8 recept på salladsdressing

Storeköpta salladsdressingar är praktiska, men de är ofta fulla av socker, ohälsosamma oljor och oklara tillsatser.

Konsumerar Hidden Valleys ranchdressing: Förutom att den innehåller 140 kalorier per portion på två matskedar är den full av mononatriumglutamat (MSG) och fosforsyra. Men om du förbereder din egen salladsdressing hemma kan du undvika dessa ohälsosamma ingredienser samtidigt som du skär ner på oönskade kalorier och sparar pengar. För att hjälpa dig har vi samlat åtta hälsosamma och läckra recept på salladsdressing som du kan göra på några minuter. Letar du efter en sallad att prova dem på? Kolla in dessa 30 sommarsallader du måste prova.

Detta recept på balsamicodressing ger den gamla klassikern en uppfriskande twist med färskpressad apelsin- och granatäpplejuice. En portion av den här dressingen innehåller 106 kalorier och bara tre gram socker – betydligt mindre sött än köpt balsamico, som lätt kan innehålla sju gram socker eller mer.

Hämta receptet från The Creative Bite.

Honungsenapsdressing är ökänd för att ha ett högt sockerinnehåll, men i den här versionen räcker det med bara två teskedar honung. Hungerreglerande äppelcidervinäger, olivolja och en touch av majonnäs balanserar de söta smakerna samtidigt som de ger krämighet. En identisk portion av Wishbones Light Honey Dijon-dressing innehåller däremot mer än dubbelt så mycket socker som en identisk portion av Wishbones Light Honey Dijon-dressing. Vill du lära dig mer om hur du kan sätta fart på din ämnesomsättning? Kolla in The 55 Best Ways to Boost Your Metabolism!

Hämta receptet från I Heart Vegetables.

Caesar dressing är vanligtvis kaloririk och full av fett, men det här ”magra” receptet från Laughing Spatula offrar inte smaken och använder enkla ingredienser som du kanske redan har. Receptet byter ut proteinpackad grekisk yoghurt mot majonnäs och skär ner på osten med bara 1/3 kopp parmesan. Den här smakrika dressingen innehåller bara 52 kalorier per portion på två matskedar och har tre gram mättande protein. Den är faktiskt så god att det inte blir svårt att säga nej till Kens Caesar Dressing, som innehåller mer än tre gånger så många kalorier och bara ett gram protein för samma portionsstorlek.

Hämta receptet från Laughing Spatula.

Detta asiatiskt inspirerade salladsdressingrecept har en ljuvligt söt och kryddig smak från morötter, honung, ingefära och lime. Det bästa är att den här smakvinnande kombinationen råkar vara hälsofrämjande också. Morötter är en utmärkt källa till cancerbekämpande betakaroten, och ingefära kan hjälpa till att lindra en upprörd mage och sänka LDL-kolesterol. Och om du blir trött på att slänga denna fräscha och lätta dressing på din sallad är den också utmärkt att droppa över kokt ris, tofu eller ångade grönsaker.

Hämta receptet från Cookie + Kate.

Du kan ta med dig sydvästvärldens pikanta smaker till ditt bord med den här avokadokilantro-kreationen. Grekisk yoghurt ger mer krämighet och en syrlig smak, medan limejuice ger en touch av citrus. Avokado är kaloririk, men ger hjärtsunda, enkelomättade fetter som också har visat sig dämpa hungern och öka den kognitiva funktionen. Till råga på allt kan koriander hjälpa till att slappna av matsmältningsmusklerna och hjälpa en överaktiv tarm.

Hämta receptet från Pinch of Yum.

Om du gillar pesto kommer du absolut att älska den här livliga gröna dressingen. Den här basilika pepparkornvinaigretten har en kryddig kick från pepparkorn och vitlök och en syrlig smak från balsamico och rödvinsvinäger. Men basilikan tar hälsoreklammet i den här dressingen för sina kraftfulla antibakteriella egenskaper. Förhärliga dina sallader, pastarätter, stek- och kycklingrätter med denna smakrika dressing.

Hämta receptet från Savory Simple.

Du kommer inte att sakna det som är köpt i butiken när du kombinerar dina sallader och buffalo wings med den här hälsosamma grekiska yoghurt ranchdressingen. Blanda helt enkelt grekisk yoghurt med vitlöks- och lökpulver, färsk citronsaft, torkad dill och salt, så har du en härligt krämig dressing som du kan lägga på i princip vilken maträtt som helst. Till skillnad från Hidden Valley Ranch, som innehåller 140 kalorier per portion, innehåller den här dressingen mindre än 20 kalorier och nästan tre gram protein.

Hämta receptet från Ambitious Kitchen.

Tänk på denna gyllene gurkmeja-tahini som solsken för dina sallader. Gurkmeja är en superkrydda som har visat sig bidra till att minska inflammation och öka den kognitiva funktionen, medan tahini är laddad med lignaner som kan bidra till att sänka dåligt kolesterol och oxidativ stress. Det här receptet innehåller också näringsjäst, en veganvänlig källa till B-vitaminer. Var kreativ och njut av den här dressingen som en sås eller dip. Med bara 71 kalorier per portion är det ett underbart tillägg till vilken maträtt som helst. För fler hälsofrämjande livsmedel, kolla in den här listan över de 30 bästa antiinflammatoriska livsmedlen.

Få receptet från Eating Bird Food.