le menține o dimensiune controlabilă, precum și pentru a încuraja o nouă creștere.
Tăierea tulpinilor de lemongrass pentru gătit va menține planta oarecum sub control, dar lemongrass crește atât de repede încât este adesea necesară o tăiere suplimentară.
Cel mai bun moment pentru tăierea lemongrassului este primăvara devreme, când planta este încă în repaus. Dacă iarba de lămâie a fost lăsată nesupravegheată pentru o vreme, probabil că a acumulat material mort. Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să scăpați de acestea.
Răsturnați tot ce este neatașat dedesubt, apoi scoateți orice tulpini moarte care sunt încă în pământ. Probabil că acestea se află mai ales în jurul părții exterioare a plantei. Odată ce tot ce a mai rămas din planta dvs. este verde, puteți tăia vârfurile tulpinilor pentru a o face să aibă o dimensiune mai ușor de gestionat.
Lemongrass este foarte indulgent și poate fi tăiat destul de drastic. Tăiați-o până la o înălțime de doar 3 picioare (,9 m.) și tăiați-o în mod regulat pentru a o menține la această dimensiune, dacă doriți.
Pruning Lemongrass in Colder Climates
Dacă locuiți într-o climă mai rece, lemongrass-ul dvs. poate intra în repaus în timpul iernii, toate frunzele sale devenind maro. În acest caz, așteptați până la începutul primăverii pentru tăierea lemongrassului și tăiați toate frunzele, până la partea albă și fragedă a tulpinii. Acest lucru poate părea extrem atunci când o faceți, dar, în scurt timp, ar trebui să apară o creștere proaspătă care să înlocuiască tot acel material pierdut.