Einstein Bros. Bagels har samarbetat med Cuisine Solutions, världens största och mest innovativa sous vide-tillverkare, för att skapa sina helt nya glutenfria Eggels som kommer att finnas tillgängliga den 17 september 2020. Det senaste erbjudandet är den allra första glutenfria ”bageln” gjord av ägg. Dessa bagelformade sous-vide-ägg är en kulinarisk innovation, full av smak och högkvalitativa ingredienser.
De nya Eggels med låg kolhydrathalt är gjorda med burfria ägg och finns i två välsmakande smaker:
Three Meat & Cheese: Tillverkad med helt naturlig nitratfri bacon, kalkonkorv och obehandlad skinka, tillsammans med vit cheddarost & everything bagel seasoning
Veggie Egg White: Detta vegetariska alternativ innehåller paprika, lök, tomater, portobellosvamp och spenat med asiagoost
Den unika bagelformen Eggels är ett perfekt val för dem som är sugna på något annat än en bagel, så det finns något för alla på Einstein Bros. Bagels meny. Genom att använda sous vide-metoden för att tillaga Eggels hålls äggen lätta och fluffiga, vilket gör att denna glutenfria frukost är lika tillfredsställande som en nybakad bagel.
”Vi var mycket glada över att ta vårt sous vide-recept och kombinera det med den typiska bagelformen, något som aldrig gjorts tidigare”, säger Jean Rodolphe Vilgrain, VP, Sales på Cuisine Solutions. ”Vi kunde inte vara mer stolta över Eggels kvalitet och smak. Det kommer att bli ett fantastiskt proteinrikt, glutenfritt tillägg till Einstein Bros. Bagels meny.”
”På Einstein Bros. Bagels är vi alltid ute efter att erbjuda våra gäster spännande och innovativa nya frukostalternativ”, säger kocken Chad Thompson, chef för kulinarisk innovation på Einstein Bros. Bagels. ”Vi är glada över att kunna servera de nya Eggels, ett utmärkt val för våra gäster som letar efter en ny typ av frukost och ett alternativ till en bagel. Det finns verkligen något för alla på menyn.”
Eggels kommer att erbjudas på deltagande Einstein Bros. Bagels-ställen över hela landet, med undantag för flygplatser, hotell och universitet. De som letar efter det bekvämaste sättet att få sina Eggels kan beställa via Einstein Bros.