Det viktigaste sättet att hantera en stenfruktallergi och förhindra en ny reaktion är att undvika att äta rå stenfrukt. I övrigt kan planering i förväg hjälpa dig om en reaktion inträffar.
Om du tror att du kan ha en allergi ska du ta reda på det säkert genom att gå till en läkare för att få en diagnos. Under tiden kan vissa grundläggande rutiner hjälpa till. Här är några strategier:
Vask av
Skölj av dina produkter. Skölj och torka frukter innan du äter dem. Om du är allergisk mot proteiner i frukten kommer tvätt inte att ändra på det. Men det kan minska risken för att du kommer i kontakt med andra allergener om du är känslig för dem. De flesta frukter färdas flera mil innan de når våra kök, och även om du plockar en frukt direkt från ett träd i din trädgård kan pollen och andra partiklar vila på fruktens yta.
Tvätta din hud. Om du upplever en mild reaktion på huden bör det hjälpa att tvätta de områden i ansiktet och på händerna där frukten rörde vid, och dricka lite vatten.
Undvik din allergiutlösare
Ät kokta eller tillagade frukter. För många människor framkallar inte konsumtion av kokta stenfrukter en allergisk reaktion, så om du måste äta stenfrukter, se till att de är kokta eller konserverade.
Lär dig ingredienserna. Du bör alltid kontrollera livsmedelsetiketter för ingredienser för att se om ett livsmedel innehåller frukter som du är allergisk mot. Även om detta kan bli knepigt kan du kanske hitta särskilda märken som du kan lita på när det gäller ingredienser eller tillverknings- och förpackningsmetoder.
Om du går ut och äter, se till att låta din servitör veta om din allergi så att de kan tala med kocken.
En allergolog eller nutritionist kan också samarbeta med dig för att ge dig tips för att undvika stenfrukter samt föreslå alternativa frukter.
Ät inte stenfrukter när säsongens pollenhalter är höga
Känn till vilka typer av pollen som förekommer i ditt område. Eftersom livsmedel som orsakar OAS är förknippade med pollenallergier bör du sträva efter att undvika att äta stenfrukter under de tider på året då pollen från al eller björk är vanligt förekommande. Att äta stenfrukter under denna tid kan förvärra dina symtom.
Väderprognoser i ditt närområde kan innehålla mätningar av pollennivåerna.
Håll rätt medicin redo
Använd det bästa antihistaminet för dig. Om du råkar komma i kontakt med stenfrukt kan receptfria antihistaminprodukter hjälpa dig att lindra milda allergisymtom. Det finns flera olika typer av antihistaminer och det är bra att veta vilken som fungerar bäst. Lär dig mer om antihistaminmärken.
Få akut vård om du behöver det. Om du får en allvarlig allergisk reaktion mot stenfrukt behöver du akut behandling med adrenalin och en resa till akutmottagningen.
Lär dig om du behöver en EpiPen och ha en tillgänglig. Om du redan är medveten om att du kan få en allvarlig allergisk reaktion på stenfrukt kan din allergolog skriva ut en autoinjektor med adrenalin (t.ex. en EpiPen) som du kan bära på dig i händelse av en reaktion.