Konsten att leva i staden är perfekt
Köpenhamn rankas alltid högt i undersökningar av världens bästa städer, och det är inte så konstigt. Storleken hjälper säkert till: den är tillräckligt stor för att ha museer, restauranger och sevärdheter i världsklass och tillräckligt liten för att göra dem lättillgängliga. Sedan har den en osviklig förmåga att blanda pittoreskt och coolt: ena minuten är du i Indre By eller Christianshavn och promenerar längs en kullerstensgata med rosor och stockrosor som växer ur trottoaren, i nästa minut upptäcker du den kantiga 2000-talsarkitekturen längs den återupplivade strandpromenaden eller umgås med hipsterna bland indieboutiquerna och barerna på Vesterbro och Nørrebro.
Under sommaren kan du besöka stränderna och hamnbassängerna; under vintern kan du vandra på festliga gator med festljus och få din hyggefix på mysiga kaféer med stearinljus. Det finns cool design i varje hörn, matscenen är livlig och nästan alla talar engelska. Danskarna tar livskvaliteten på allvar och det märks – Köpenhamn är en framgångssaga om en stad som verkligen fungerar för både lokalbefolkningen och turisterna.
Dag ett
MORNING
Start i kulturkvarteren, där det finns stora sevärdheter som Ny Carlsberg Glyptotek (Dantes Plads 7; 00 45 3341 8141) och Danmarks nationalmuseum (Ny Vestergade 10; 00 45 3313 4411), där butiken är bra för presenter med vikingatema. Lugnare och väl värt ett besök är Thorvaldsens Museum (2 Bertel Thorvaldsens Plads; 00 45 3332 1532), tillägnat Danmarks mest kända skulptör, där konstverk visas under extraordinära tak.
Korsa över kanalen vid Højbro (titta över paraplyen till höger för att se undervattensskulpturerna av Agnete och sjömännen), sväng sedan till höger och gå mot Havnegades strandpromenad, som leder (förbi studsmattor som är inlagda i trottoaren) till bron Inderhavnsbroen.
På andra sidan bron är stånden på Bridge Street Kitchen (Strandgade 95; 00 45 3393 0760) perfekta för en avslappnad lunch.
NÄMNAD
Korsa tillbaka över bron till Nyhavn, förmodligen den mest fotograferade platsen i staden. En promenad längs kajen, som kantas av restauranger och barer, leder dig till Kongens Nytorv och, på andra sidan, det viktigaste centrala shoppingdistriktet, inklusive den långa, gågataförsedda delen av Strøget, som börjar precis till vänster om Hotel d’Angleterre. Här hittar du det supersvenska varuhuset Illum (Østergade 52; 00 45 3314 4002), där flera danska modemärken ingår, och det närbelägna Georg Jensen (Amagertorv 4; 00 45 33 11 40 80), som är fyllt med ytterst eftertraktade silverprylar.
För mer udda oberoende affärer kan du svänga söderut in på Strædet, där det finns små keramik- och guldsmedsaffärer, eller dyka ner i gatunätet på den norra sidan. Gömd bland dem finns Gråbrødretov, ett attraktivt kullerstensbelagt torg med gott om barer för en paus mitt i shoppingen. Om vädret är fint är Huks Fluks (Gråbrødretorv 8; 00 45 3391 9293), på den soliga sidan av torget, ett bra ställe att sitta vid ett av utomhusborden och titta på hur världen går förbi.
LATE
När kvällen faller på glögg ska du bege dig till Tivoli (Vesterbrogade 3; 00 45 3315 1001). Nöjesparken (som firade sitt 175-årsjubileum 2018) är som mest magisk efter mörkrets inbrott, gnistrande av feerljus, lyktor och glödlampor som lyser mjukt.
Ät middag på Tivolis food court (där 15 exklusiva matstånd erbjuder allt från tapas och sushi till tunnskalig pizza och rostade smörgåsar som serveras med hantverksmässiga gin) eller boka tid på någon av de många restaurangerna i parken; höjdpunkterna är bland annat den kreativa vegetariska maten på Gemyse, men om du har Jack Sparrow-älskande barn med dig i släptåg kan du prova Pirateriet, ett piratskepp på sjön som serverar hamburgare, biffar och spett.
– De bästa restaurangerna i Köpenhamn
Dag två
MORNING
Tag på två hjul för att täcka mer mark idag. De flesta hotell hyr ut cyklar, men om så inte är fallet kan de visa dig till närmaste uthyrningsbutik; det finns också Bycyklen, ett offentligt uthyrningssystem med elcyklar stationerade på cirka 100 ställen runt om i staden.
Först upp: Torvehallerne (Frederiksborggade 21), de utmärkta marknadshallarna, för frukostmat och en chans att köpa förnödenheter till en picknicklunch. Åk sedan mot sydost, förbi vackra Ørstedsparken, och sväng vänster in på Vester Voldgade, som leder förbi stadshuset till vattnet, där Lille Langebro, stadens nyaste bro, för dig över hamnen till Christianshavn.
På den motsatta stranden svänger du till höger, cyklar under Langebro och kommer till GoBoat, där du kan hyra en båt i en, två eller tre timmar (449 danska kronor/55 pund, 799 danska kronor/99 pund respektive 1 049 danska kronor/130 pund). Det finns ett bord i mitten av båten, så du kan lägga ut din picknicklunch och njuta av den medan du åker runt i hamnen och kanalerna i din egen takt.
AFTERNTOON
Efter att ha lämnat tillbaka båten, bege dig till det intilliggande hamnbadet, som är ett hett sommarställe där du kan följa med folkmassorna som doppar och dyker i vattnet eller bara sitta på kajen och njuta av att titta på människorna.
När du sedan hämtar din cykel och går via den av Olafur Eliasson designade Cirkelbroen upp till hamnbusshållplatsen vid Knippelsbro. Hoppa på en färja på väg norrut och njut av den halvtimmeslånga färden till slutet av linjen vid Refshaleoen.
Du ska inte låta dig avskräckas när du möts av vad som ser ut som en ödemark – detta före detta industriområde är en av de häftigaste platserna i staden för tillfället, eftersom gamla lagerlokaler successivt fylls upp med en blandning av kreativa, sportiga och matnyttiga företag. Gör kultur på Copenhagen Contemporary (Refshalevej 173A; 00 45 29 89 72 88), ta dig an höghöjdsbanan på Urban Ranger Camp (Refshalevej 177; 00 45 51 20 77 03) och njut av en flytande badtunna på CopenHot (Refshalevej 325; 00 45 31 32 78 08). Eller bara ta det lugnt med en drink – höjdpunkterna är bland annat gatuköket Reffen (A, Refshalevej 167; 00 45 33 93 07 60), bryggeriet/baren Broaden & Build (Refshalevej 175A; 00 45 73 70 81 70) och La Banchina (Refshalevej 141; 00 45 31 26 65 61), en söt liten vinbar/restaurang precis vid vattnet.
Växla tillbaka till centrum genom kanalområdet Christianshavn eller ta den sydgående färjan ett stopp till Nordre Toldbod och besök den lilla sjöjungfrun innan du cyklar tillbaka längs vattnet.
LATE
Förtsätt till den västra sidan av staden, där den en gång tvivelaktiga stadsdelen Vesterbro nu är ett av de bästa ställena att tillbringa en kväll på, med en ständig ström av nya kaféer, barer och restauranger som öppnas. Cocktailjunkies är väl betjänta av sådana som Lidkoeb (Vesterbrogade 72B; 00 45 3311 2010), Duck & Cover (Dannebrogsgade 6; 00 45 2812 4290) och Curfew (Stenosgade 1; 00 45 2929 9276), men vad du än vill äta eller dricka kan du troligen hitta det i Meatpacking District och på omkringliggande gator. Om du kan få ett bord på Sanchez (Istedgade 60; 00 45 3111 6640), en mexikansk restaurang som drivs av Rosio Sanchez, före detta konditor på Noma, är det ännu bättre.
– Det bästa nattlivet i Köpenhamn
Luxusboende
Hotel d’Angleterre grundades 1755 och har en plats i Köpenhamns historia, men det är verkligen inte fastnat i det förflutna. Detta ultra-eleganta palatshotell kombinerar tidstypiska detaljer (storslagna proportioner, ståtliga pelare, överdådiga ljuskronor) med massor av modern komfort och stil (en elegant färgpalett av dämpad lila och grått, lyxiga material och dramatiska blomsterarrangemang).
Dubbelrum från 3 000 danska kronor (371 pund). 34 Kongens Nytorv; 00 45 3312 0095
Designer Digs
Det femstjärniga Nobis Hotel Copenhagen är en stilig ombyggnad av en historisk byggnad och stadens enda medlem i Design Hotels-gruppen. Teamet bakom hotellet har respekterat tidstypiska detaljer men har inte varit rädda för att lägga till moderna detaljer – receptionsdisken är ett starkt betongblock och det centrala trapphuset är nu fyllt av en blinkande modern ljusinstallation. I restaurangen serveras högklassig bistromat.
Dubbelrum från 2 300 danska kronor (284 pund). 1B Niels Brocks Gade; 00 45 7874 1400
Budgetskönhet
Wakeup Copenhagen Borgergade må vara ett budgetalternativ, men det erbjuder väldesignade rum, ett utmärkt läge och en personal som är angelägen om att vara till lags. Det är modernt och minimalistiskt, och den stora, öppna receptionen är mycket mer imponerande än du kan förvänta dig, med massor av utrymme och smart design med Poul Henningsen-lampor och Arne Jacobsen-stolar.
Dubbelrum från 500 danska kronor (62 pund). Borgergade 9; 00 45 4480 0090
– De bästa vandrarhemmen i Köpenhamn
Dansk design är med rätta berömd och du hittar eftertraktad keramik, möbler och lampskärmar på alla ställen. Den centrala designbutiken Illums Bolighus (10 Amagertorv) är en bra utgångspunkt.
Plocka upp lite lakrits, i synnerhet skapelserna från Lakrids av Johan Bülow. Magasin (Kongens Nytorv 13) har ett bra urval av de många olika smaksatta sorterna, inklusive säsongens begränsade upplagor.
Sommaren är högsäsong för turister. Vädret är som bäst och staden är som mest sällskaplig, med kafébord på varje ledig tum av trottoaren, utomhusarrangemang i parkerna och vattnet som sjuder av aktivitet. Det är oundvikligt att det blir fler köer och folkmassor vid de viktigaste turistattraktionerna, så du kanske föredrar de lugnare årstiderna på båda sidor: våren innebär vackra uppvisningar av blommande lökar i parkerna, medan hösten bjuder på en av höjdpunkterna i kulturkalendern (Kulturnatten) och chansen att se Tivoli i Halloween-läge.
När det kommer till november och december är det här ett av Europas bästa ställen för en semester före jul. Hela staden är fylld av festlig stämning, och de gløggdoftande gatorna blinkar med älgljus. Vädermässigt avskräcker de kalla dagarna och långa nätterna i början av året de flesta, men i februari kommer en ljusfestival och en ny vintersäsong i Tivoli.
Väsentlig information
– I centrum kan du enkelt ta dig överallt till fots, men om du bestämmer dig för att använda kollektivtrafiken kommer du att märka att den i allmänhet fungerar som en dröm. Den är också helt integrerad, så om du köper ett City Pass (24 eller 72 timmar) gäller det inte bara för bussar och tunnelbana inom de centrala zonerna, utan även för tåg och hamnfärjor. Du kan beställa ett i förväg på nätet eller köpa det i DSB:s biljettautomater på flygplatsen och använda det direkt för att ta dig till stadens centrum.
– Om du planerar att besöka många museer och gallerier, även några längre utanför staden, kan du överväga att köpa ett Copenhagen Card i stället. Det är giltigt i 24, 48, 72 eller 120 timmar och ger inte bara gratis kollektivtrafik i ett större område utan även inträde till många sevärdheter.
– När det gäller middag ska du antingen äta ute i god tid eller göra en bokning. Det är inte bara restauranger med Michelinstjärnor som är fullbokade – även små bistroer i grannskapet kan vara väldigt upptagna, särskilt på helgerna, så tro inte att du kan dyka upp var som helst och få ett bord.
– Service ingår i allmänhet i restaurangräkningar, men det blir allt vanligare att avrunda räkningen eller lämna lite extra om du har fått riktigt bra service. Ingen kommer dock någonsin att jaga ut dig från en restaurang om du klagar på att du inte har gett tillräckligt med dricks.
– Tänk på att danskarna är ett laglydigt folk. Även om det inte finns någon trafik på flera mils avstånd kommer de inte att korsa vägen förrän en grön gubbe nickar åt dem. De är också mycket förnuftiga och förväntar sig att andra ska vara likadana.
– Om man går längs en kajkant i Storbritannien är det troligt att det finns räcken hela vägen. Inte här – allt är öppet och de litar helt enkelt på att du är förnuftig nog att inte kasta dig i vattnet. På samma sätt tenderar hotellservicen, även om den är vänlig och artig, att förutsätta en viss grad av självförtroende. På många hotell kommer de till exempel inte automatiskt att erbjuda sig att bära dina väskor till ditt rum – men om du ber om hjälp kommer de gärna att ge dig den.
Grunderna
Mynt:
Telefonkod: Dansk krona
Telefonkod: 1: 00 45
Talsignal: 00 45
Tidsskillnad: 1:
Flygtid (från London): +1 timme
: 1 timme 50 minuter
Väsentliga kontakter
Brittiska ambassaden: Kastelsvej 36-40, 2100 Köpenhamn (Østerbro). Öppet kl. 9-17, mån-fred
Polis: ring 112
Ambulans: ring 112
Turistkontor: Köpenhamn Visitor Service, Vesterbrogade 4, 1620 Köpenhamn V (mittemot Tivolis huvudentré)
Författarbio
Suzanne besökte Köpenhamn för första gången 1990 och blev genast förälskad. I dag hittar du henne på dess cocktailbarer, hon är oändligt glad över att se röda ekorrar i parkerna och planerar att återvända till Danmark i sitt nästa liv.
Telegraph Travel’s bästa hotell och turer i Köpenhamn, utprovade, testade och rekommenderade av våra Köpenhamnsexperter.