Det har talats en del om huruvida quinoa är fet eller inte. Quinoa blir alltmer populärt och har också många fördelar. Eftersom fler människor lägger till det i sin dagliga kost finns frågan om det orsakar viktökning eller inte.
Det är ett ”korn” som är mycket proteinrikt, ungefär dubbelt så mycket som ris innehåller, men det innehåller också en stor mängd kalorier. Tricket med att äta quinoa är att äta det tillsammans med andra saker, till exempel en tallrik med ångade grönsaker. Det ska nästan ses som en garnering snarare än som ett komplett tillbehör. Det är ett bra komplement till måltider men bör inte vara huvudrätten.
Quinoa är ett näringsrikt spannmål och anses vara ett pseudogrusfrö. Det är ett frö och finns i tre primära former: svart, röd och vit. Den har också ett mycket högre fiberinnehåll än de flesta sädesslag. För dem som har en glutenintolerans är det ett bra alternativ, och det innehåller också essentiella aminosyror. Den har också ett mycket lågt glykemiskt index vilket är utmärkt för att kontrollera blodsockret.
Quinoa har också ett högt innehåll av antioxidanter som hjälper till att bekämpa många sjukdomar samt åldrande. Det kanske inte är en produkt som du tänker på att lägga till på inköpslistan, men det är en utmärkt stapelvara och är lätt att tillaga. De är något genomskinliga och kan läggas till i många olika maträtter utan att överrösta de andra smakerna i den maträtt du lagar. För att lära dig mer om deras superkorn lokaliserar du helt enkelt artikeln som finns här.
Quinoa anses vara en hälsokost och är full av fibrer, glutenfri och även fullpackad med vitaminer och mineraler. Det har också bara cirka 4 gram fett i en portion på en kopp, så det anses vara ett fettsnålt livsmedel. Den är kaloririk, men den är en källa till bra kalorier eftersom den ger bränsle till dina muskler och din hjärna. Det är ett bra sätt att få energi och är inte bara tomma kalorier. Den är full av stärkelse och är en mycket hälsosam energikälla som hjälper dig att få tillräckligt med bränsle för att klara dagen.
Det har också visat sig att den minskar insulin-, blodsocker- och triglyceridnivåerna hos dem som äter den och den förbättrar också den metabola hälsan överlag.
Är quinoa fettbildande & Mer om näringslära?
Quinoa är faktiskt inte fettbildande och det är faktiskt ett bra livsmedel att lägga till i din kost. Det är också ett intelligent val om du försöker gå ner i vikt. Den kan ha fått ett dåligt rykte eftersom den har ett högt kolhydratinnehåll på cirka 64 gram per 100 gram och innehåller 368 kalorier per 100 gram. En genomsnittlig person behöver cirka 1 800-2 200 kalorier varje dag och eftersom quinoa faktiskt är mer av en ingrediens än en riktig måltid, kan den vanligtvis konsumeras med måtta och kommer inte att öka det dagliga kaloriintaget alltför mycket.
Om du verkligen försöker hålla koll på ditt kaloriintag är det alltid bäst att äta de flesta av dina kalorier tidigare på dagen så att du har gott om tid på dagen kvar för att förbränna dessa kalorier. Så eftersom quinoa innehåller mer kalorier bör du sträva efter att äta den till frukost. Det ger dig energi och hjärnkapacitet för att ta dig igenom även den mest krävande dagen och ökar din ämnesomsättning.
Quinoa har ett högt innehåll av fibrer som gör att du känner dig mätt längre, så det är effektivt för att hålla kvar kilona eftersom du inte känner dig hungrig lika ofta och undviker att överäta. Du kan lära dig ,mer om quinoa och viktminskning här.
Slutsats
Trots sitt dåliga rykte är quinoa en utsökt bra mat att inkludera i din kost. Den erbjuder många betydande fördelar. Den är fullpackad med protein och innehåller mycket fibrer så den håller dig mätt längre så att du kan undvika att äta för mycket och den är en kraftfull hjärnmat. Om du vill gå ner i vikt kommer den säkert att hjälpa dig att uppnå det om den används på lämpligt sätt.
Samt sett är quinoa inte alls fettdrivande. Den är fullproppad med protein och utgör ett utmärkt val när du försöker fatta välgrundade beslut när det gäller din kost. Den är användbar för att hjälpa dig att dämpa din aptit och ger en trevlig konsistens till din mat.