Fördelarna med A-vitamin och betakaroten

Har du hållit ett öga på de bästa vitaminerna för att bibehålla en sund syn?

De två viktigaste vitaminerna för att främja ögonsundheten och förebygga synförlust är A-vitamin och betakaroten. Vad är dessa vitaminer och vad gör dem så speciella?

Vad är A-vitamin?

Uttrycket ”A-vitamin” avser inte bara en sak, utan en hel grupp av fettlösliga föreningar. Två former av det finns i de livsmedel vi äter: utfört A-vitamin och provitamin A-karotenoider. Animaliska produkter som lever, fisk, kött och mejeriprodukter är bra källor till utfört A-vitamin, medan provitaminformen kommer från gröna bladgrönsaker, orange och gula grönsaker, tomatprodukter, frukt och vissa vegetabiliska oljor.

Varför är A-vitamin viktigt för synen?

En av de viktigaste fördelarna som A-vitamin har för våra ögon är att minska risken för makuladegeneration och synförlust. Det stärker också immunförsvaret, vilket hjälper till att lindra ögoninflammation och minskar vår chans att utveckla ögoninfektioner.

Betakarotenens grunder

Betakaroten är en annan provitaminkarotenoid. Det är faktiskt den som ger många grönsaker sin färg, till exempel morötter och paprika. Till skillnad från A-vitamin kan du bara få betakaroten från frukt och grönsaker, inte från animaliska produkter. Förutom morötter och paprika är några bra källor till betakaroten sötpotatis, spenat, mörka bladgrönsaker, romansallad, squash, cantaloupe och aprikoser.

Hur hjälper betakaroten våra ögon?

Du känner säkert till den gamla raden om att morötter ger dig en fantastisk nattsyn. Det är faktiskt en rest av propaganda från andra världskriget, då britterna försökte hindra tyskarna från att få reda på deras nymodiga radarsystem. Men det betyder inte att betakaroten inte har några fördelar för synen.

I en värld av ljusa skärmar och solljus utsätts våra ögon för mycket blått ljus. Betakaroten hjälper till att minska den oxidativa stress som allt detta ljus utsätter våra ögon för. Våra kroppar omvandlar det också till A-vitamin, så det har liknande fördelar för ögats och immunförsvarets hälsa. Och även om det inte ger dig supernattseende kan det faktiskt skärpa din förmåga att se i mörker lite.

Vad är rätt daglig mängd?

Att ta multivitaminer och kosttillskott kan vara ett effektivt sätt att få i sig viktiga vitaminer som saknas i kosten, men de gör det också väldigt lätt att farligt överdriva. Att få ditt A-vitamin och betakaroten från de livsmedel du äter (särskilt grönsaker) är ett mycket säkrare sätt att få rätt mängd utan att få för mycket.

Förmedla oss dina frågor om ögonhälsa

Om du vill veta mer om hur A-vitamin och betakaroten påverkar vår synhälsa är det bara att ringa oss! Vi vill att alla våra patienter ska vara så välinformerade som möjligt om hur de ska hålla sina ögon friska hela livet.

Tack för att du litar på oss när det gäller din synhälsa!

Toppbilden används under CC0 Public Domain-licens. Bilden är beskuren och modifierad från originalet.

Innehållet på den här bloggen är inte avsett att ersätta professionell medicinsk rådgivning, diagnos eller behandling. Sök alltid råd från kvalificerade vårdgivare med frågor du kan ha om medicinska tillstånd.