Sencillamente sorprendente pastel de carne sin gluten

¡Compartir es cuidar!

Este pastel de carne sin gluten es tan sencillo pero oh tan delicioso. Puede que le falte gluten, ¡pero a esta receta no le falta sabor!

¡Oigan todos! Añadir más recetas a mi blog ha sido un sueño mío durante bastante tiempo. ¡¡¡Me encanta cocinar y hornear, pero no siempre es fácil hacer fotos bonitas de la comida cuando tienes tres niños pequeños esperando para comérsela, jaja!!!

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Como muchos de vosotros me pedisteis esta receta de pastel de carne sin gluten después de compartirla en mis historias de Instagram, decidí publicarla aquí para vosotros en el blog!

Mi madre me dio esta receta cuando me casé, y es una de las comidas favoritas de mi marido. ¡Le encanta este pastel de carne!

Como hace poco descubrí que soy celíaca, cambié la avena de la receta por otra sin gluten. ¿El resultado? ¡¡¡Increíble!!! El pastel de carne se derretía en la boca y estaba jugoso, igual que antes.

Usé avena sin gluten de la marca «LiveGFree» de Aldi. Me ha impresionado mucho esta marca, ¡hasta ahora nos ha encantado todo lo que hemos probado!

Aunque el pastel de carne en sí está delicioso, creo que una de las mejores partes de esta receta de pastel de carne sin gluten es la impresionante salsa. Es picante y dulce a la vez, y me encanta poner el horno en la parrilla durante los últimos 5 minutos de cocción, sólo para que la salsa se dore y burbujee.

Mmmmmmmm. ¿Ya se te hace la boca agua?

Honestamente, este simple cambio a la avena sin gluten no supuso ninguna diferencia en el impresionante sabor que tiene este pastel de carne. ¡Espero que os guste tanto como a nosotros!

Pastel de carne sin gluten increíble

2 libras de carne picada

2 huevos

1/4 taza de avena sin gluten avena sin gluten

2 cucharadas de Ketchup

1 cucharadita de mostaza de Dijon

1 cucharadita de mostaza molida

2 cucharadas de salsa Worcestershire (¡asegúrate de que pone sin gluten!)

1 cucharada de cebolla picada

2 cucharaditas de sal

1/2 cucharadita de pimienta

SIMPLIFICANTE SALSA DE CARNE SIN GLUTEN INGREDIENTES

1/2 taza de azúcar moreno

1/4 de taza de ketchup

2 cucharadas de salsa barbacoa (nos encanta Sweet Baby Ray’s)

2 cucharadas de miel

SIMPLIFICANTE SALSA DE CARNE SIN GLUTEN DIRECCIONES

Bata el huevo, el ketchup, la mostaza, la avena, la salsa Worcestershire, la sal, la pimienta y la cebolla picada en un bol con un tenedor.

Añadir la carne picada y utilizar el tenedor para incorporarla. Tenga cuidado de no trabajar demasiado, mezclar demasiado puede resultar en un pastel de carne duro.

Usando sus manos, forme la mezcla en un pan y colóquelo en una bandeja para galletas.

Hornee a 350 grados durante 50 min.

Mientras el pastel de carne está en el horno, mezcle los ingredientes de la salsa.

Saca el pastel de carne del horno, quita la grasa y vierte la salsa por encima.

Hornea durante 10 minutos más.

¡Ya está! ¿Qué tan fácil es?

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Simplemente increíble pastel de carne sin gluten